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Ficha CTI Vitae
SALAZAR SANDOVAL CARLOS AUGUSTO

Docente Universidad Nacional de Frontera; Ingeniería de Industrias Alimentarias. Jefe de la Unidad de Laboratorios y Talleres. Miembro del equipo de Calidad en Mejora Continua. Miembro del comité de Bioseguridad. Jefe de Planta en AJEGROUP. Experiencia en Implementación, aplicación y auditoria de Sistema Integrados de Gestión; Especialista en Control de procesos y operaciones de Planta. Implementación y manejo de KPIs. ERP nivel intermedio. Especialista implementando Procesos de Mejora Continua.

Fecha de última actualización: 01-10-2022

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : SALAZAR SANDOVAL
Nombres: CARLOS AUGUSTO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: https://www.linkedin.com/in/carlos-augusto-salazar-sandoval-83417140/

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
AJEPER DEL ORIENTE S.A JEFE DE PLANTA 2014-11-01 2016-06-01
AJEPER S.A. JEFE DE PLANTA 2009-02-01 2014-10-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA Contratado Universidad Setiembre 2017 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO QUIMICO UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN ADMINISTRACION CON MENCION EN GERENCIA EMPRESARIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA QUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PERÚ

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO NO

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
JOURNAL_ARTICLE Evaluación de parámetros óptimos para mejorar la resistencia de biopolímero producido a partir de almidón: Revisión bibliográfica 2020 10.37787/pakamuros-unj.v8i1.112 CARLOS AUGUSTO SALAZAR SANDOVAL a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Efecto de temperatura, presentación, tiempo y tipo de envase en la degradación de vitamina C en mandarina (Citrus unshiu) mínimamente procesada y su modelamiento cinético óptimo 2020 10.37787/pakamuros-unj.v8i2.127 CARLOS AUGUSTO SALAZAR SANDOVAL a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Metodología 5S, alternativa viable en la mejora de procesos de la industria alimentaria 2020 10.46908/rict.v3i2.116 Crossref a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Efecto de temperatura, presentación, tiempo y tipo de envase en la degradación de vitamina C en mandarina (Citrus unshiu) mínimamente procesada y su modelamiento cinético óptimo 2020 Revista Científica Pakamuros
LIBRO Administración y competitividad estratégica 2020
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Evaluación de parámetros óptimos para mejorar la resistencia de biopolímero producido a partir de almidón: Revisión bibliográfica 2020 Revista Científica Pakamuros
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Metodología 5S, alternativa viable en la mejora de procesos de la industria alimentaria 2020 TAYACAJA
LIBRO ERRORES HUMANOS: UN ANALISIS DE CAUSAS Y EFECTOS 2021
LIBRO TEMPERATURA Y TIPO DE EMPAQUE EN LA MANDARINA MINIMAMENTE PROCESADA 2021

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
“ERRORES HUMANOS; CAUSAS, EFECTOS Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN” Enero 2015 Diciembre 2015 CARLOS AUGUSTO SALAZAR SANDOVAL Ingeniería y Tecnología

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación

Derechos de Propiedad Intelectual

Tipo de PI Estado Título de la PI Tipo de Participación País
 

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de Desarrollo Tipo de Participación Estado del Desarrollo Alcance
Contactar investigador Aquí

Los investigadores son responsables por los datos que consignen en la ficha personal del Directorio Nacional de Investigadores en CTeI, la cual podrá ser verificada en cualquier oportunidad por el CONCYTEC.

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