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Ficha CTI Vitae
BOÑON SILVA CESIA ELIZABETH

Fecha de última actualización: 11-05-2024
 
Código de Registro:   P0093640
Ver:   Ficha Renacyt


Scopus Author Identifier: 57220073430
Fecha:  31/05/2020

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : BOÑON SILVA
Nombres: CESIA ELIZABETH
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC DOCENTE AUXILIAR Otros cargos relacionados a (I+D+i) Abril 2017 A la actualidad
FAIRTRASA PERU S.A. JEFE DE OPERACIONES Otros cargos relacionados a (I+D+i) Diciembre 2013 Noviembre 2017
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU CORDINADOR I+D Jefe/Coordinador de Unidad de investigación Mayo 2013 Noviembre 2013
NREPS SOC DE RESP LTDA RESPONSABLE DEL AREA DE CALIDAD Mayo 2012 Agosto 2012

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Universidad Ordinario-Auxiliar Abril 2017 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Contratado Dictado de clases en la carrera de ingeniería agroindustrial Setiembre 2012 Diciembre 2012

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título YAÑEZ FALLA MADELEINE Noviembre 2019
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título FRONTADO GONZALES ITATI/ JUAREZ CHUMACERO ANA Noviembre 2019
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título ARANDA CRUZ SARA/ TEJADA GARCÍA BRENDA Julio 2019
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Acevedo Temoche, Angie Tatiana Marzo 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Cuya Velasquez, Erick Javier Mayo 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Alcalde Pócito, Alfonso Wilfredo Junio 2020
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Avalos Reyes, Amelia Amada Junio 2020
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Rugel Zapata, Rhai Carlos Agosto 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Morales Alva, Erika Antonella Noviembre 2020
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Becerra Cabanillas, Lesly Octubre 2021
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Amoroto Polo, Dennis Octubre 2021
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Goicochea Lujan, Bryan Luis Setiembre 2019
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Mendo Plasencia, Victor Orlando Octubre 2021
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Coveñas Sam, Mariagracia Yoc Lind Octubre 2021
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Ordinola Rojas, Eduardo Martin; Zavaleta Chacon, Grace Lorena Octubre 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Garcia Sandoval, Leydy Marelsi; Muñoz Quispe, Angelita Julio 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Blas Alcalde, Cesar Gianfranco; Sevillano Liberato, Raul German Noviembre 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Bueno Chulluncuy, Gian Marco; Ruiz Sanchez, Gustavo Alonso Setiembre 2023
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Leiva Cordero, Diana Sofia Diciembre 2023
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Carranza Nuñez, Pool Renato; Hernandez Santos, Jorge Jesus David Setiembre 2023
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Coveñas Sam, Mariagracia Yoc Lind; Chuquimango Cotrina, Katerin Stefany Octubre 2021
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Salgado Ortecho, Luis Arturo; Torres Robles, Kimberly Mishelle Agosto 2022
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Licenciado / Título Bocanegra Saldaña, Alejandro Manuel; Garcia Ruiz, Felix Agustin Julio 2023

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO TITULO DE INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO PERÚ
MAGISTER MAGISTER SCIENTIAE, ESPECIALIDAD: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU DIPLOMATURA EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL HORAS 170 Perú Abril 2016 Octubre 2016
UNIVERSIDAD ESAN DIPLOMADO EN GESTIÓN DE CALIDAD Y PROCESOS MESES 4 Perú Diciembre 2017 Mayo 2018
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU ESPECIALIZACIÓN EN LEAN SIX SIGMA MESES 3 Perú Julio 2019 Octubre 2019

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Otros NO

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Ingeniería industrial
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Otras ingenierías y tecnologías

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Conference Paper Effect of Immersion Time in NaCl and Blanching Time on the Texture and Sensory Acceptability of Preserves Based on Ginger (Zingiber Officinale) Surplus in Syrup Roque-Velásquez B.Y. 2023 10.1007/978-3-031-04435-9_48 Smart Innovation, Systems and Technologies No Aplica
Conference Paper Substitution of Wheat Flour for Sweet Potato, Oca, and Pea Flour in a Sponge Cake: Sensory Acceptability and Nutritional Composition Zavaleta B.A. 2023 10.1007/978-3-031-31007-2_32 Smart Innovation, Systems and Technologies No Aplica
Conference Paper Process management for people administration in the transport sector Boñón-Silva C.E. 2023 Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology No Aplica
Conference Paper Process Management and Customer Satisfaction in a Minimarket in Trujillo Boñón-Silva C.E. 2022 10.18687/LACCEI2022.1.1.312
Conference Paper Process Design and Client Management in a veterinary establishment Boñón-Silva C.E. 2022 10.18687/LACCEI2022.1.1.315
Conference Paper Logistics Management and its influence on the Logistics Costs of a footwear company Alfaro-Rosas J.L. 2022 10.18687/LACCEI2022.1.1.320
Conference Paper Plant Redistribution and Productivity in a Fast Food Company Alfaro-Rosas J.L. 2022 10.18687/LACCEI2022.1.1.323
Conference Paper ORGANIZATION BY PROCESS AND ITS INFLUENCE ON THE CUSTOMER SERVICE OF THE COMPANY INVERSIONES PINTO S.A.C Valverde T.E.F. 2021 10.18687/LEIRD2021.1.1.29
Conference Paper Effect of tunnel drying, freeze-drying and spray-drying on antioxidant activity and phenolic compounds of huacatay Boñón C. 2020 10.18687/LACCEI2020.1.1.223 Proceedings of the LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology No Aplica

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Aceptabilidad sensorial de una infusión de Hibiscus rosa-sinensis, Mentha piperita L. y cáscara de Citrus sinensis 2023 Proceedings of the LACCEI international Multi-conference...

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Proyectos de investigación Desarrollo de nuevos productos con potencial de exportación a partir de descarte industrial de jengibre (kión) Este proyecto busca presentar alternativas de desarrollo a base del descarte industrial de kión procedente de las empresas exportadoras de kión fresco, que permitirá agregarle valor y abrir mercados interesados en productos procesados. UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Julio 2019 Enero 2020 CESIA ELIZABETH BOÑON SILVA
Proyectos de investigación Inclusión nanciera mediante un modelo de banca familiar. Durante la pandemia del COVID-2019, se generó un impacto negativo sobre el ingreso familiar, aunado a esto, la inestabilidad laboral y los problemas de la economía mundial y regional, dieron como resultado el incremento de deudas formales e informales, originadas para afrontar la difícil situación sanitaria. En este contexto el presente estudio tiene como objetivo determinar el nivel de inclusión financiera que explique un modelo de banca familiar en la ciudad de Trujillo. UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC Junio 2022 Mayo 2024 CESIA ELIZABETH BOÑON SILVA

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC MAESTRA VIDA DESTACADA PRODUCCIÓN CIENTIFICA PERÚ
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU - LA LIBERTAD RECONOCIMIENTO EN DOCENCIA TRAYECTORIA EN CALIDAD DE DOCENCIA UNIVERSITARIA PERÚ
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU - LA LIBERTAD RECONOCIMIENTO EN DOCENCIA TRAYECTORIA EN CALIDAD DE DOCENTE UNIVERSITARIA PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC MAESTRA VIDA - CATEGORIA RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SOSTENIBILIDAD TOP 10 PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PERÚ
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SAC PREMIO A LA EXCELENCIA DOCENTE ALTO DESEMPEÑO DOCENTE Y CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS INSTITUCIONALES 2023 PERÚ
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