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Ficha CTI Vitae
SOLIS MALAGA CARMEN LIZ SANDRA

Ingeniera Agroindustrial egresada de la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios - Perú, con Maestría en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaría por la Universidad Politécnica de Valencia – España. Con experiencia en Docencia Universitaria desde el año 2007, en el Área de Control de Calidad y Gestión de la Calidad en empresas de Procesamiento de Alimentos.

Fecha de última actualización: 24-05-2025
 
Código de Registro:   P0167073
Ver:   Ficha Renacyt
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Scopus Author Identifier: 57220191968
Fecha:  03/08/2024

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : SOLIS MALAGA
Nombres: CARMEN LIZ SANDRA
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA DOCENTE DOCENTE NOMBRADO Otros cargos relacionados a (I+D+i) Diciembre 2023 A la actualidad
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS JEFE DE PRÁCTICAS Jefe de Prácticas Otros cargos relacionados a (I+D+i) Setiembre 2007 Diciembre 2011

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA Universidad Ordinario-Auxiliar DOCENTE NOMBRADO Diciembre 2023 A la actualidad
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente Contratado Abril 2022 Noviembre 2023
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente Abril 2021 Enero 2022
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Abril 2020 Febrero 2021
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente en la Facultad de Ingeniería, adscrita a la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Octubre 2019 Enero 2020
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente Auxiliar Abril 2014 Julio 2014
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente Auxiliar Setiembre 2013 Diciembre 2013
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Docente Auxiliar Abril 2013 Agosto 2013
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Octubre 2011 Diciembre 2011
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Agosto 2011 Agosto 2011
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Marzo 2011 Julio 2011
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Agosto 2010 Diciembre 2010
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Abril 2010 Julio 2010
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Enero 2010 Marzo 2010
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Setiembre 2009 Diciembre 2009
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Abril 2009 Agosto 2009
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Marzo 2009 Marzo 2009
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Enero 2009 Enero 2009
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Setiembre 2008 Diciembre 2008
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Agosto 2008 Agosto 2008
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Abril 2008 Julio 2008
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Febrero 2008 Marzo 2008
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Prácticas Enero 2008 Enero 2008
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Universidad Contratado Jefe de Practicas Setiembre 2007 Diciembre 2007

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS Licenciado / Título EFECTO DE LA CUTÍCULA DE LA NUEZ AMAZÓNICA (Bertholletia excelsa H.B.K.) EN LA CALIDAD MICROBIOLOGICA Y OXIDACION LIPIDICA DE LA HAMBURGUESA DE CARNE. Octubre 2021

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZÓNICA DE MADRE DE DIOS PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZÓNICA DE MADRE DE DIOS PERÚ
MAGISTER TÍTULO OFICIAL DE MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA ESPAÑA

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA ESPANA MAESTRIA EN GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA AÑOS 1 España Setiembre 2017 Setiembre 2018
ESCUELA AMERICANA DE INNOVACION S.A.C. CURSO DE ESPECIALIZACIÓN EN EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS HORAS 240 Perú Mayo 2023 Julio 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN MAESTRIA EN CIENCIAS:ECONOMIA MENCIÓN EN FORMULACIÓN AÑOS 2 Perú Noviembre 2009 Junio 2014

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Review Supercritical Fluid Extraction of Amazonian Oils and Fats: Promising Species, Equipment, Yields, Composition, and Potential Uses Chañi-Paucar L.O. 2025 10.3390/PR13040948 Processes 2025: No disponible**, Otros 2024: Q2
2023: Q2
2022: Q2
2021: Q2
2020: Q2
2019: Q2
2018: Q2
Artículo en revista científica Lipoteichoic acid depletion in Lactobacillus impacts cell morphology and stress response but does not abolish mercury surface binding Alcántara C. 2020 10.3920/BM2019.0184 Beneficial microbes 2020: Q2, Otros 2024: Q2
2023: Q2
2022: Q2
2021: Q2
2019: Q2
2018: Q2
2017: Q2
2016: Q2
2015: Q2
2014: Q2
2013: Q2
2012: Q2
2011: Q3

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
DISSERTACIÓN ESTUDIO DEL PAPEL DE LOS ÁCIDOS LIPOTEICOICOS EN LA CAPTACIÓN DE MERCURIO EN Lactobacillus plantarum. 2018 BIBLIOTECA DE LA UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Lipoteichoic acid depletion in Lactobacillus impacts cell morphology and stress response but does not abolish mercury surface binding 2020 Beneficial Microbes
CAPÍTULO DE LIBRO MODELAMIENTO DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DEL FRUTO DE AVERRHOA CARAMBOLA L. 2024
CAPÍTULO DE LIBRO "POTENCIAL AGROINDUSTRIAL DE LA ORTIGA (URTICA DIOICA L.) INGREDIENTE ALIMENTARIO CON PROPIEDADES NUTRICIONALES, BIOACTIVAS Y NUTRACÉUTICAS" 2024 ENGENHARIA DE ALIMENTOStópicos físicos, químicos e bioló...

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
UNIV NACIONAL AMAZONICA DE MADRE DE DIOS PROYECTO FINANCIADO GANADOR de la II CONVOCATORIA: FONDO CONCURSABLE DE APOYO A LA INVESTIGACIÓN 2020. SCREENING COMPUTACIONAL DE PLANTAS MEDICINALES DE LA BIODIVERSIDAD DE MADRE DE DIOS CON POTENCIAL ANTI-COVID–19 PERÚ
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