ROJAS SILVA MELIZA LINDSAY Ingeniera Agroindustrial, con Doctorado y Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Sao Paulo (Brasil) con periodo de estudios en la Universidad Politécnica de Valencia (España). Investigadora en el área de ingeniería de procesos de alimentos y tecnologías emergentes, principalmente en la aplicación de la tecnología de ultrasonido.Se desempeña en el área de ingeniería de procesos de alimentos, valorización de recursos y tecnologías emergentes, principalmente en la aplicación de la tecnología de ultrasonido. Realiza investigaciones enfocadas en la mejora de las propiedades físicas y estabilidad de bebidas, tratamiento térmico, cinética de inactivación enzimática, secado y recuperación de compuestos bioactivos. Con especial interés y experiencia en actividades de investigación, docencia, evaluación, formulación y desarrollo de proyectos.
Fecha de última actualización: 10-03-2025

Código de Registro:   P0047595 Ver:   Ficha Renacyt	Scopus Author Identifier: 57072701900 Web of Science ResearcherID: X-4090-2018	0000-0001-5750-8399	Fecha:  20/08/2017

Datos Personales

		Fuente
Apellidos :	ROJAS SILVA
Nombres:	MELIZA LINDSAY
Género:	FEMENINO
Nacionalidad:	PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal:	https://www.researchgate.net/profile/Meliza_Rojas
Pais de residencia:	Perú

Experiencia Laboral

Institución	Cargo	Descripción del cargo	Cargo en I+d+i	Fecha Inicio	Fecha Fin
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	DOCENTE INVESTIGADOR		Docente Investigador	Diciembre 2019	A la actualidad
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	INVESTIGACIÓN		Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 2015	Enero 2020
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	ADMINISTRATIVA	Actividades de autoevaluación, acreditación, calidad y administrativas de la escuela de Ingeniería Agroindustrial.	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Febrero 2014	Enero 2015
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	TÉCNICO DE LABORATORIO	administración de inventarios, preparación de equipos, material, reactivos y soluciones para el desarrollo de clases prácticas en los laboratorios de Microbiologia y de Quimica	Otros cargos relacionados a (I+D+i)	Abril 2013	Diciembre 2013

Experiencia Laboral como Docente

Institución	Tipo Institución	Tipo Docente	Descripción del cargo	Fecha Inicio	Fecha Fin
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Universidad	Contratado	Docente Investigador	Diciembre 2019	A la actualidad
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP - BRASIL	Universidad	Extraordinario(emerito, honorario y similares)	Monitor PAE del curso Ingenieria de Operaciones Unitarias I	Agosto 2018	Diciembre 2018
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP - BRASIL	Universidad	Extraordinario(emerito, honorario y similares)	Monitor PAE del curso de Ingenieria de Operaciones Unitarias II	Febrero 2018	Julio 2018
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Universidad	Extraordinario(emerito, honorario y similares)	Monitor PAE del curso de Ingenieria de Operaciones Unitarias II	Marzo 2017	Julio 2017
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Universidad	Extraordinario(emerito, honorario y similares)	Monitor PAE del curso de Ingenieria de Operaciones Unitarias II	Febrero 2016	Julio 2016
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	Universidad	Extraordinario(emerito, honorario y similares)	Asistente de Cátedra	Febrero 2013	Diciembre 2014

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad	Tesis	Tesista(s)	Repositorio	Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Licenciado / Título	Alvarado Quiroz, Maria del Carmen y Rurush Zegarra, Giovani Eduardo		Setiembre 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Licenciado / Título	Ramirez Rojas, Karla Jaquelyn y Silva Verde, Laurita Rocio		Julio 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO	Licenciado / Título	Chamache Castro, Angel Miguel		Febrero 2023
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Licenciado / Título	Tambra Hernandez, Juan Christian		Agosto 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO	Licenciado / Título	Cárdenas Jave Leyla Elizabeth y Gil Gonzalez Elmer Eduardo		Diciembre 2023
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA	Doctorado	Solano Cornejo, Miguel Angel		Mayo 2023

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia	Ańo	Tipo de proyecto	Entidad financiadora	Nombre del concurso	Metodología de evaluación	Monto proyecto (USD)
Experiencia como Evaluador	2017	Proyectos de Innovación		25° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2018	Proyectos de Innovación		26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2019	Proyectos de Innovación		27º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2019	Proyectos de Innovación		XVIII Feria de innovación y emprendimiento	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como formulador(sólo proyectos ganados)	2019	Proyectos de investigación básica	FONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTIFICO, TECNOLOGICO Y DE INNOVACION TECNOLOGICA - FONDECYT	Proyectos de investigación básica		0.0
Experiencia como Evaluador	2020	Proyectos de investigación aplicada	FONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTIFICO, TECNOLOGICO Y DE INNOVACION TECNOLOGICA - FONDECYT	Concurso Proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico 2020-02	Evaluador por pares	0.0
Experiencia como Evaluador	2021	Proyectos de investigación aplicada	FONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTIFICO, TECNOLOGICO Y DE INNOVACION TECNOLOGICA - FONDECYT	Proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico 2021-2	Evaluador por pares	0.0
Experiencia como formulador(sólo proyectos ganados)	2020	Proyectos de investigación básica	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Proyectos de Investigación 2020		0.0
Experiencia como Evaluador	2021	Proyectos de desarrollo industrial	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	convocatoria “Proyectos Especiales para la Reactivación”	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2021	Proyectos de investigación aplicada	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	Proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico 2021	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Proyectos de investigación básica	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN BÁSICA	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Proyectos de investigación aplicada	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN APLICADA	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Proyectos de transferencia de tecnológica	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	PROYECTOS DE DESARROLLO TECNOLÓGICO 2022	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Proyectos de extensionismo tecnológico	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	PROYECTOS ESPECIALES – MODALIDAD: ESCALAMIENTO DE TECNOLOGÍAS	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Proyectos de investigación básica	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	Proyectos de Investigación Básica 2022-01	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Otros	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	Proyectos de Desafío 2022	Evaluador por panel	0.0
Experiencia como Evaluador	2022	Otros	PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y ESTUDIOS AVANZADOS - PROCIENCIA	TESIS DE PREGRADO Y POSGRADO EN INSTITUTOS PÚBLICOS DE INVESTIGACIÓN	Evaluador por panel	0.0

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado	Título	Centro de Estudios	País de Estudios	Fuente
LICENCIADO / TÍTULO	INGENIERA AGROINDUSTRIAL	UNIVERSIDAD PRIVADA CÉSAR VALLEJO	PERÚ
BACHILLER	BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL	UNIVERSIDAD PRIVADA CÉSAR VALLEJO	PERÚ
MAGISTER	GRADO DE MAGÍSTER EN CIENCIAS EN EL PROGRAMA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS	UNIVERSIDADE DE SAO PAULO	BRASIL
DOCTORADO	GRADO ACADÉMICO DE DOCTORA EN CIENCIAS, PROGRAMA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS	UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO	BRASIL

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado

Título

Centro de Estudios

País de Estudios

Fecha de inicio

Fecha fin

Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios

Carrera

Fecha de Inicio

Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios

Carrera

Tipo de estudios

Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios	Capacitación complementaria	Frecuencia	Cantidad	País de estudio	Fecha de inicio	Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO	DIPLOMADO EN SISTEMAS DE GESTIÓN EN SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL	HORAS	720	Perú	Febrero 2012	Febrero 2013
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP	TREINAMENTO DA FERRAMENTA “ENDNOTE BASIC”	HORAS	3	Brasil	Abril 2015	Abril 2015
EXTRALAB BRASIL	SEMINÁRIO SOBRE ANÁLISE DE TEXTURA E FUNDAMENTOS DE ATIVIDADE DE ÁGUA E ISOTERMA DE SORÇÃO	HORAS	8	Brasil	Mayo 2015	Mayo 2015
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	TECNOLOGÍAS EMERGENTES PARA EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS	HORAS	7	Brasil	Agosto 2016	Agosto 2016
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	PROCESAMIENTO DE IMÁGENES OBTENIDAS POR RADIACIÓN TERAHERZIOS	HORAS	3	Perú	Mayo 2020	Mayo 2020
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP	GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS GERADOS EM LABORATÓRIOS DE ENSINO E PESQUISA	HORAS	4	Brasil	Febrero 2016	Febrero 2016
PENSABIO	TÉCNICAS DE ESPALHAMENTO DE LUZ PARA CARACTERIZACQAO DE NANOPARTICULAS: DLS & NTA	HORAS	4	Brasil	Agosto 2016	Agosto 2016
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	TRANSMISIÓN DE CALOR	HORAS	10	Brasil	Febrero 2017	Febrero 2017
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP	CURSO DE CINÉTICA DE REACCIONES Y TRATAMIENTO DE ALIMENTOS FLUIDOS CON RADIACIÓN UV	HORAS	8	Brasil	Julio 2015	Julio 2015
CORPORACION PACIFICO TRADING S.A.C.	DIPLOMADO EN COMERCIO EXTERIOR Y ADUANAS	MESES	6	Perú	Junio 2014	Diciembre 2014
CORPORACION PACIFICO TRADING S.A.C.	AUXILIAR EN LIQUIDACIÓN Y DESPACHO ADUANERO	MESES	3	Perú	Setiembre 2014	Diciembre 2014
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE REOLOGIA	FUNDAMENTOS DE REOLOGIA	HORAS	2	Brasil	Mayo 2017	Mayo 2017
FUNDAÇAO DE ESTUDOS AGRÁRIOS LUIZ DE QUEIROZ-FEALQ	CURSO DE MICROSCOPIA ELECTRONICA DE BARRIDO (MEB)	HORAS	16	Brasil	Junio 2017	Junio 2017
UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA	ESTANCIA DOCTORAL EN EL GRUPO DE "ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS (ASPA)"	MESES	6	España	Febrero 2019	Agosto 2019
CORPORACION PACIFICO TRADING S.A.C.	ESPECIALISTA EN COMERCIO EXTERIOR	MESES	3	Perú	Junio 2014	Setiembre 2014
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	PROGRAMA "CREANDO EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJES EN ENTORNOS REMOTOS"	HORAS	20	Perú	Julio 2020	Julio 2020
TECNOLOGICO DE MONTERREY	TRANSFORMA TU CURSO AL CONTEXTO DIGITAL	HORAS	20		Setiembre 2020	Octubre 2020
LAUREATE FACULTY DEVELOPMENT PROGRAM	PRINCIPIOS BÁSICOS EN DOCENCIA UNIVERSITARIA	HORAS	34		Marzo 2020	Mayo 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO	EVALUACIÓN DEL PERFIL DE EGRESO Y DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES/OBJETIVOS EDUCACIONALES	HORAS	32	Perú	Noviembre 2020	Noviembre 2020
INSTITUTO NACIONAL DE CALIDAD - INACAL	INCERTIDUMBRE EN MEDICIONES QUÍMICAS	HORAS	8	Perú	Marzo 2021	Marzo 2021

Idiomas

Idioma	Lectura	Conversación	Escritura	Forma de aprendizaje	Lengua Materna
FRANCES	BÁSICO	BÁSICO	BÁSICO	Estudio Instituto	NO
INGLES	INTERMEDIO	BÁSICO	INTERMEDIO	Estudio Instituto	NO
PORTUGUES	AVANZADO	AVANZADO	INTERMEDIO	Autodidacta	NO

Línea de investigación

Área	Sub área	Disciplina	Temática Ambiental	Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología	Otras Ingenierías y Tecnologías	Alimentos y bebidas
Ingeniería y Tecnología	Otras Ingenierías y Tecnologías	Otras ingenierías y tecnologías
Ingeniería y Tecnología	Ingeniería Química	Ingeniería de procesos
Ciencias Naturales	Otras ciencias naturales	Otras ciencias naturales

Producción científica

Tipo Producción	Título	Autor	Año de Producción	DOI	Revista	Fuente	Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica	Biosynthesized metal nanoparticles from agro-industrial byproducts applied in the functionalization of bioplastics for use in the blueberry packaging	Asmat-Campos D.	2025	10.1016/J.COMPOSITESB.2025.112249	Composites Part B: Engineering		2025: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica	Biocompounds recovery from purple corn cob by-product: extraction kinetics, thermal and physicochemical stability of liquid and powdered anthocyanin-rich extract	Rojas M.L.	2025	10.1016/J.FBP.2024.11.010	Food and Bioproducts Processing		2025: No disponible**, 2020: Q1
Book Chapter	Novel processing technologies to enhance starch functionality	Bitencourt B.S.	2024	10.1016/B978-0-323-96102-8.00019-X	Starch in Food: Structure, Function, and Applications		No Aplica
Artículo en revista científica	Drying strategies of spent coffee grounds using refractance window method	Miano A.C.	2024	10.1016/J.FOODRES.2024.114007	Food Research International		2024: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica	Physical and thermal improvement of bioplastics based on potato starch/agar composite functionalized with biogenic ZnO nanoparticles	Rojas M.L.	2024	10.1016/J.IJBIOMAC.2024.137468	International Journal of Biological Macromolecules		2024: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica	Emerging approaches to improve barley malt processing and quality: Ultrasound-assisted hydration and ethanol pre-treatment to drying	Carvalho G.R.	2024	10.1016/J.JFOODENG.2024.112098	Journal of Food Engineering		2024: No disponible**, 2020: Q1
Conference Paper	Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from blueberry (Vaccinium corymbosum) peel of two varieties	Ramirez K.	2024	10.18687/LACCEI2024.1.1.358	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Conference Paper	Substitution of Wheat Flour for Sweet Potato, Oca, and Pea Flour in a Sponge Cake: Sensory Acceptability and Nutritional Composition	Zavaleta B.A.	2023	10.1007/978-3-031-31007-2_32	Smart Innovation, Systems and Technologies		No Aplica
Book Chapter	Drying of roots and tubers	Carvalho G.R.	2023	10.1016/B978-0-12-819895-7.00018-3	Drying Technology in Food Processing: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry		No Aplica
Book Chapter	Effect of high-pressure homogenization on enzyme activity in juices	Rojas M.L.	2023	10.1016/B978-0-323-98386-0.00001-4	Effect of High-Pressure Technologies on Enzymes: Science and Applications		No Aplica
Artículo en revista científica	Toward sustainable nanomaterials: An innovative ecological approach for biogenic synthesis of TiO<inf>2</inf> nanoparticles with potential photocatalytic activity	Asmat-Campos D.	2023	10.1016/J.CLET.2023.100702	Cleaner Engineering and Technology		S/C***
Review	Engineering strategies for food fortification	Miano A.C.	2023	10.1016/J.COFS.2023.101033	Current Opinion in Food Science		2023: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica	Ultrasonic pre-treatment to enhance drying of potentially probiotic guava (Psidium guajava): Impact on drying kinetics, Lacticaseibacillus rhamnosus GG viability, and functional quality	Gonçalves D.J.R.	2023	10.1016/J.FOODRES.2023.113374	Food Research International		2023: No disponible**, 2020: Q1
Artículo en revista científica	Structure–process interaction in mass transfer processes: Application of ethanol and ultrasound in a vascular structure	Saavedra J.	2023	10.1111/JFPE.14187	Journal of Food Process Engineering		2023: No disponible**, 2020: Q2
Book	Food Rheology: A Practical Guide	Augusto P.E.D.	2023	10.1201/9781003148722	Food Rheology: A Practical Guide		No Aplica
Artículo en revista científica	Development of a functional beverage based on fermented whey, goldenberry (Physalis peruviana L.), and tumbo (Passiflora mollissima)	Chagua-Rodríguez P.	2023	10.15446/RFNAM.V76N3.105693	Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin		2023: No disponible**, 2020: Q3
Conference Paper	Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from asparagus (Asparagus officinalis) by-products and its application in silica nanoparticle synthesis	Rojas M.L.	2023		Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Book Chapter	How food structure influences the physical, sensorial, and nutritional quality of food products	Rojas M.L.	2022	10.1016/B978-0-323-85513-6.00012-8	Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being		No Aplica
Review	Ultrasound processing to enhance the functionality of plant-based beverages and proteins	Rojas M.L.	2022	10.1016/j.cofs.2022.100939	Current Opinion in Food Science		Q1
Artículo en revista científica	Drying kinetics of blueberry pulp and mass transfer parameters: Effect of hot air and refractance window drying at different temperatures	Rurush E.	2022	10.1016/j.jfoodeng.2021.110929	Journal of Food Engineering		Q1
Artículo en revista científica	Cut orientation effect on mass transfer: Drying and rehydration of yellow sweet potato cylinders	Ramirez K.	2022	10.1080/07373937.2022.2053987	Drying Technology		Q1
Conference Paper	Persimmon (Diospyros sp.) Processing into Food and Non-Food Products: A Systematic Review	Avila A.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.102
Conference Paper	Effect of Drying by Lyophilization and Atomization on the Characteristics and Properties of Fruit Powders: A Systematic Review	Sánchez-Pasos D.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.104
Conference Paper	Homogenization of Milk and its Substitutes by High Pressure Technologies: A Systematic Review	Mendoza A.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.105
Conference Paper	Effect of Grinding and Sieving on the Coffee Properties: A Systematic Review	Justiniano N.K.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.106
Conference Paper	Substitution of Wheat Flour for Spent Coffee Grounds Extract: Antioxidant Activity, Sensory Characteristics, and Color of Sweet Biscuits	Mayorga-Yuntul F.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.768
Conference Paper	Characterization and Rheological Classification of Powdered Products to Improve Productivity in the Packaging Process	Orezzoli A.V.	2022	10.18687/LACCEI2022.1.1.773
Review	Ultrasound-Assisted Extraction of Natural Pigments From Food Processing By-Products: A Review	Linares G.	2022	10.3389/fnut.2022.891462	Frontiers in Nutrition		Q1
Artículo en revista científica	Combining ethanol pre-treatment and ultrasound-assisted drying to enhance apple chips by fortification with black carrot anthocyanin	Rojas M.L.	2021	10.1002/jsfa.10830	Journal of the Science of Food and Agriculture		Q1
Review	Emerging technologies to enhance starch performance	Maniglia B.C.	2021	10.1016/j.cofs.2020.09.003	Current Opinion in Food Science		Q1
Artículo en revista científica	Structural modification on potato tissue and starch using ethanol pre-treatment and drying process	Guedes J.S.	2021	10.1016/j.foostr.2021.100202	Food Structure		Q1
Artículo en revista científica	Enhancing carrot convective drying by combining ethanol and ultrasound as pre-treatments: Effect on product structure, quality, energy consumption, drying and rehydration kinetics	Santos K.C.	2021	10.1016/j.ultsonch.2020.105304	Ultrasonics Sonochemistry		Q1
Artículo en revista científica	Combining ultrasound, vacuum and/or ethanol as pretreatments to the convective drying of celery slices	Miano A.C.	2021	10.1016/j.ultsonch.2021.105779	Ultrasonics Sonochemistry		Q1
Review	Ultrasound processing of fruits and vegetables, structural modification and impact on nutrient and bioactive compounds: a review	Rojas M.L.	2021	10.1111/ijfs.15113	International Journal of Food Science and Technology		Q1
Artículo en revista científica	Convective drying of cambuci, a native fruit from the Brazilian Atlantic Forest: Effect of pretreatments with ethanol and freezing	Rojas M.L.	2021	10.1111/jfpe.13822	Journal of Food Process Engineering		Q2
Artículo en revista científica	Consumer attitudes towards ultrasound processing and product price: Guava juice as a case study	Rojas M.L.	2021	10.17268/SCI.AGROPECU.2021.022	Scientia Agropecuaria		Q3
Artículo en revista científica	An insight into the pasting properties and gel strength of starches from different sources: Effect of starch concentration	Castanha N.	2021	10.17268/SCI.AGROPECU.2021.023	Scientia Agropecuaria		Q3
Conference Paper	Biodegradable plates based on Pituca starch and Cocoa shell: Physical-mechanical characteristics and degradability	Tantarico J.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.112
Conference Paper	Texture profile analysis of trade mantecoso cheese	Araujo A.P.V.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.149
Conference Paper	Blueberry-based gummies with partial substitution of unflavored gelatin for cushuro (Nostoc commune Vauch.) flour	Kahomy G.B.S.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.312
Conference Paper	Ultrasound technology: Effect of processing conditions and material on cavitation level	Rojas M.L.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.44
Conference Paper	Study of the rehydration kinetics of nixtamalized corn by using two nixtamalization methods	Tamayo-Rios R.A.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.45
Conference Paper	Cut orientation and drying temperature effect on drying and rehydration kinetics of yacon (Smallanthus sonchifolius)	De Los Santos Pazos L.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.48
Conference Paper	Hydroxyapatite obtained from Trachurus picturatus murphyi bone used in high-density polyethylene biocomposite: Evaluation of thermal and mechanical tensile properties	Pérez M.C.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.56
Conference Paper	Sansevieria trifasciata: Effect of NaOH on the chemical, physical and mechanical modification of fibers	Aranda C.A.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.61
Conference Paper	Mauritia flexuosa: Evaluation of coupling agent and percentage of reinforcement on impact energy and chemical composition in polyester matrix compounds	Ramos W.F.	2021	10.18687/LACCEI2021.1.1.74
Artículo en revista científica	Drying Accelerators to Enhance Processing and Properties: Ethanol, Isopropanol, Acetone and Acetic Acid as Pre-treatments to Convective Drying of Pumpkin	Carvalho G.R.	2020	10.1007/s11947-020-02542-6	Food and Bioprocess Technology		Q1
Artículo en revista científica	Ultrasound and ethanol pre-treatments to improve convective drying: Drying, rehydration and carotenoid content of pumpkin	Rojas M.	2020	10.1016/j.fbp.2019.10.008	Food and Bioproducts Processing		Q1
Artículo en revista científica	Ethanol pre-treatment to ultrasound-assisted convective drying of apple	Rojas M.L.	2020	10.1016/j.ifset.2020.102328	Innovative Food Science and Emerging Technologies		Q1
Conference Paper	Osmotic dehydration effects on mass transfer kinetics and characteristics of fried banana (Musa balbisiana) chips	Polo-Ruiz G.	2020	10.18687/LACCEI2020.1.1.221	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Conference Paper	Pre-treatments applied to rice husk enzymatic hydrolysis: Effect on structure, lignocellulosic components, and glucose production kinetics	Aredo F.	2020	10.18687/LACCEI2020.1.1.42	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Conference Paper	Lignocellulosic agroindustrial waste in Peru: Potential for bioethanol, energy, and reduction of CO<inf>2</inf> emission	Retto-Hernandez P.	2020	10.18687/LACCEI2020.1.1.463	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Conference Paper	Coverage of chitosan and essential cinnamon oil for strawberry conservation (Fragaria ananassa) var. Aroma, minimally processed	Zavaleta M.	2020	10.18687/LACCEI2020.1.1.470	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Conference Paper	Polyester composite reinforced with fiber of Mauritia flexuosa treated with alkali: Impact energy, chemical composition and surface topography	Saavedra M.E.	2020	10.18687/LACCEI2020.1.1.516	Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology		No Aplica
Book Chapter	Emerging technologies for noncarbonated beverages processing	Rojas M.L.	2019	10.1016/B978-0-12-816938-4.00008-2
Artículo en revista científica	Structural changes caused by ultrasound pretreatment: Direct and indirect demonstration in potato cylinders	Miano A.	2019	10.1016/j.ultsonch.2018.11.015	Ultrasonics Sonochemistry		Q1
Artículo en revista científica	Incorporation of microencapsulated hydrophilic and lipophilic nutrients into foods by using ultrasound as a pre-treatment for drying: A prospective study	Rojas M.L.	2019	10.1016/j.ultsonch.2019.02.004	Ultrasonics Sonochemistry		Q1
Book Chapter	Chapter 1: Rheological Properties of Tomato Products	Kubo M.T.K.	2019	10.1039/9781788016247-00001	Food Chemistry, Function and Analysis		No Aplica
Book Chapter	Chapter 11: The Use of Non-conventional Technologies for Processing Tomato Products: High-power Ultrasound, High-pressure Homogenization, High Hydrostatic Pressure, and Pulsed Electric Fields	Rojas M.L.	2019	10.1039/9781788016247-00201	Food Chemistry, Function and Analysis		No Aplica
Artículo en revista científica	Improving the infrared drying and rehydration of potato slices using simple approaches: Perforations and ethanol	Rojas M.	2019	10.1111/jfpe.13089	Journal of Food Process Engineering		Q2
Artículo en revista científica	Using ultrasound for improving hydration and debittering of Andean lupin grains	Miano A.	2019	10.1111/jfpe.13170	Journal of Food Process Engineering		Q2
Artículo en revista científica	Impact of pre-drying and frying time on physical properties and sensorial acceptability of fried potato chips	Cruz G.	2018	10.1007/s13197-017-2866-3	Journal of Food Science and Technology		Q1
Artículo en revista científica	Ultrasound processing of guava juice: Effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility	Campoli S.	2018	10.1016/j.foodchem.2018.06.127	Food Chemistry		Q1
Artículo en revista científica	Ethanol and ultrasound pre-treatments to improve infrared drying of potato slices	Rojas M.	2018	10.1016/j.ifset.2018.08.005	Innovative Food Science and Emerging Technologies		Q1
Artículo en revista científica	Ethanol pre-treatment improves vegetable drying and rehydration: Kinetics, mechanisms and impact on viscoelastic properties	Rojas M.	2018	10.1016/j.jfoodeng.2018.03.028	Journal of Food Engineering		Q1
Artículo en revista científica	Peroxidase inactivation kinetics is affected by the addition of calcium chloride in fruit beverages	Kubo M.	2018	10.1016/j.lwt.2017.11.045	LWT - Food Science and Technology		Q1
Artículo en revista científica	Microstructure elements affect the mass transfer in foods: The case of convective drying and rehydration of pumpkin	Rojas M.	2018	10.1016/j.lwt.2018.03.031	LWT - Food Science and Technology		Q1
Journal - Article	Evaluating the Guo-Campanella viscoelastic model	Augusto, Pedro E. D. | Miano, Alberto C. | Rojas, Meliza Lindsay	2018	10.1111/JTXS.12297	JOURNAL OF TEXTURE STUDIES		Q3
Note	Evaluating the Guo–Campanella viscoelastic model	Augusto P.	2018	10.1111/JTXS.12297	Journal of Texture Studies		No Aplica
Artículo en revista científica	Gluten-free snacks based on brown rice and amaranth flour with incorporation of cactus pear peel powder: Physical, nutritional, and sensorial properties	Miranda D.V.	2018	10.1155/2018/7120327	International Journal of Food Science		Q2
Book Chapter	Ultrasound Processing of Fruit and Vegetable Juices	Rojas M.L.	2017	10.1016/B978-0-12-804581-7.00007-5
Book Chapter	Other Mass Transfer Unit Operations Enhanced by Ultrasound	Miano A.C.	2017	10.1016/B978-0-12-804581-7.00015-4
Artículo en revista científica	Using ultrasound technology for the inactivation and thermal sensitization of peroxidase in green coconut water	Rojas M.	2017	10.1016/j.ultsonch.2016.11.028	Ultrasonics Sonochemistry		Q1
Article	Phenolic from residues of coffee: optimization of the process of extraction	Marcelo-Diaz, R.	2017	10.18271/ria.2017.315			S/C***
Artículo en revista científica	Peach juice processed by the ultrasound technology: Changes in its microstructure improve its physical properties and stability	Rojas M.	2016	10.1016/j.foodres.2016.01.011	Food Research International		Q1
Artículo en revista científica	Ultrasound pre-treatment enhances the carrot drying and rehydration	Ricce C.	2016	10.1016/j.foodres.2016.09.030	Food Research International		Q1
Journal-article	The ultrasound technology for modifying enzyme activity		2016	10.17268/SCI.AGROPECU.2016.02.07		Web of Science a través de ORCID

Otras Producciones

Tipo de Producción	Título	Año de Producción	Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA	Efecto de la Irradiacion UV-C y tiempo de almacenamiento en Anananas comosus (Piña) minimamente procesada.	2014	Cientifi-K
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	The ultrasound technology for modifying enzyme activity	2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Processing Guava Juice Using the Ultrasound Technology: Effect on the Rheological Properties	2015
RESUMEN DE CONGRESO	Impact of the ultrasonic processing on the peach juice microstructure	2016
RESUMEN DE CONGRESO	Impact of Ethanol on viscoelastic properties of rehydrated pumpkin cylinders	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound technology for improving the Andean lupin (tarwi; Lupinus mutabilis Sweet) hydration kinetics before debittering	2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Innovative pre-treatments to improve the infrared drying process	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Using ultrasound technology for thermal sensitization of coconut water peroxidase	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ethanol and ultrasound technology to improve radiation drying process	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Thermal inactivation kinetics of peroxidase is affected by the addition of calcium chloride	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Evaluating the Guo-Campanella Viscoelastic Model.	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Enhancing the convective drying and rehydration by using ethanol as a pre-treatment	2017
RESUMEN DE CONGRESO	Mechanisms for ultrasound pre-treatment enhancing carrot drying	2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Pre-treatments applied to enhance infrared drying process of food: effect on potato microstructure	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Enhancing the convective drying of potato using ultrasound pre-treatment	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Publication Preview Source Secado de papa por infrarrojo con diferentes pre-tratamientos: Efecto en propiedades viscoelásticas	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Efecto de elementos estructurales en la deformación durante el secado convectivo de zapallo	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound to incorporate microencapsulated hydrophilic nutrient into food	2019
RESUMEN DE CONGRESO	PRE-TREATMENTS TO IMPROVE THE INFRARED DRYING OF FOOD	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Structural effects of ultrasound: direct and indirect evidences on potato tissue	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound and ethanol pre-treatments to improve drying and rehydration of pumpkin	2019
RESUMEN DE CONGRESO	Efecto Marangoni y transferencia de materia en alimentos: una alternativa para mejorar el proceso de secado	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound to incorporate microencapsulated carotenoid into food	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Pre-treatment with ethanol to enhance potato drying and rehydration	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Drying of Carrots slices pre-treated with ethanol and ultrasound: Drying kinetics and shrinkage	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ethanol pre-treatment to ultrasonically assisted convective drying of apple: effect on drying kinetics and antioxidant capacity	2019
RESUMEN DE CONGRESO	INNOVATIVE TREATMENTS TO IMPROVE DRYING PROCESSES AND FOOD PROPERTIES	2019
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound processing enhances lycopene in vitro bioaccessibility in Guava juice	2017
RESUMEN DE CONGRESO	Effects of ultrasound and ethanol pre-treatments on micro and macrostructure of carrots for drying	2020
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Ultrasound processing improves the physical proprieties of Guava Juice	2017
RESUMEN DE CONGRESO	Microstructure and mass transfer during drying and rehydration: Xylem tissues and water flow during pumpkin processing	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Consumer behaviour toward ultrasound technology processing: A case study with guava juice	2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER	Propiedades físico-mecánicas de películas a base de almidón de tres variedades de oca (Oxalis tuberosa)	2018
RESUMEN DE CONGRESO	Improving drying of vegetables: effect of pre-treatment with ethanol, isopropanol, acetone and acetic acid	2022
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA	Physical and thermal improvement of bioplastics based on potato starch/agar composite functionalized with biogenic ZnO nanoparticles	2024	International Journal of Biological Macromolecules
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA	Biocompounds recovery from purple corn cob by-product: extraction kinetics, thermal and physicochemical stability of liquid and powdered anthocyanin-rich extract	2024	Food and Bioproducts Processing

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto	Título	Descripción	Institución	Fecha de Inicio	Fecha Fin	Inv. Principal	Área OCDE
Proyectos de investigación	Utilização da Tecnologia de Ultrassom para Melhoria de Processos em Alimentos: Transferência de Massa e Processamento Térmico	Projeto FAPESP 2014/16998-3.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Diciembre 2014	Noviembre 2016	PEDRO ESTEVES DUARTE AUGUSTO	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Utilização da Tecnologia de Ultrassom para Melhoria de Processos e Propriedades de Alimentos	Projeto PVE CNPq 401004/2014-7.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Abril 2014	Agosto 2018	PEDRO ESTEVES DUARTE AUGUSTO	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Fruit beverages processed using the ultrasound technology: Physical properties, stability and enzyme inactivation	This work aims to study the stability, physical properties and enzyme inactivation in natural fruit beverages and its possible improvement by using the ultrasound technology.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Marzo 2015	Noviembre 2016	MELIZA LINDSAY ROJAS SILVA	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	+Pro²FOOD: Emerging Technologies to Enhance Food Processing and Properties	The objective of the present work is to use two emerging technologies (ultrasound and ozone) to enhance food processing (reduce time, energy and resources consumption, environmental impact, as well as processing costs) and properties (increase nutritional and sensorial properties, meeting the consumer’s expectative, enhance wellbeing, and provide new uses for raw materials.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Setiembre 2017		PEDRO ESTEVES DUARTE AUGUSTO	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	New technologies to improve the quality of dried foods: process description and enhancement to guarantee better nutritional value with minor environmental impact	The project has as objective to study new technologies to guarantee food products with better nutritional value and a minor environmental impact. By using different approaches, such as kinetics studies, microstructure analysis and physicochemical analysis, the nutrients preservations and incorporation into samples will be evaluated in relation to the involved mechanisms.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Febrero 2017	Febrero 2020	MELIZA LINDSAY ROJAS SILVA	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	NewDRYING: Novas estratégias para melhora de secagem de alimentos	FAPESP 2019/05043-6	ESCOLA DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ (ESALQ)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP)	Setiembre 2019	Agosto 2021	PEDRO ESTEVES DUARTE AUGUSTO
Proyectos de investigación	Frutas da Mata Atlântica potencialmente funcionais: caracterização, multiplicação de plantas e conservação pós-colheita	Projeto FAPESP Temático 2014/12606-3.	UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Agosto 2019		ANGELO PEDRO JACOMINO	Ciencias Agrícolas
Proyectos de investigación	Mecanismos de mejora del proceso de secado de alimentos por pretratamientos con ultrasonidos de alta potencia y promotores de flujo Marangoni	(Contrato 409-2019 FONDECYT) El presente proyecto surge ante la falta de estudios que describan los mecanismos de los efectos producidos por la aplicación de tecnologías y técnicas emergentes en el proceso de secado de alimentos. A pesar de existir trabajos donde se demuestra que el ultrasonido mejora el secado de alimentos y, algunos recientes, usando promotores del flujo de Marangoni, aún se desconoce los mecanismos de mejora, especialmente causados por la combinación de ambas tecnologías.	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Diciembre 2019	Agosto 2022	ALBERTO CLAUDIO MIANO PASTOR	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Aplicación de pretratamientos combinados de ultrasonido y vacío para mejorar el proceso y propiedades de productos deshidratados	Proyecto de investigación enfocado en mejorar el proceso de secado y las propiedades de los alimentos mediante la aplicación de pretratamientos combinados. Proyecto financiado por la Universidad Privada del Norte, bajo el registro con código 20201005.	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Noviembre 2020	Junio 2022	MELIZA LINDSAY ROJAS SILVA	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Optimización de la formulación de mermelada de arándano de descarte proveniente de la empresa AGROVISION	Proyecto desarrollado con el objetivo de obtener una fórmula optimizada para la elaboración de mermelada a partir de descartes de arándano de la empresa AGROVISION PERU S.A.C. Financiado por UPN con código: UPN-20221006	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Junio 2022	Febrero 2023	ALBERTO CLAUDIO MIANO PASTOR	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Estudio de propiedades de bioplásticos funcionalizados con nanopartículas metálicas biosintetizadas	El objetivo de este proyecto fue desarrollar y evaluar las propiedades de bioplásticos elaborados a base de biopolímeros adicionado de nanopartículas sintetizadas por ruta verde.	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Octubre 2022	Octubre 2023	MELIZA LINDSAY ROJAS SILVA	Ingeniería y Tecnología
Proyectos de investigación	Aprovechamiento de Biocompuestos a partir de residuos de Coronta de maíz morado	El presente proyecto tuvo como objetivo estudiar la cinética de extracción asistida por ultrasonido de los compuestos bioactivos a partir de subproductos de coronta de maíz morado. Además, se evaluó la estabilidad térmica y al pH de las antocianinas.	UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Marzo 2024	Octubre 2024	MELIZA LINDSAY ROJAS SILVA	Ingeniería y Tecnología

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento

Título

Descripción

Institución

Fecha de Inicio

Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI)

Tipo de PI

Entidad donde se tramitó la PI

País

Nombre del propietario de la PI

Trámite vía PCT

Estado de la patente

Número de registrode la PI

Rol de participación

Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación	Tipo de desarrollo	Tipo de participación	Estado del desarrollo	Alcance del desarrollo	Estado del uso del desarrollo	Propietario del desarrollo
Salsa Agridulce de Berenjena	Producto	Coordinador/gestor	Inicial	Nuevo	Sólo prototipo

Distinciones y Premios

Institución	Distinción	Descripción	País	Web Referencia
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	Reconocimiento al mérito	Primer puesto del I al X ciclo de estudios (2009-2013) en la carrera de Ingeniería Agroindustrial	PERÚ
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	Primer puesto	Primer puesto en el area de "ingeniería y arquitectura",en la II jornada estudiantil de metodología de investigación científica.	PERÚ
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	Primer puesto	III Feria de Planes de Negocio	PERÚ
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C.	Primer puesto	Primer puesto computo general -universidad Cesar vallejo filial trujillo, semestre 2013-I	PERÚ
COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NIVEL SUPERIOR - CAPES	Beca CAPES	Beca de estudios de maestria financiados por la Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) - Brasil	BRASIL
CONSEJO NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION TECNOLOGICA - CONCYTEC	BECA CONCYTEC	Financiamiento de estudios de doctorado en el extranjero por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica (FONDECYT)	PERÚ
UNIVERSIDAD DE SAO PAULO - USP	Primer puesto	Primer puesto en el proceso selectivo de ingreso para Doctorado	BRASIL
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Reconocimiento Categoría Investigación y Producción académica	Reconocimiento Maestra Vida 2020: Categoría Investigación y producción académica: Publicación de papers 2020	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Reconocimiento	Reconocimiento por PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES ACADÉMICAS en el semestre 2020-1	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Reconocimiento	Reconocimiento por PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES RELACIONADAS A LA INVESTIGACIÓN en el semestre 2020-2.	PERÚ
COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NIVEL SUPERIOR - CAPES	MENCIÓN HONROSA	Mención honrosa en los premios CAPES a mejor tesis de posgrado	BRASIL
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU CDLL	DIPLOMA DE HONOR	Reconocimiento en mérito a la trayectoria en calidad de docente universitario	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	RECONOCIMIENTO	Reconocimiento por publicar artículo científico en revista Q1 indexada en SCOPUS	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	RECONOCIMIENTO	RECONOCIMIENTO POR PUBLICAR ARTÍCULO CIENTÍFICO EN REVISTA Q2 INDEXADA EN SCOPUS	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	RECONOCIMIENTO	Clasificación como Docente excelencia en el dictado de clases presencial 2022-2	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	RECONOCIMIENTO	Nivel óptimo ESA (Encuesta de Satisfacción Académica) 2022-2	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	RECONOCIMIENTO	RECONOCIMIENTO POR INDEXACIÓN DE 3 ARTÍCULOS Q1	PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC	Reconocimiento	CLASIFICACIÓN COMO DOCENTE EXCELENCIA EN EL DICTADO DE CLASES 2023-2	PERÚ