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Ficha CTI Vitae
SCOTT  GREGORY

Fecha de última actualización: 26-04-2023


Scopus Author Identifier: 7402930754

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : SCOTT
Nombres: GREGORY
Género: MASCULINO
Nacionalidad: ESTADOS UNIDOS

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ DOCENTE/INVESTIGADOR Dicto clases de MBA, Diplomado, y DBA; hago investigacion y publico articulos indizados Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2010 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
CENTRUM - SURCO Universidad Contratado Enero 2007 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente
DOCTORADO PHD UNIVERSIDAD DE WISCONSIN MADISON ESTADOS UNIDOS Agosto 1975 Agosto 1981

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ciencias Sociales Economía y Negocios Negocios y management

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal-article Future Scenarios for Potato Demand, Supply and Trade in South America to 2030 2017 10.1007/s11540-017-9338-z Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Growing money on trees in Latin America: Growth rates for cocoa 1961-2013 and their implications for industry 2016 10.5829/idosi.aejaes.2016.16.1.12833 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Agriculture and biodiversity, Treasures of the Andes. 2016 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Factores limitantes a la producción y uso de la papa: resultados de la encuesta a los programas nacionales de america latina 2016 Gregory Scott a través de ORCID
Other Fishing, Immense wealth. 2016 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Gestión de innovación en el Perú. 2016 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter La responsabilidad social empresarial en el desarrollo de cadenas de valor en América Latina 2016 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Costs, quality, and competition in the cocoa value chain in Peru: An exploratory assessment 2015 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Innovación e incertidumbre: Una estrategia para los CEOs. 2015 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Pollo en la Costa: Ecoloǵia socioeconómica y la evolución de la industria del pollo en Japón y Perú. Parte I 2015 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Adding values to value chains | Adding values to value chains 2014 10.1590/S0034-759020140107 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Agregando valores a las cadenas de valor 2014 //dx.doi.org/10.1590/S0034-759020140107 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Chicken by the Sea: The Differential Impact of Ecology and Socio-Economics on the Evolution of Value Chains for Chicken in Japan and Peru 2014 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Cultura e innovación en Perú desde una perspectiva gerencial 2014 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Innovation, learning and performance in a resource rich emerging economy 2014 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Los supermercados y cambios en la cadena productiva para la papa en el Perú 2014 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Benchmarking Tendencies in Managerial Mindsets: Prioritizing Stockholders and Stakeholders in Peru, South Africa, and the United States 2013 10.1007/s10551-012-1555-4 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Booms, Busts, and Emerging Markets for Potatoes in East and Central Africa 1961-2010 2013 10.1007/s11540-013-9240-2 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Benchmarking food crop markets in Southern Africa: The case of potatoes and potato products 1961-2010 2013 10.1007/s12230-013-9322-3 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Open innovation in an emerging economy 2013 10.1108-MRR-10-2011-0224 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Culture and Innovation in Peru from a Management Perspective 2013 http://dx.doi.org/10.7835/ccwp-2012-09-0010 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Benchmarking food crop markets in Southern Africa: the case of potatoes and potato products 1961--2010 2013 https://dx.doi.org/10.1007/s12230-013-9322-3 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Cost effective exchange rates and competitiveness: The case of potato processors in Lima, Peru | Costos efectivos, tasas de cambio y competitividad: El caso de los procesadores de papa en lima, Perú 2013 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Performance satisfaction, shareholder and stakeholder orientations: Managers perceptions in three countries across continents 2013 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Starch content and properties of 106 sweetpotato clones from the world germplasm collection held at CIP, Peru 2013 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Limits to Growth or Growth to the Limits? Trends and Projections for Potatoes in China and Their Implications for Industry 2012 10.1007/s11540-012-9215-8 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article From Mao to McDonalds: Emerging Markets for Potatoes and Potato Products in China 1961-2007 2012 10.1007/s12230-012-9246-3 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Entrepreneurship and open innovation in an emerging economy 2012 10.1108/00251741211246941 Scopus to ORCID a través de ORCID
Conference-paper Hacia la competitividad sostenible de las cadenas de valor agŕicolas: Una matriz de selección en el caso del Perú. 2012 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article The rise of Asia as the centre of global potato production and some implications for industry 2012 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article The rise of Asia as the centre of global potato production and some implications for industry. 2012 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Benchmarking Local Potato Processing in Developing Countries: The Case of French Fries in Lima, Peru 2011 10.1007/s11540-010-9182-x Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Benchmarking the competitiveness of informal food processors: The case of French fries in Lima, Perú. 2011 10.1007/s11540-010-9182-x Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Growth Rates for Potatoes in Latin America in Comparative Perspective: 1961-07 2011 10.1007/s12230-010-9171-2 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Plants, people, and the conservation of biodiversity of potatoes in peru 2011 10.4322/natcon.2011.003 Scopus to ORCID a través de ORCID
Other Changing business culture: Theory and practice in typical emerging markets. 2011 https://doi.org/10.1108/20450621111188578 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Growth rates for potato in India and their implications for industry 2011 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Tendencias cruzadas: El consumo y utilización de la papa en América Latina entre 1961 y 2007 y sus implicancias para la industria 2011 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Agronegocios orgánicos: Oportunidades y desaf́ios. 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Cadenas de valor para papas fritas en Lima. 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Definitive trends for food systems in Latin America? The case of potatoes over the last half century and into the next. 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Desarrollo socio-económico en el Perú 1979 vs. 2009: Reflexiones de un becario de Fulbright. 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article La conservación del medio ambiente y la biodiversidad de la papa 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Plants, people and a portfolio approach to the conservation of biodiversity: The case of potatoes in Peru. 2009 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article The challenge of the market 2003 10.1081/FRI-120018886 Scopus to ORCID a través de ORCID
Other American Repertory Theatre in the 1990s. 2003 Gregory Scott a través de ORCID
Other Trust for Public Land. 2003 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Maps, models, and muddles: World trends and patterns in potatoes revisited 2002 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Processed sweetpotato in the household economy of north-eastern Uganda 2001 http://dx.doi.org/10.4314/eajrd.v17i1.28342 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Agroindustria y el comercio de la papa en América Latina 2001 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Agroindustria y el Comercio de la Papa en América Latina. 2001 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Nuevos senderos de la agroindustria de la papa 2001 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Global projections for root and tuber crops to the year 2020 2000 10.1016/S0306-9192(99)00087-1 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Economics of potato storage in Northern India 2000 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Impacto del manejo integrado del tetuan del Boniato (Cylas formicarius) en Cuba 2000 Gregory Scott a través de ORCID
Book Raices y Tuberculos para el Siglo 21 Tendencias, Proyecciones Opciones de Politica 2000 Gregory Scott a través de ORCID
Book Roots and tubers for the 21st century trends, projections, and policy options 2000 Scopus to ORCID a través de ORCID
Book Roots and tubers for the 21st century: Trends, projections, and policy options 2000 Gregory Scott a través de ORCID
Book Roots and tubers in the global food system: a vision statement to the year 2020 2000 Gregory Scott a través de ORCID
Book A global research agenda for horticultural crops: CIP and the role of roots and tubers 1999 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Development of a sweetpotato-based instant weaning food for poorly nourished children six months to three years old 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Globalization takes root: Potato trade in Latin America 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article ¿Qué pasa con el precio de la papa?: un análisis del periodo 1980-85. 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Report Recursos genéticos y sistemas de producción 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sweetpotato for the new millennium: Trends in production and utilization in developing countries 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Report Taller producción orgánica de hortalizas en el trópico 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article The role of potato and sweetpotato in disaster relief: The case of Rwandan refugees in South Kivu, Democratic Republic of the Congo (ex-Zaire) 1994--1996 1999 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper A Global Research Agenda for Horticultural Crops: CIP and the role of Roots and Tubers 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Constraints to production and use of potato in Asia 1998 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Experiencias de exportacion de la papa amarilla peruana. 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article History of potato storage in India with special reference to farmers practices 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Book Los precios de papa, arroz y trigo en Bolivia: Un analisis del periodo 1980-96. 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Méthodes dévaluation du marché potentiel des produits transformés 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Prix, produits, et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialization agricole dans les pays en développement 1998 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article El comercio exterior de papa en América Latina 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article El comercio exterior de papa y América Latina 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Farmers storage practices for potatoes in Karnataka, India: problems and prospects 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Making sense of agricultural marketing in Asia, Africa, and Latin America 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Book Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Perceptions versus projections for potatoes: new estimates point to a changing global research agenda 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Post-cosecha y mercadeo en el contexto de mercados locales y regionales. 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Postharvest handling of potatoes by farmers in the hill areas of Uttar Pradesh, India: Problems and prospects. 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Rapid Appraisal of Farm-Level Postharvest Handling of Potatoes in Northeast India: The Case of Tripura State 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Recent advances in CIPs strategy for collaborative postharvest research on sweetpotato 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sustainability of potato consumption in developing countries: the case of Bangladesh 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sweet potato in Ugandan food systems: Enhancing food security and alleviating poverty 1997 Gregory Scott a través de ORCID
Report Demand for high-value secondary crops in developing countries 1996 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Food processing for potatoes, sweetpotatoes, and Andean food commodities 1996 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Paradoxes and projections for potatoes in the 1990s 1996 Gregory Scott a través de ORCID
Other Adding value to root and tuber crops. A manual on product development 1995 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Methods for evaluating the market potential of processed products 1995 Gregory Scott a través de ORCID
Book Prices, products, and people: analyzing agricultural markets in developing countries 1995 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Global markets for roots and tubers in the 21st Century 1994 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Perspectivas para el desarrollo agroindustrial de la papa en el Perú 1994 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article The emerging world market for potatoes and potato products 1994 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Improving village-level processing in developing countries: The case of potatoes 1993 10.1080/03670244.1993.9991331 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Agricultural products handling: methods of feasibility evaluation | Procesamiento artesanal de productos agrícolas: métodos de evaluación de factibilidad. 1993 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article El programa andino cooperativo de investigación en papa pracipa-comercialización: resultados e impacto de una red de investigación. 1993 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Evaluación nutricional de cultivares nativos de camote Ipomea batata (L.) Lam, para su utilización en la forma de rallado como sustituto parcial de trigo en panificación 1993 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Nutritional evaluation of sweet potato cultivars Ipomea batata (L.) Lam used in bread as partial substitute of wheat flour | Evaluación nutricional de cultivares nativos de camote Ipomea batata (L.) Lam, para su utilización en la forma de rallado como sustituto parcial de trigo en panificación. 1993 Scopus to ORCID a través de ORCID
Journal-article Desarrollo de productos de ráices y tubérculos. Vol. II. América Latina 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Identification of product opportunities 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Limiting factors for the production and use of potato: results of a survey to the national programs of Latin America 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Potatoes, Mixes and Soups: A Case Study of Potato Processing in Peru 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Book Product development for root and tuber crops: Africa 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Product development for root and tuber crops. V. 1: Asia 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Product development for root and tuber crops. V. 2: Latin America 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Research in support of product and process development 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Resumen bibliográfico mercadeo agŕicola. metodoloǵia de investigación 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sweet potatoes as animal feed in developing countries: present patterns and future prospects 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sweetpotato in African food systems 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Tendencias en la producción y uso de la papa en America Latina: Un análisis comparativo 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper The three Rs of writing a research report: Getting it written, getting it right, getting it read 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Transformación de los cultivos alimenticios tradicionales: desarrollo de productos a base de ráices y tubérculos 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Transforming traditional food crops: Product development for roots and tubers 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Trends and prospects for the potato south of the Sahara 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Village-level potato processing in developing countries: A case study of the SOTEC project in India. 1992 Gregory Scott a través de ORCID
Other La comercialización de semilla de papa en los páises del area Andina. 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter La investigación de mercadeo agŕicola y los institutos nacionales de investigación agŕicola 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Book Mercadeo agŕicola: metodoloǵias de investigación 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Sistemas de comercialización rural en América Latina: El caso de la semilla de papa en los páises del área andina 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Sweetpotato in South Asia: Postharvest handling, storage, processing, and use 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Wall-to-wall fieldwork: some guidelines for secondary data collection in developing countries 1991 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Desarrollo de productos para procesamiento rústico: métodos de investigación socioeconómica 1990 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper La integración del análisis de la demanda de alimentos y la comercialización agŕicola en la formulación de poĺiticas alimentarias: estudio de un caso ecuatoriano. Mercadeo agŕicola: metodoloǵias de investigación 1990 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Potatoes in the food systems of sub-Saharan Africa: Present patterns and future prospects. 1990 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter Trabajo de campo entre cuatro paredes: recopilación de información secundaria para la investigación sobre sistemas alimentarios investigación 1990 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Improving Peasant Marketing Practices: The Case of Potato Producers In Peru 1988 10.1525/cuag.1988.9.34.4 Gregory Scott a través de ORCID
Book La pomme de terre en Afrique centrale: une étude sur le Burundi, le Rwanda et le Zaire 1988 Gregory Scott a través de ORCID
Book Marketing Bangladeshs potatoes: Present patterns and future prospects 1988 Gregory Scott a través de ORCID
Book Potatoes in Central Africa: A Study of Burundi, Rwanda and Zaire 1988 Gregory Scott a través de ORCID
Book-chapter El consumo y la demanda de la papa en Lima, Perú. 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Report El cultivo de papa con énfasis en producción de semillaLa comercialización de la papa y los campesinos: prácticas y sugerencias 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article La comercialización de alimentos y los campesinos: el caso de la papa en la Sierra Nevada del Perú. 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Book La pomme de terre pour lautosuffisance alimentaire à Madagascar 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Book Marketing Thailands potatoes: present patterns and future prospects 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Potato marketing and demand in developin countries. The social sciences at CIP. 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Training through marketing research: the CIP experience. The social sciences at CIP. 1987 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Evaluación del potencial de la kiwicha. Un enfoque socioeconómico 1986 Gregory Scott a través de ORCID
Conference-paper Comercialización interna de los alimentos en América Latina: problemas, productos y poĺiticas 1985 Gregory Scott a través de ORCID
Book Markets, Myths, and Middlemen: A Study of Potato Marketing in Central Peru 1985 Gregory Scott a través de ORCID
Book markets, myths, and middlement: a study of potato marketing in central Peru. 1985 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Mercados, mitos e intermediarios 1985 Gregory Scott a través de ORCID
Report Problemas, productos y poĺiticos. Cali. 1985 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article El papel de los intermediarios en la producción de papa en Cochabanba. Bolivia. Comercialización interna de los alimentos en América Latina: problemas, productos y poĺiticas. 1984 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article Marketing bhutans potatoes; present patterns and future prospects. 1983 Gregory Scott a través de ORCID
Book Marketing Bhutans potatoes: present patterns and future prospects 1983 Gregory Scott a través de ORCID
Journal-article La problemática de la comercialización de alimentos: el caso de la papa. Agricultura y alimentación: base de un nuevo enfoque. 1982 Gregory Scott a través de ORCID
Book Potato production and marketing in central Peru. 1981 Gregory Scott a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE

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Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

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