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Ficha CTI Vitae
NORABUENA MEZA EDGAR WALDO

Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI). PROFESOR PRINCIPAL de la FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL (FIQT) de la UNI. Director de la Escuela Profesional de Ingeniería Química - UNI (julio 2023 hasta noviembre 2025). DOCTOR en Ciencias de la Educación. Maestro en Ciencias con mención en Ingeniería Química. Maestro en EDUMATICA y Docencia Universitaria. Egresado de la maestría en Ciencias con mención en Ingeniería Sistemas, FIIS-UNI. Investigador del Grupo: PROCESOS INDUSTRIALES DE BIOCOMBUSTIBLES G-PIBIO de la UNI

Fecha de última actualización: 07-06-2026
 
Código de Registro:   P0015512
Ver:   Ficha Renacyt
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Scopus Author Identifier: 57205601986
Fecha:  29/10/2019

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : NORABUENA MEZA
Nombres: EDGAR WALDO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI DIRECTOR DE LA EPIQ Otros cargos relacionados a (I+D+i) Julio 2023 Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería PROFESOR PRINCIPAL Otros cargos relacionados a (I+D+i) Julio 2023 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI JEFE DEL LABORATORIO DE INVESTIGACION Y QUIMICA APLICA (N° 21) EN LA FIQT Otros cargos relacionados a (I+D+i) Noviembre 2021 Noviembre 2025
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA EN LA FIQT Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2022 Julio 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI PROFESOR ASOCIADO PROFESOR Docente Investigador Junio 1985 Julio 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MIEMBRO DEL COMITÉ ELECTORAL DE LA UNI Otros cargos relacionados a (I+D+i) Febrero 2019 Enero 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MIEMBRO DEL COMITÉ ELECTORAL DE LA UNI Otros cargos relacionados a (I+D+i) Diciembre 2014 Diciembre 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI COORDINADOR DEL AACB Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2007 Enero 2009
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MIEMBRO DEL CONSEJO DE FACULTAD FIQT REPRESENTANTE DE LOS PROFESORES ASOCIADOS ANTE EL CONSEJO DE FACULTAD DE FIQT Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2006 Enero 2009
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI JEFE DE LA SALA DE INFORMÁTICA DE LA FIQT Otros cargos relacionados a (I+D+i) Marzo 2006 Enero 2009
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI COORDINADOR DE ARITMÉTICA Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2005 Enero 2006
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI JEFE DE LA SALA DE INFORMÁTICA DE LA FIQT Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 1998 Setiembre 2001
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI ORGANIZADOR DE LA CARRERA TECNICA DE TECNICO EN AUTOCAD 2000 Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 1998 Setiembre 2001
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI ORGANIZADOR DE LA CARRERA TECNICA DE TECNICO EN HARDWARE Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2000 Setiembre 2001
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI ORGANIZADOR DE ADELANTO Y NIVELACION ESCOLAR - VERANO 2001 32 HORAS POR CURSO Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2001 Febrero 2001
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI ORGANIZADOR DE LA CARRERA TECNICA DE TECNICO EN OFFICE 2000 Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 1998 Setiembre 2000
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI COORDINADOR DEL AACC COORDINADOR DEL ÁREA ACADÉMICA DE CURSOS COMPLEMENTARIOS Otros cargos relacionados a (I+D+i) Junio 1998 Mayo 2000
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI ORGANIZADOR DE ADELANTO Y NIVELACION ESCOLAR - VERANO 2000 Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2000 Febrero 2000
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MIEMBRO DEL CONSEJO DE FACULTAD FIQT REPRESENTANTE DE LOS PROFESORES AUXILIARES ANTE EL CONSEJO DE FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y MANUFACTURERA Otros cargos relacionados a (I+D+i) Diciembre 1996 Diciembre 1999
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI JURADO ESPECIALISTA Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 1998 Setiembre 1998
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI COORDINADOR DEL AACC COORDINADOR DEL ÁREA ACADÉMICA DE CURSOS COMPLEMENTARIOS Otros cargos relacionados a (I+D+i) Abril 1996 Abril 1998

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Universidad Ordinario-Principal Profesor Julio 2023 A la actualidad
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU S.A.C. O UTP S.A.C. Universidad Contratado CONTRATADO A TIEMPO PARCIAL Octubre 2009 Marzo 2012
UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES Universidad Contratado Agosto 1987 Julio 1989
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Universidad Ordinario-Asociado Catedra de Matematias 4, Programación Digital, Calculos en Ingeniería Química Junio 1985 Julio 2023

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título MIGUEL ANGEL HANCO CHOQUE Julio 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título KAREN ADELAYDA CASTILLO FLORES Setiembre 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título RODOLFO CASTILLO ALVARADO Junio 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título MAYTA PAUCARA SERGIO SAMUEL Febrero 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título Madalengoitia Alayo, Karina Alejandra Julio 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Licenciado / Título Sánchez Moreno, Edith Clara Julio 2023
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título MICHAEL ANGHELO ALVAREZ ROJAS Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título LUIS ALBERTO VILCHEZ CORPUS Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título AMERICO YLICH OSCANOA ALVAREZ Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título FRANZ SILVANO DEPAZ BENAVENTE Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título JUAN JOSE CCAHUAY GARRIAZO Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título WILLIAN WILFREDO GONZALES ZEGARRA Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título LUILLI MIGUEL MAÑUICO QUISPE Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título MAGALI ESTELA BAUTISTA TORRES Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título KEVYN ALEJANDRO VIDAL JIMENEZ Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título JORGE ENRIQUE VARGAS PUCLLAS Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título MARJORY ESTEPHANY MARQUEZ QUISPE Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título RENAN EDISON AUQUI RAMOS Octubre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título WAGNER SPENSER CUBAS CASTILLO Octubre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título MICHAEL HURTADO CHAPOÑAN Octubre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título JOSE ALFREDO FERNANDEZ QUISPE Setiembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título RAUL RICARDO ROMERO GASPAR Setiembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título YOEE MARTE MENDOZA CORTAVARRIA Setiembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título NELSON RUBEN HUAMANI TAVARA Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título SUSAN DIANA GOMEZ GARCIA Noviembre 2025
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título KATLYN ANNADELI ROJAS VALQUI Mayo 2024
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título LUIS GIANFRANCO GONZALEZ ALVAREZ Octubre 2024
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título SHEYLA STEPHANIE SALCEDO SABOYA Abril 2024
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título MARLY ANDREA ESPINOZA ROBLES Octubre 2024
Universidad Nacional de Ingeniería Licenciado / Título YAN POOL BERNAOLA CAMPOS Marzo 2026

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
MAGISTER MAESTRO EN CIENCIAS CON MENCION EN INGENIERIA QUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN EDUMÁTICA Y DOCENCIA UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ S.A.C. PERÚ
DOCTORADO DOCTOR EN CIENCIAS DE LA EDUCACION UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN ENRIQUE GUZMÁN Y VALLE PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA QUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO TITULO PROFESIONAL DE INGENIEROI QUIMICO UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI DISEÑO, IMPLEMENTACION Y GESTION DE RECURSOS FINANCIEROS DE PROYECTOS DE INVESTIGACION Y DERARROLLO HORAS 210 Perú Noviembre 2013 Mayo 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN PUBLICA HORAS 120 Perú Octubre 2016 Enero 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MAESTRÍA EN CIENCIAS CON MENCIÓN EN INGENIERÍA DE SISTEMAS AÑOS 2 Perú Abril 2002 Diciembre 2004
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI DOCENCIA UNIVERSITARIA: ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS HORAS 64 Perú Setiembre 2009 Octubre 2009
UNIVERSIDAD DE CATALUÑA DIPLOMADO EN INTELIGENCIA ARTIFICIAL HORAS 140 Colombia Abril 2021 Julio 2021
UNIVERSIDAD DE CATALUÑA ESTADISTICA APLICADA AL PROCESO EMPRESARIAL HORAS 40 Colombia Marzo 2021 Marzo 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA COMUNICACION CIENTIFICA HORAS 20 Perú Noviembre 2020 Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI MACHINE LEARNING CON PYTHON HORAS 30 Perú Julio 2022 Agosto 2022

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
PORTUGUES INTERMEDIO BÁSICO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
QUECHUA BÁSICO INTERMEDIO BÁSICO Otros SI
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Ingeniería Química Ingeniería química (plantas y productos)
Ciencias Sociales Ciencias de la Educación Educación general (incluye capacitación, pedadogía)
Ciencias Naturales Computación y ciencias de la información Ciencias de la computación
Ingeniería y Tecnología Ingeniería Química Ingeniería química (plantas y productos)

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal-article Digestibilidad de nutrientes y energía digestible de la páprika molida (Capsicum annuum) en cuyes (Cavia porcellus) Gustavo Guerrero Torres | Mary Flor Cesare Coral | Ana Zela Apaza | Edgar Norabuena Meza | Marilyn Aurora Buendía Molina | ... (Son un total de 6 autores) 2026 10.29166/SIEMBRA.V13I1.8881 Siembra Crossref a través de ORCID S/C***
Journal-article Identificación de ecotipos con análisis morfológico y nutricional de pajuro (Erythrina edulis) altitudes de Carhuaz y Yungay, Ancash, Perú Vicente Luis Rojas Rojas | Félix Camarena Mayta | Constantino Calderón Mendoza | Edgar Norabuena Meza | Alejandrina Sotelo Méndez 2026 10.32480/RSCP.2026.E3111 Revista de la Sociedad Científica del Paraguay Crossref a través de ORCID S/C***
Artículo en revista científica Shelf life prediction of gluten-free bread formulated with quinoa flour: comparison of packaging materials using mathematical modeling and survival analysis García-Ramón D.F. 2025 10.1007/S11694-025-03173-1 Journal of Food Measurement and Characterization 2025: No disponible**, 2024: Q2
Journal - Article Shelf life prediction of gluten-free bread formulated with quinoa flour: comparison of packaging materials using mathematical modeling and survival analysis Garcia-Ramon, Diego Fernando | Norabuena, Edgar | Sotelo-Mendez, Alejandrina | Vega, Marlitt Naupay | Sumarriva, Liliana | ... (Son un total de 9 autores) 2025 10.1007/S11694-025-03173-1 JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION 2025: No disponible**, 2022: Q2
Review Effective novel and conventional technologies for decontamination of aflatoxin B1 in foods: a review García-Ramón D.F. 2025 10.1007/S12550-025-00589-Y Mycotoxin Research 2025: No disponible**, 2024: Q3
Journal-article IMPACTO DE LA INCLUSIÓN DE LA CAOBA (Swietenia macrophylla) EN EL APÉNDICE II DE CITES: ANÁLISIS DEL COMERCIO EN PERÚ Y SU COMPARACIÓN GLOBAL HAROL GUTIERREZ PERALTA | Freddy MEJÍA-COICO | Freddy PELÁEZ-PELÁEZ | Alejandrina SOTELO-MENDEZ | Edgar NORABUENA MEZA | ... (Son un total de 7 autores) 2025 10.24841/FA.V34I1.836 Folia Amazónica Crossref a través de ORCID S/C***
Artículo en revista científica Digestibility and estimation of digestible energy of palm kernel (Elaeis guineensis) cake in guinea pigs (Cavia porcellus) Vela-Román L. 2024 2024: No disponible**, 2023: Q3
Conference Paper DOSAGE LEVELS OF THE ENZYME FOR THE PRODUCTION OF BIOETHANOL IN ORANGE PEEL HYDROLYSIS Vivas-Cuellar M.C. 2024 European Biomass Conference and Exhibition Proceedings No Aplica
Artículo en revista científica Fatty Acid Profile and Chemical Composition of Oil from Six Varieties of Lupine (Lupinus mutabilis) Consumed in Peru Sotelo-Méndez A. 2023 10.1155/2023/3531839 Journal of Food Quality 2023: No disponible**, 2025: Q2
Journal-article Extracción de Celulosa a partir de residuos de hojas de maíz Sergio Manuel Mayta Paucara | Maria Esther Quintana Caceda | Edgar Waldo Norabuena Meza | Ronald Arnold Tello Sánchez 2023 10.21754/TECNIA.V33I2.1676 TECNIA Crossref a través de ORCID S/C***
Artículo en revista científica Influence of Peruvian Andean grain flours on the nutritional, rheological, physical, and sensory properties of sliced bread García-Ramón F. 2023 10.3389/FSUFS.2023.1202322 Frontiers in Sustainable Food Systems Q1
Artículo en revista científica Effect of impalpable sugar on the control of Varroa destructor in honey bees López Trujillo J. 2023 10.4067/S0718-34292023000400031 Idesia Q4
Article Extraction and characterization of cellulose from corn husk waste Mayta Paucara, Sergio Manuel 2023 No Aplica
Conference Paper OXALIS TUBEROSA CARBOHYDRATE FOR OBTAIN SECOND GENERATION BIOETHANOL Vivas-Cuellar M.C. 2023 No Aplica
Artículo en revista científica Nutritional quality and evaluation physic, sensory and biological of conventional and gluten-free breads García-Ramón F. 2022 10.12873/421GARCIA Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria Q4
Artículo en revista científica Impact of dietary ice cream with yacon (Smallanthus sonchifolius) on hyperglycemia and acceptability García Ramón F. 2022 10.12873/422GARCÍA Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria Q4
Artículo en revista científica Trichoneura peruviana (Poaceae, Trichoneurinae), a new species from Peru Gutiérrez H. 2020 10.11646/PHYTOTAXA.442.3.9 Phytotaxa Q2
Artículo en revista científica Determination of digestibility and digestible energy of dry velvet (Mucuna pruriens) forage in guinea pigs Alejandrina Sotelo M. 2020 10.15381/rivep.v31i1.17537 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru Q3
Artículo en revista científica Determination of digestibility and digestible energy of kudzu (Pueraria phaseoloides) meal in the guinea pig (Cavia porcellus) Cuibin R. 2020 10.15381/RIVEP.V31I4.19020 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru Q3
DoctoralThesis Uso de algoritmos genéticos para la conformación de grupos de aprendizaje cooperativo de programación digital, en los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Química y Textil de la Universidad Nacional de Ingeniería, 2017 Norabuena Meza, Edgar Waldo 2019 No Aplica
Artículo en revista científica Use of pinto peanut (Arachis pintoi Krapov & WC Greg) meal in Guinea pig feeding (Cavia porcellus L) Alejandrina Sotelo M. 2018 10.15381/rivep.v29i4.15307 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru Q4
MasterThesis Modelo matemático de la hidrólisis de materiales lignocelulósicos (aserrín) para la producción de bioetanol Collado Domínguez, Emerson Alcides 2015 No Aplica

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Digestibilidad y energía digestible de cinco leguminosas forrajeras tropicales 2016 Revista de la Sociedad Química del Perú
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER MODELO MATEMÁTICO DE LA HIDRÓLISIS DE MATERIALES LIGNOCELULOSICOS (ASERRIN) PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOETANOL 2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER DETERMINACIÓN DEL CONSUMO, DIGESTIBILIDAD DE NUTRIENTES Y ENERGÍA DIGESTIBLE DEL FRIJOL MUCUNA (Stizolobium deeingianum) EN CUYES 2017
RESUMEN DE CONGRESO DETERMINACIÓN DE LA DIGESTIBILIDAD DEL KUDZU TROPICAL (Pueraria Phaseoloides) EN CUYES (Cavia Porcellus). 2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER EFECTO DEL GUANO DE PONEDORAS EN JAULA SOBRE LA GANANCIA DE PESO, DIGESTIBILIDAD Y BALANCE DE NITRÓGENO Y CALCIO EN OVINOS EN CRECIMIENTO 2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER EFECTO DEL ESTADO DE MADUREZ Y TRATAMIENTO POR AIRE CALIENTE EN LA CONSERVACIÓN DE AGUAYMANTO (Physalis) 2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER EFECTO DEL CONSUMO DE HELADO DIETÉTICO CON DIFERENTES NIVELES DE JARABE DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius) EN RATAS 2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE MEZCLA INSTANTÁNEA DE QUINUA, FRIJOL, CEBADA Y LECHE DE VACA PARA INFANTES 2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER DETERMINACIÓN DE DIGESTIBILIDAD Y ENERGÍA DIGESTIBLE DEL FORRAJE SECO DE MUCUNA (Stizolobium deeringianum) EN CUYES 2018
RESUMEN DE CONGRESO DETERMINACIÓN DE LA DIGESTIBILIDAD Y ENERGÍA DIGESTIBLE DEL FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE CEBADA (Hordeum vulgare) EN CUYES 2018
RESUMEN DE CONGRESO HABILIDADES EN EL MANEJO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS SOCIALES Y APLICACIONES WEB 2.0 EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE LOS ESTUDIANTES DEL ÚLTIMO CICLO DE EDUCACIÓN DE LA UNIVERSIDAD ENRIQUE GUZMAN Y VALLE 2018
RESUMEN DE CONGRESO EFECTO DEL PROCESAMIENTO SOBRE EL CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS DE QUINUA (Chenopodium quinoa) 2019
RESUMEN DE CONGRESO CARACTERIZACIÓN QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA, PERFIL LIPÍDICO Y SENSORIAL DE GALLETAS DULCES CON CHIA 2019
RESUMEN DE CONGRESO EL CONSUMO DE QUINUA GERMINADA PROMUEVE UN ADECUADO CRECIMIENTO Y SOMATOMETRÍA EN RATAS JÓVENES 2019
RESUMEN DE CONGRESO EVALUACIÓN SENSORIAL Y BIOLÓGICA DE BARRAS NUTRITIVAS A BASE DE SOYA, QUINUA, KIWICHA Y CHOCOLATE 2019
RESUMEN DE CONGRESO PROPIEDADES NUTRITIVAS Y FUNCIONALES DEL MICELIO DE SHIITAKE (Lentinula edodes) DESARROLLADOS EN QUINUA 2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER ALGORITMOS GENETICOS EN LA OBTENCION DE LOS PARAMETROS DEL MODELO MATEMATICO DE LA HIDROLISIS DE MATERIALES LIGNOCELULOSICOS (ASERRIN) PARA LA PRODUCCION DE BIOETANOL 2017
RESUMEN DE CONGRESO VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DE MANGO CRIOLLO (Mangifera indica L) 2020
LIBRO NIVEL DE ACEPTABILIDAD SENSORIAL DE EXTRUIDOS DE QUINUA CON MAÍZ MORADO COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 2020 Revista: Nutrición Clínica en Medicina FESNAD 2020
LIBRO DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL ACEITE DE UNGURAHUI (Oenocarpus bataua Mart) 2021 Revista: Nutrición Clínica en Medicina FESNAD 2020
LIBRO Chemical Composition and Antibacterial Activity of Pacha Muna Essential Oil (Hedeoma mandoniana wedd) Extracted by Supercritical Fluids. 2020 MESMAP-6 PROCEEDINGS BOOK ABSTRACTS & FULL PAPERS
LIBRO Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil of Salvia sagittata Ruiz & Pav 2020 MESMAP-6 PROCEEDINGS BOOK ABSTRACTS & FULL PAPERS
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Impacto del helado dietético con yacón (Smallanthus sonchifolius) en la hipoglicemia y aceptabilidad (Q4) 2022 Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
RESUMEN DE CONGRESO DIGESTIBILIDAD DE TORTA DE UNGURAHUI (Oenocarpus bataua) EN CUYES (Cavia porcellus) 2021
RESUMEN DE CONGRESO Valorización de residuos de mango criollo (mangifera indica L) 2020
RESUMEN DE CONGRESO ACEITE ESENCIAL DE PACHA MUÑA EN LA VIDA ÚTIL DE LA LECHUGA DE IV GAMA” 2021
RESUMEN DE CONGRESO CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL OF Salvia sagittata Ruiz & Pav. 2020
RESUMEN DE CONGRESO CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF BLACKBERRY PULP WILD (Rubus sp.) FROM THE DISTRICT OF TINTAY PUNCO VRAEM-HUANCAVELICA- PERU 2020
RESUMEN DE CONGRESO CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF PACHA MUNA ESSENTIAL OIL (Hedeoma mandoniana Wedd) EXTRACTED BY SUPERCRITICAL FLUIDS 2020
RESUMEN DE CONGRESO DIGESTIBILIDAD Y ENERGÍA DIGESTIBLE DE TORTA DE AGUAJE (Mauritia flexuosa) EN CUYES (Cavia porcellus) 2019
RESUMEN DE CONGRESO DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES TOTALES EN BARRAS DESHIDRATADAS A BASE DE ARANDANO (Vaccinium corymbosum E.) Y MANZANA (Malus domestica) CON USO DE ESPESANTE 2019
RESUMEN DE CONGRESO Concentración y aceptabilidad sensorial de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en la elaboración de queso tipo suizo. 2019
RESUMEN DE CONGRESO CARACTERIZACIÓN DE ACEITES de YAGUAJE (Mauritia flexuosa) DE LA AMAZONIA PERUANA 2019
RESUMEN DE CONGRESO EVALUACIÓN DEL PROCESO DE COMPOSTAJE DE ESTIÉRCOL VACUNO EMPLEANDO BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO 2019
RESUMEN DE CONGRESO HYDROTHERMIC LIQUEFACTION OF ALGAR MASS TO OBTAIN BIO-OIL FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN RURAL AREAS (2022) European Biomass Conference and Exhibition Proceedings, pp. 945-947. 2022
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Hydrolysis of oxalis tuberosa carbohydrate to obtain second generation Bioethanol 2023

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal
Proyectos de investigación DETERMINACIÓN DE LA CURVA DE CALIBRACIÓN ESTÁNDAR PARA ANALISIS DE SULFATOS EN MUESTRAS DE AGUAS Y AGREGADOS USANDO SOFTWARE DE APLICACIÓN DEL ESPECTROFOTOMETRO UV VISIBLE UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI Enero 2013 Octubre 2013 EDGAR WALDO NORABUENA MEZA

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU S.A.C. O UTP S.A.C. DIPLOMA AL MERITO ACADÉMICO TERCIO SUPERIOR PERÚ
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