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Ficha CTI Vitae
BEZADA QUINTANA SANDRA GRACIA

Médico Veterinaria Docente a dedicación exclusiva en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos; con grado académico de Doctora en Ciencias de la Educación, Doctora en Medicina Veterinaria y Magíster en Farmacología Experimental; egresada de la UNMSM. Desarrolla actividades de investigación en las áreas de Bioquímica, Farmacología y Nutrición animal. Análisis proximal de alimentos, pruebas de digestibilidad y evaluaciones biológicas. Experiencia en crianza y sanidad de cuyes, asi como el estudio de plantas con propiedades terapéuticas. Manejo y conocimiento en Validación Instrumental y Métodos en Espectroscopia UV-Visible.

Fecha de última actualización: 12-04-2026
 
Código de Registro:   P0012678
Ver:   Ficha Renacyt
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Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS DOCENTE PRINCIPAL A DEDICACIÓN EXCLUSIVA Dictado y preparación de clases teórico-prácticas de los cursos de Bioquímica, Nutrición y Alimentación Animal. Analista del Laboratorio Bioquímica, Nutrición y Alimentación Animal de la FMV en Análisis químico proximal de alimentos para animales. Pruebas de digestibilidad in vitro de insumos pecuarios. Determinación de minerales calcio y fosforo en alimentos. Análisis quimico de agua. Docente Investigador Abril 2014 A la actualidad
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. DOCENTE DOCENTE RESPONSABLE DEL DICTADO DEL CURSO FARMACOLOGIA Y TOXICOLOGIA VETERINARIA. Docente Investigador Agosto 2013 Diciembre 2013
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO-INTAP DOCENTE Dictado y preparación de clases teórico-prácticas de los cursos Farmacología Animal, Enfermedades Parasitarias y Metabólicas. Agosto 2009 Diciembre 2013
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. DOCENTE Dictado y preparación de clases teórico prácticas de los cursos Farmacología y Terapéutica Veterinaria, Toxicología, Fisiología y Sanidad de cuyes y conejos. Agosto 2005 Diciembre 2013
EEA DONOSO RESPONSABLE DE LAS ÁREAS: UNIDAD DE INVESTIGACIÓN PECUARIA OVINOS DE PELO, PRODUCCIÓN DE CUYES REPRODUCTORES Investigadora Responsable de las áreas: Unidad de Investigación Pecuaria Ovinos de Pelo, Producción de cuyes reproductores de la Unidad de Semillas, Plántulas, Plantones y Reproductores. Capacitación a pequeños y medianos criadores de cuyes y ovinos de pelo de las zonas de jurisdicción de la Estación. Director/Jefe de Gestión de la Investigación Setiembre 2004 Setiembre 2005
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA DOCENTE Preparación y dictado de clases prácticas de los cursos de pregrado: Fisiología de los animales domésticos, Farmacología y Terapéutica Veterinaria, Toxicología Veterinaria y Anatomía de los animales domésticos. Docente Investigador Agosto 2002 Diciembre 2003

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Universidad Ordinario-Principal Docente investigador permanente a dedicación exclusiva. Dictado de teoría y practica de los cursos Química y Bioquímica General; Nutrición y Alimentación Animal. Servicio de Análisis proximal de Alimentos, Espectrofotometría UV-NIRS y Pruebas de Digestibilidad in vitro. Mayo 2014 A la actualidad
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Universidad Contratado DOCENTE RESPONSABLE DEL DICTADO DEL CURSO FARMACOLOGIA Y TOXICOLOGIA VETERINARIA. Agosto 2013 Diciembre 2013
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO-INTAP Instituto CONTRATADO DOCENTE RESPONSABLE DEL DICTADO DE LOS CURSOS FARMACOLOGIA ANIMAL Y ENFERMEDADES PARASITARIAS Y METABOLICAS Agosto 2009 Diciembre 2013
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. Universidad Contratado Docente responsable del dictado de teoría y práctica de los cursos: Farmacología veterinaria, Fisiología animal, Sanidad y Producción de cuyes. Agosto 2005 Diciembre 2013
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA Universidad Contratado Docente de los cursos Farmacología y Toxicología veterinaria y Fisiología Animal. Agosto 2002 Diciembre 2003

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. Licenciado / Título ZAIDA CAROLINA ROJAS BERNAL Mayo 2013
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. Licenciado / Título HUGO CESAR TANTAS LEON Marzo 2013
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. Licenciado / Título ALEXIS DARCY CORTIJO MANRIQUE Setiembre 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister VICTOR HERNÁN BAZÁN RODRÍGUEZ Octubre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título BRIAN GERMÁN LÓPEZ CÓRDOVA Octubre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título DAVID QUESQUÉN ADANAQUÉ Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Magister CARLOS ALBERTO ESTUPIÑÁN MORALES Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Sarmiento Tupacyupanqui, María del Carmen Setiembre 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título RAUL ERNESTO CORDOVA CRISANTO Noviembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Marco Antonio García Villena Octubre 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Licenciado / Título Nel Brandon Quezada Meza Abril 2023
Universidad Nacional Mayor de San Marcos Licenciado / Título Romero Chunga, Midori Natsumi Julio 2025

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
MAGISTER MAGISTER EN FARMACOLOGIA MENCION EN FARMACOLOGIA EXPERIMENTAL UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO MEDICO VETERINARIO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN MEDICINA VETERINARIA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
DOCTORADO DOCTOR EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle PERÚ
DOCTORADO DOCTORA EN MEDICINA VETERINARIA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
PORTUGUES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Autodidacta SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Ciencias Veterinarias
Ciencias Médicas y de la Salud Ciencias de la Salud Salud pública
Ciencias Agrícolas Biotecnología Agrícola Biotecnología agrícola y de alimentos
Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Ciencias Veterinarias

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal-article Prevalence and Parasite Load of Helminths in Reintroduced Vicuñas (Vicugna vicugna) in High-Andean Communities, Huancavelica, Peru Rojas, E. | Najarro, A. | Machuca, G. | Bezada, S. 2025 10.54203/SCIL.2025.WVJ98 World S Veterinary Journal Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Journal-article Effect of Different Levels of Extruded Coffee (Coffea arabica) Pulp Flour on the Productive Performance and Intestinal Morphometry of Cobb 500 Broiler Chickens Antúnez, S. | Fuentes, N. | Gutierrez, M. | Carcelén, F. | Trillo, F. | ... (Son un total de 10 autores) 2024 10.3390/ANI14081170 Animals Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Artículo en revista científica Effect of Different Levels of Extruded Coffee (Coffea arabica) Pulp Flour on the Productive Performance and Intestinal Morphometry of Cobb 500 Broiler Chickens Antúnez S. 2024 10.3390/ANI14081170 Animals 2024: Q1, Otros 2023: Q1
2022: Q1
2021: Q1
2020: Q1
2019: Q1
2018: Q1
2017: Q1
2016: Q2
2015: Q2
2014: Q2
2013: Q2
2012: Q3
Journal-article Efecto de la edad de la reproductora sobre la morfometría del huevo y longitud corporal de la codorniz (Coturnix coturnix japonica) al nacimiento Nadia Fuentes Neira | Sandra Bezada Quintana | Fernando Carcelén Cáceres | Virginia Rivadeneira | Pedro Ciriaco Castañeda | ... (Son un total de 8 autores) 2023 10.15381/RIVEP.V34I2.25099 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú SANDRA BEZADA a través de ORCID
Journal-article Effect of the breeder age on egg morphometry and body length of quails (Coturnix coturnixjaponica) at hatch 2023 10.15381/RIVEP.V34I2.25099 REVISTA DE INVESTIGACIONES VETERINARIAS DEL PERU Web of Science a través de ORCID S/C***
Journal - Article Effect of the breeder age on egg morphometry and body length of quails (Coturnix coturnixjaponica) at hatch Neira, Nadia Fuentes | Quintana, Sandra Bezada | Caceres, Fernando Carcelen | Rivadeneira, Virginia | Castaneda, Pedro Ciriaco | ... (Son un total de 8 autores) 2023 10.15381/RIVEP.V34I2.25099 S/C***
Artículo en revista científica Histomorphometry response of the small intestine mucosa in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) challenged with Salmonella enterica var. Typhimurium Bezada-Quintana S.G. 2023 10.52973/RCFCV-E33203 Revista Cientifica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia 2023: Q4, Otros 2024: Q4
2021: Q4
2020: Q4
2019: Q4
2018: Q4
2017: Q4
2016: Q3
2015: Q4
2014: Q3
2013: Q3
2012: Q3
2011: Q3
2010: Q4
2009: Q3
2008: Q3
2007: Q4
2006: Q4
2005: Q4
2004: Q4
2003: Q4
2002: Q4
2001: Q4
2000: Q4
1999: Q4
Journal-article Histomorphometry response of the small intestine mucosa in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) challenged with Salmonella enterica var. Typhimurium,Respuesta histomorfométrica de la mucosa del intestino delgado en cuyes (Cavia porcellus) de engorde desafiados con Salmonella enterica var. Typhimurium Bezada-Quintana, S.G. | Carcelén-Cáceres, F.D. | López-Guerra, S. | Guevara-Vásquez, J.E. 2023 10.52973/RCFCV-E33203 Revista Cientifica De La Facultad De Veterinaria Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Journal-article Efecto de la inclusión en la dieta de hidrolizado proteico de pescado sobre el crecimiento corporal y composición proximal del músculo de doncella (Pseudoplatystoma punctifer) Carlos Cortegano | Rudy Leandro Núñez Montúfar | Deykie Max Wong Bardales | Daniel Prada Rojas | César Augusto Villanueva Chávez | ... (Son un total de 9 autores) 2022 10.15381/RIVEP.V33I5.22232 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú Crossref a través de ORCID
Journal-article Efecto de la inclusión en la dieta de hidrolizado proteico de pescado sobre el crecimiento corporal y composición proximal del músculo de doncella (Pseudoplatystoma punctifer) SANDRA BEZADA | Carlos Amaringo | Rudy Leandro Núñez Montufar | Deykie Max Wong Bardales | Daniel Prada Rojas | ... (Son un total de 10 autores) 2022 HTTPS://DOI.ORG/10.15381/RIVEP.V33I5.22232 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú SANDRA BEZADA a través de ORCID
Article Effect of Salmonella Typhimurium on guinea pig carcass (Cavia porcellus) Bazán R., Víctor 2022 No Aplica
Article Application of near infrared spectroscopy - NIRS - to determine the nutritional value of varieties of alfalfa (Medicago sativa L) and red clover (Trifolium pretense L) Estupinan, M. Carlos 2021 10.15381/rivep.v32i1.19491 S/C***
Journal-article Application of near infrared spectroscopy - NIRS - To determine the nutritional value of varieties of alfalfa (Medicago sativa L) and red clover (Trifolium pretense L),Aplicación de la espectroscopía del infrarrojo cercano - NIRS - para determinar el valor nutritivo de variedades de alfalfa (Medicago sativa L) y trébol rojo (Trifolium pratense L) Carlos Estupiñán, M. | Fernando Carcelén, C. | Víctor Hidalgo, L. | David Rojas, E. | Oscar Vera, C. | ... (Son un total de 7 autores) 2021 10.15381/RIVEP.V32I1.19491 Revista De Investigaciones Veterinarias Del Peru Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Journal-article Inclusion of different levels of inulin on productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) Fernando Carcelén Cáceres | Felipe San Martín Howard | Miguel Ara Gómez | Sandra Bezada Quintana | Ana Asencios Méndez | ... (Son un total de 11 autores) 2021 10.1590/0103-8478CR20200961 Ciência Rural Crossref a través de ORCID
Journal - Article Inclusion of different levels of inulin on productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (<i>Cavia porcellus</i>) Carcelen Caceres, Fernando | San Martin Howard, Felipe | Ara Gomez, Miguel | Bezada Quintana, Sandra | Asencios Mendez, Ana | ... (Son un total de 11 autores) 2021 10.1590/0103-8478CR20200961 CIENCIA RURAL 2021: Q4, Otros 2022: Q4
2020: Q4
2019: Q4
2018: Q4
2017: Q4
2016: Q4
2015: Q4
2014: Q4
2013: Q4
2012: Q4
2011: Q4
2010: Q3
Artículo en revista científica Effect of probiotics administration at different levels on the productive parameters of guinea pigs for fattening (Cavia porcellus) Carcelén F. 2021 10.5455/OVJ.2021.V11.I2.6 Open Veterinary Journal 2021: Q2, Otros 2024: Q2
2023: Q2
2022: Q2
2020: Q2
2019: Q2
2018: Q3
2017: Q3
2016: Q4
Artículo en revista científica Effect of the inclusion of different levels of probiotic on the productive parameters and intestinal morphology in fattening guinea pigs (Cavia porcellus) Fernando Carcelén C. 2020 10.15381/RIVEP.V31I3.18735 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2020: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2019: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
Artículo en revista científica Effect of dietary probiotic, prebiotic and their combination on the productive performance of Guinea pigs (Cavia porcellus) Cynthia Valdizán G. 2019 10.15381/RIVEP.V30I2.16071 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2019: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
Artículo en revista científica Effect of supplementation with increasing levels of probiotics on the histomorphometry of the small intestine of Guinea pig (Cavia porcellus) Jhosseline Puente V. 2019 10.15381/RIVEP.V30I2.16086 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2019: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
Artículo en revista científica Productive performance of Guinea pigs (Cavia porcellus) supplemented with three levels of sodium butyrate in the diet Isabel Guzmán G. 2019 10.15381/RIVEP.V30I3.16594 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2019: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
Artículo en revista científica Effect of subclinical infection of Salmonella Typhimurium on the productive parameters in the production of fattening Guinea pigs (Cavia porcellus) Víctor Bazán R. 2019 10.15381/RIVEP.V30I4.17274 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2019: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
Journal-article Effect of subclinical infection of Salmonella Typhimurium on the productive parameters in the production of fattening Guinea pigs (Cavia porcellus),Efecto de la infección subclínica de Salmonella Typhimurium sobre los parámetros productivos en la producción de cuyes de engorde (Cavia porcellus) Víctor Bazán, R. | Sandra Bezada, Q. | Fernando Carcelén, C. | Graciela Yamada, A. 2019 10.15381/RIVEP.V30I4.17274 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Journal-article EFECTO DEL ACEITE ESENCIAL DE Origanum vulgare L. (ORÉGANO) SOBRE LA OTITIS EXTERNA POR Malassezia SPP. EN PERROS (Canis lupus familiaris) 2017 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Journal-article Efecto de la inulina como prebiótico natural sobre los parámetros productivos de cuyes en crecimiento 2017 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Journal-article EFECTO ESTROGÉNICO DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE Medicago sativa L (ALFALFA) EN RATAS ALBINAS OVARIECTOMIZADAS 2017 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Journal-article Prediction of chemical composition and neutral detergent fibre of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) by near infrared spectroscopy (NIRS) 2017 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Journal-article Uso de la inulina en reemplazo de los antibioticos promotores de crecimiento sobre la calidad de la carne de cuy 2017 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Artículo en revista científica Productive parameters of Guinea pigs raised with diets supplemented with fish oil and sacha inchi seeds Guevara J.V. 2016 10.15381/RIVEP.V27I4.12560 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2016: Q3, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2019: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4
JOURNAL_ARTICLE Evaluación del extracto hidroalcohólico de mastuerzo (Tropaeolum majus) en formulación crema para el tratamiento de la dermatomicosis causada por Trichophyton mentagrophytes en el cuy (Cavia porcellus) 2016 SANDRA BEZADA a través de ORCID
Artículo en revista científica Effect of intravenous infusion of KCL on the electrocardiogram and serum potassium in dogs with normal renal function Bravo-Zúñiga J. 2015 10.17843/RPMESP.2015.321.1583 Revista Peruana de Medicina de Experimental y Salud Publica 2015: Q3, Otros 2024: Q3
2023: Q3
2022: Q3
2021: Q3
2020: Q3
2019: Q3
2018: Q3
2017: Q3
2016: Q3
2014: Q3
2013: Q3
2012: Q3
2011: Q3
2010: Q3
Journal-article Comparative study of the ulcerogenico effect of single doses of celecoxib, ibuprofen and indomethacin in rats albins 2014 CONCYTEC to ORCID a través de ORCID
Artículo en revista científica Bovine Lactoferrin Decreases Cholera-Toxin-Induced Intestinal Fluid Accumulation in Mice by Ganglioside Interaction Rivera F.P. 2013 10.1371/journal.pone.0059253 PLoS ONE 2013: Q1, Otros 2024: Q1
2023: Q1
2022: Q1
2021: Q1
2020: Q1
2019: Q1
2018: Q1
2017: Q1
2016: Q1
2015: Q1
2014: Q1
2012: Q1
2011: Q1
2010: Q1
2009: Q1
2008: Q1
2007: Q1
Journal-article Bovine Lactoferrin Decreases Cholera-Toxin-Induced Intestinal Fluid Accumulation in Mice by Ganglioside Interaction Rivera, F.P. | Medina, A.M. | Bezada, S. | Valencia, R. | Bernal, M. | ... (Son un total de 8 autores) 2013 10.1371/JOURNAL.PONE.0059253 PLoS ONE Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
MasterThesis Efecto estrogénico del extracto hidroalcoholico de alfalfa (Medicago sativa) en ratas albinas ovariectomizadas Bezada Quintana, Sandra Gracia 2010 No Aplica
Artículo en revista científica Benzalkonium chloride for the treatment of dermatomycosis caused by Trichophyton sp. in guinea pig (Cavia cobayo) Sandra Bezada Q. 2004 Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru 2004: No disponible**, Otros 2024: Q4
2023: Q3
2022: Q4
2021: Q3
2020: Q3
2019: Q3
2018: Q4
2017: Q3
2016: Q3
2015: Q3
2014: Q3
2013: Q4
2012: Q4

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER I SEMINARIO INTERNACIONAL DE ETICA PARA INVESTIGACION EN ANIMALES 2013
MANUAL FARMACOLOGIA Y TOXICOLOGIA EXPERIMENTAL: Manual de prácticas de laboratorio para estudiantes universitarios. 2010
RESUMEN DE CONGRESO ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO DE LAS TESIS PUBLICADAS DE PREGRADO EN EL QUINQUENIO 2010-2014 POR EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL DE LA FMV-UNMSM. 2015
RESUMEN DE CONGRESO RENDIMIENTO ACADEMICO DE LOS ALUMNOS DE PRIMER AÑO DE MEDICINA VETERINARIA DE LA FMV-UNMSM EN EL CURSO QUIMICA GENERAL Y BIOQUIMICA EN EL SEXENIO 2009-2014 2015
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA ESTUDIO PRELIMINAR DEL EFECTO ULCEROGENICO DE DOSIS UNICAS DE CELECOXIB, IBUPROFENO E INDOMETACINA EN RATAS ALBINAS. 2008 ciencia e investigacion
ARTÍCULO EN CONGRESO DETERMINACION DEL PERFIL DE ACIDOS GRASOS DE LA CARNE DE MAJAZ 2014
RESUMEN DE CONGRESO CARACTERIZACIÓN AGRONÓMICA Y NUTRITIVA DE UNA ESPECIE NATIVA, CON POTENCIAL FORRAJERO PARA BOFEDALES DE LOS ANDES PERUANOS. 2015
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RESUMEN DE CONGRESO PARAMETROS PRODUCTIVOS DE CUYES (Cavia porcellus) SUPLEMENTADOS CON PROBIÓTICOS DE FLORA NATURAL Y PROBIÓTICO COMERCIAL. 2015
RESUMEN DE CONGRESO ELABORACIÓN DE CHORICUY (Chorizo de cuy- Cavia porcellus) A PARTIR DE CARNE INOCUA SIN ANTIBIOTICO. 2015
RESUMEN DE CONGRESO Identificación de la microbiota bacteriana del compartimento 1 de la alpaca (Vicugna pacos) mediante análisis del gen 16S rDNA 2015
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Caracterización de la actividad de enzimas hidrolíticas localizadas en la región cecal de cuyes (Cavia porcellus) 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Uso de ácidos orgánicos en cuyes de crecimiento y engorde y su efecto sobre vellosidades intestinales. 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Efecto de la Suplementación de una Cepa Probiotica sobre los Parámetros Productivos de Cuyes (Cavia Porcellus). 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Caracterizacion Molecular de la Microbiota Bacteriana del Compartimiento 1 del Sistema Digestivo de las Alpacas (Vicugna Pacos). 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Identificacion Molecular de la Microflora del Ciego del Cuy (Cavia Porcellus) 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER I CURSO INTERNACIONAL "CONCEPTOS BASICOS SOBRE INVESTIGACION Y BIENESTAR DE ANIMALES" 2014
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER XXXVIII REUNION CIENTIFICA ANUAL DE LA ASOCIACION PERUANA SE DE PRODUCCION ANIMAL APPA 2015 2015
ARTÍCULO EN CONGRESO CURSO INTERNACIONAL DE PRODUCCION DE CUYES 2009
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER VALOR NUTRICIONAL DE PASTURAS NATURALES ALTOANDINAS DE LA RAYA-CUSCO 2016
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Prevalence and Parasite Load of Helminths in Reintroduced Vicuñas (Vicugna vicugna) in High-Andean Communities, Huancavelica, Peru 2025 World’s Veterinary Journal

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal
Evaluación del efecto de diferentes niveles de inulina sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en reemplazo de antibióticos promotores de crecimiento en dietas de cuyes de engorde El proyecto busca evaluar el efecto de diferentes niveles de inulina sobre parámetros productivos y morfología intestinal en el cuy, con el fin de reforzar su sistema inmune. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2015 Diciembre 2015 FERNANDO DEMETRIO CARCELÉN CÁCERES
Proyectos de investigación APLICABILIDAD DE LA ESPECTROSCOPIA DE REFLECTANCIA EN INFRARROJO CERCANO (NIRS) PARA UNA VALORACION NUTRICIONAL RAPIDA, EFICIENTE Y AMBIENTALMENTE SEGURA EN UNA ESPECIE FORRAJERA DE MAYOR DEMANDA PECUARIA. El proyecto evalúa la aplicabilidad de una técnica limpia, rápida y confiable como la espectroscopía NIR en la valoración químico nutricional de forrajes, conocimiento base para formular raciones eficinetes basadas en información actualizada. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2015 Diciembre 2015 SANDRA GRACIA BEZADA QUINTANA
Proyectos de investigación PREDICCIÓN DE LA COMPOSICION NUTRICIONAL, DIVMS Y FDN EN VARIEDADES DE ALFALFA (MEDICAGO SATIVA) Y TREBOL ROJO (TRIFOLIUM PRATENSE) USANDO NIRS: DESARROLLO DE UNA CALIBRACIÓN ROBUSTA El proyecto busca generar una predicción rápida, segura y no contaminante del valor nutricional de variedades de alfalfa y trébol rojo usando la técnica NIRS. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Febrero 2017 Diciembre 2017 SANDRA GRACIA BEZADA QUINTANA
Proyectos de investigación APLICACION DE LA ESPÉCTROSCOPIA DE REFLECTANCIA EN INFRARROJO CERCANO (NIRS) PARA LA VALORACIÓN NUTRICIONAL DE VARIEDADES DE ALFALFA (MEDICAGO SATIVA) Y TREBOL ROJO (TRIFOLIUM PRATENSE) EN FORMA RAPIDA, EFICIENTE Y AMBIENTALMENTE SEGURA El proyecto busca evaluar la aplicabilidad de una técnica moderna y no contaminante para la valoración nutricional de especies forrajeras de uso pecuario. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2016 Diciembre 2016 SANDRA GRACIA BEZADA QUINTANA
Proyectos de investigación Efecto del sinergismo entre una mezcla probiótica más un prebiótico sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en cuyes (Cavia porcellus) de engorde El proyecto busca evaluar el efecto del sinergismo del uso de probioticos y prebioticas en la alimentacion de cuyes de engorde. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2016 Diciembre 2016 FERNANDO DEMETRIO CARCELEN CACERES
Proyectos de investigación COMPOSICION QUIMICA DE LA CARNE, PARAMETROS PRODUCTIVOS Y MORFOLOGÍA INTESTINAL DE CUYES (CAVIA PORCELLUS9 DESAFIADOS EXPERIMENTALMENTE CON SALMONELLA TYPHIMURIUM El proyecto busca determinar el efecto que tiene el desafio de cuyes de engorde con salmonella typhimurium sobre los parametros productivos y los cambios que se dan a nivel de morfología intestinal despues del desafío. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Febrero 2017 Diciembre 2017 FERNANDO DEMETRIO CARCELEN CACERES
Proyectos de investigación CARACTERIZACIÓN ANATOMOPATOLÓGICAS, INTEGRIDAD INTESTINAL Y PARAMETROS PRODUCTIVOS DE CUYES SUPLEMENTADOS CON VIT C Y SOMETIDOS A ESTRES AMBIENTAL CARACTERIZACIÓN ANATOMOPATOLÓGICAS, INTEGRIDAD INTESTINAL Y PARAMETROS PRODUCTIVOS DE CUYES SUPLEMENTADOS CON VIT C Y SOMETIDOS A ESTRES AMBIENTAL UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Febrero 2018 Diciembre 2018 FERNANDO DEMETRIO CARCELÉN CÁCERES
Proyectos de investigación ELABORACION DE EMBUTIDOS NATURALES A BASE DE CARNE INOCUA DE CUY (CAVIA PORCELLUS) SIN ANTIBIOTICO PROMOTOR DE CRECIMIENTO SUPLEMENTADOS CON UN SIMBIOTICO NATURAL El proyecto busca generar un alimmento funcional a base de carne de cuy, libre de contaminantes y de residuos de antibióticos, que conserve sus propiedades nutricionales. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2017 Diciembre 2017 JORGE ERNESTO GUEVARA VASQUEZ
Proyectos de investigación UTILIZACION DEL ACIDO LACTICO Y ACEITE ESENCIAL DE OREGANO (ORIGANUM VULGARE) EN LA CONSERVACION DE LA CARNE DE CUY PRECOCIDA Y ENVASADA AL VACIO EL PROYECTO BUSCA EVALUAR LA UTILIDAD DEL ACIDO LACTICO Y ACEITE ESENCIAL DE OREGANO (ORIGANUM VULGARE) EN LA CONSERVACION DE LA CARNE DE CUY PRECOCIDA Y ENVASADA AL VACIO CON EL FIN DE ALARGAR LA VIDA UTIL DE ESTE PRODUCTO. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2018 Diciembre 2018 JORGE ERNESTO GUEVARA VASQUEZ
Proyectos de investigación EFECTO DE SUPLEMENTACIÓN DE PLASMA PORCINO SOBRE LA INTEGRIDAD INTESTINAL, DESEMPEÑO PRODUCTIVO Y PARAMETROS SANGUÍENEOS EN CUYES DE ENGORDE DESAFIADOS CON SALMONELLA TYPHIMURIUM EL PROYECTO BUSCA EVALUAR EL EFECTO DE LA INCLUSION DE PLASMA PORCINO EN LA DIETA DE CUYES SOBRE HISTOMORFOMETRIA INTESTINAL, PARAMETROS PRODUCTIVOS Y VALORES HEMATOLÓGICOS. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2019 Diciembre 2019 FERNANDO DEMETRIO CARCELEN CACERES
Proyectos de investigación INCLUSIÓN DE CUSHURO (NOSTOC SPHAERICUM) MICROENCAPSULADO EN LA ALIMENTACIÓN DE CUYES Y SU EFECTO SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS, BIOQUIMICA SANGUÍNEA, INTEGRIDAD INTESTINAL Y CALIDAD DE CARCASA. EL TRABAJO BUSCA EVALUAR EL EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE UNA CIANOBACTERIA (CUSHURO) EN LA DIETA DE CUYES EN CRECIMIENTO, Y OBSERVAR LA RESPUESTA EN LA HISTOMORFOMETRIA INTESTINAL, PA´RAMETROS PRODUCTIVOS Y VALORES HEMATOLOGICOS. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2020 Diciembre 2020 SANDRA GRACIA BEZADA QUINTANA
Proyectos de investigación INTEGRIDAD INTESTINAL Y DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE POLLOS DE ENGORDE SUPLEMENTADOS CON SPIRULINA (ARTHROSPIRA PLATENSIS) EL PROYECTO BUSCA EVALUAR EL EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE SPIRULINA EN LA DIETA DE POLLOS BROIRLES Y DETERMINAR EL EFECTO SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO E INTEGRIDAD INTESTINAL EN ESTA ESPECIE PECUARIA. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2020 Diciembre 2020 FERNANDO DEMETRIO CARCELEN CACERES
Proyectos de investigación Evaluación del efecto de nanoemulsiones de aceites esenciales de chincho (Tagetes elliptica) y orégano (Origanum vulgare) como promotores de crecimiento en cuyes sobre los parámetros productivos, bioquímica sanguínea, integridad intestinal y carcasa El proyecto evalúa el efecto de nanoemulsiones de aceites esenciales de uso en alimentación humana, empleados como promotores de crecimiento y su evaluación sobre parámetros productivos y morfometría intestinal en cuyes. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2021 Diciembre 2021 SANDRA GRACIA BEZADA QUINTANA
Proyectos de investigación Efecto de la inclusión de harina de tocosh (Solanum tuberosum) en la dieta de pollos de engorde en reemplazo del antibiótico promotor de crecimiento sobre la integridad intestinal y rendimiento productivo El proyecto busca evaluar el efecto de la harina de tocosh como aditivo alimenticio en la dieta de pollos de engorde, sobre los parámetros productivos. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2021 Diciembre 2021 CARCELÉN CÁCERES, FERNANDO DEMETRIO
Proyectos de investigación Empleo del cushuro (Nostoc sphaericum, Nostocaceae, Nostocales) como fuente de fierro para la prevención de la anemia en lechones El proyecto evalúa la inclusión de una cianobacteria ("cushuro") para prevenir la anemia por deficiencia de hierro en lechones. UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Marzo 2021 Diciembre 2021 BAZÁN RODRÍGUEZ, VÍCTOR HERNÁN
Proyectos de investigación Desarrollo de un insumo alimenticio a partir de residuos agroindustriales provenientes del beneficio húmedo del café para la alimentación animal El proyecto busca desarrollar un insumo alimenticio a partir de la pulpa de café el cual será empleado en la alimentación de animales de producción pecuaria. CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION TECNOLOGICA - CONCYTEC Ciencias Agrícolas Ciencias Veterinarias Enero 2022 Marzo 2023 JIMNY YOEL NUÑEZ DELGADO

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION TECNOLOGICA - CONCYTEC BECA NACIONAL FONDECYT CONCYTEC Concurso Nacional de Becas de Maestría en Universidades Peruanas. Lima 2010. Beca para Tesis de posgrado (maestría) PERÚ
AGROVET PREMIO NACIONAL “I Concurso Descentralizado de Investigación en Fármacos Veterinarios Agrovet Market 2006”. Segundo Puesto a nivel nacional en el “I Concurso Descentralizado de Investigación en Fármacos Veterinarios Agrovet Market PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Primer Puesto en el Cuadro de Méritos de la Promoción LVII “Gustavo Ayllón Rodríguez” de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Primer Puesto en el Cuadro de Méritos de la Promoción LVII “Gustavo Ayllón Rodríguez” de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Reconocimiento a los investigadores con publicaciones científicas 2013 Ceremonia realizada por el Vicerrectorado de Investigación de la UNMSM a los docentes autores de publicaciones durante el año 2013 en las siguientes categorías: artículo primario en revista indexada, en revista no indexada, artículo primario en revista indexada, capítulo de libro en editorial nacional, en editorial internacional, libro en editorial nacional, y finalmente la categoría de publicación de libro en editorial internacional. PERÚ vriunmsm
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS RECONOCIMIENTO A LOS INVESTIGADORES CON PUBLICACIONES CIENTÍFICAS 2014 CEREMONIA REALIZADA POR EL VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN DE LA UNMSM A LOS DOCENTES AUTORES DE PUBLICACIONES DURANTE EL AÑO 2013 EN LAS SIGUIENTES CATEGORÍAS: ARTÍCULO PRIMARIO EN REVISTA INDEXADA, EN REVISTA NO INDEXADA, ARTÍCULO PRIMARIO EN REVISTA INDEXADA, CAPÍTULO DE LIBRO EN EDITORIAL NACIONAL, EN EDITORIAL INTERNACIONAL, LIBRO EN EDITORIAL NACIONAL, Y FINALMENTE LA CATEGORÍA DE PUBLICACIÓN DE LIBRO EN EDITORIAL INTERNACIONAL. PERÚ www,unmsm.edu.pe
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PREMIACION A LA INVESTIGACION 2019-GRUPO PROANIC Diploma de reconocimiento que se entrega a los grupos de investigación más destacados en la UNMSM durante el periodo 2018. PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PREMIACION A LA INVESTIGACION 2019-GRUPO GINAA DIPLOMA DE RECONOCIMIENTO QUE SE ENTREGA A LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN MÁS DESTACADOS EN LA UNMSM DURANTE EL PERIODO 2018. PERÚ
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