| Tipo Proyecto |
Título |
Descripción |
Institución |
Fecha de Inicio |
Fecha Fin |
Inv. Principal |
Área OCDE |
| Proyectos de investigación |
Analisis químico proximal y cuantificación de antocianinas totales en maíz morado sometido a diferentes procesos de secado |
El presente estudio tuvo como objetivo principal determinar cual de los diferentes procesos de secado del maiz morado utilizados por los agricultores del valle de Ica permite un mayor contenido de antocianina |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Noviembre 2014 |
Octubre 2015 |
MANUEL ALFREDO VALLE CAMPOS |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Valoración Químico - Proximal del Liofilizado de las Corontas de Maíz Morado cultivado en la provincia de Ica |
El presente trabajo tuvo como objeto analizar la influencia del proceso de liofilizado en el extracto acuoso obtenido de la coronta del maíz morado cultivado en el valle de Ica a través de la evaluación de la composición químico proximal y el contenido de antocianinas totales. |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Noviembre 2015 |
Octubre 2016 |
FELIPE ARTEMIO SURCO LAOS |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Valoración químico- proximal y de los antioxidantes presentes en la harina de maca negra y roja comercializada en la provincia de Ica |
Tuvo como objeto analizar la composición químico proximal y el contenido de compuestos antioxidantes de las variedades de harinas de maca negra y roja que se expenden en los mercados de la ciudad de Ica |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Noviembre 2016 |
Octubre 2017 |
JORGE ANTONIO GARCIA CECCARELLI |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Componentes fenólicos y factores antinutricionales en las semillas secas de Cancate producido en la provincia de Ica. |
cancate y es un producto de bajo consumo popular debido a que los pobladores de la región desconocen su aporte nutricional el mismo que es importante para mejorar la nutrición de los peruanos. En la revisión realizada no se han encontrado reportes sobre la concentración de compuestos fenólicos y factores antinutricionales que se encuentran presentes en las semillas del cancate de allí nace el problema de investigación. |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Enero 2019 |
Diciembre 2019 |
MANUEL ALFREDO VALLE CAMPOS |
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| Proyectos de investigación |
Caracterización del guano extraído de las islas de la zona Sur medio para el reforzamiento de los suelos agrícolas de la región. |
El presente trabajo busca establecer la caracterización del guano de las islas de la zona sur medio del país, basado en la composición química promedio de sus nutrientes y sus posibles variaciones. Asimismo será de mucha utilidad conocer la composición química de los suelos agrícolas de la región para su mejor optimización. |
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Enero 2018 |
Octubre 2018 |
FELIPE ARTEMIO SURCO LAOS |
Ciencias Agrícolas |
| Proyectos de investigación |
Valoración quimico. proximal y digestibilidad proteica del alga Caulerpa filiformis que habita en la Reserva Nacional de Paracas 2020 |
El estudio trata de valorar ha esta alga desde el punto de vista de la alimentación debido a que se encuentra en grandes cantidades en la Reserva Nacional de Paracas y solo es explotada para ser comercializada como materia prima en la industria cosmética, de los resultados que se obtengan en el estudio se podría contribuir a mejorar la alimentación de las personas en una región en donde existe un 40% de pobladores que sufren de anemia según la región de salud de Ica |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Diciembre 2019 |
Noviembre 2020 |
GARCÍA CECCARELLI JORGE ANTONIO |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Estudio Fitoquímico y actividad antioxidante de extractos hidroalcoholico y etanólico de hojas de Ricinus communis higuerilla |
El Ricinus communis es un pequeño árbol de madera que crece en una variedad de clima en todo el mundo.
En la literatura existe poca información sobre el uso de otras partes de la planta Ricinus communis y otras veces contradictorias, lo que motiva este estudio de realizar la identificación de los metabolitos secundarios y actividad antioxidante de los extractos de hidroalcohòlico y etanòlico de las hojas de esta especie. |
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Diciembre 2020 |
Noviembre 2021 |
DR. FELIPE ARTEMIO SURCO LAOS |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
CITOTOXICIDAD DE LOS EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICO Y ETANÓLICO DE HOJAS DE RICINUS COMMUNIS HIGUERILLA |
El presente trabajo de investigación, tiene como finalidad evaluar la citotoxicidad de los extractos hidroalcoholicos y etanolicos de las hojas de Ricinus Communis en los bulbos de cebolla y semillas de lechuga para posteriormente formular un herbicida natural. |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Enero 2022 |
Diciembre 2022 |
MANUEL ALFREDO VALLE CAMPOS |
Ciencias Médicas y de la Salud |
| Proyectos de investigación |
Actividad antimicrobiana de los extractos hidroalcohólico y etanólico de dos variedades de hojas de Ricinus communis higuerilla |
El proyecto busca determinar mcual de los extractos hidroalcohólico o etanolico posee mayor actividad antibacterina de 2 variedades de Ricinus communis Higuerilla |
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA |
Febrero 2023 |
Diciembre 2023 |
FELIPE ARTEMIO SURCO LAOS |
Ciencias Médicas y de la Salud |