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Ficha CTI Vitae
LOAYZA GUTIERREZ LILLYAN TERESA

Doctora en Salud pública (Universidad Nacional Federico Villareal). Magíster en Nutrición (Universidad Nacional Agraria La Molina). Bióloga ((Universidad Nacional Agraria La Molina). Docente ordinario Principal, Investigador asociado de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Científica del Sur. Docente TP de las carreras de Nutrición y Dietética y de Biología de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Experiencia profesional: • Proyectos de Evaluación Nutricional de Programas Sociales a nivel nacional. • Proyectos sobre investigación en principios bioactivos de plantas medicinales y algas marinas para la nutrición y salud. • Coordinación Académica. Carreras de Ingeniería Agroindustrial y de Nutricion. Universidad San Ignacio de Loyola. • Jefe de Laboratorios. Facultad de Ingeniería. Universidad San Ignacio de Loyola. Experiencia docente: • Pregrado: Área de Microbiología de alimentos e Higiene de Alimentos, Bioquímica nutricional, Salud ambiental, Salud pública, Análisis de Alimentos, Nutrición molecular, Diseño de investigación. • Posgrado: Bioquímica nutricional, Alimentos y Nutrientes e Investigación. Asesora de tesis pregrado y posgrado. Jurado de tesis. Experiencia como Evaluador de proyectos y Evaluador por pares de revistas nacionales e internacionales. Investigación: • Compuestos bioactivos de plantas y algas. • Bioquímica, nutrición, alimentación y epidemiología en escolares y adultos. • Diabetes mellitus experimental y estrés oxidativo. Publicaciones: Revistas científicas indizadas, congresos nacionales e internacionales. Premios y Distinciones: Otorgados por la Universidad Cientifica del Sur-Lima, Perú, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima-Perú, Universidad Femenina del Sagrado Corazón (UNIFE), Lima-Perú, Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Lima-Perú, Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA-FAO).

Fecha de última actualización: 13-04-2026
 
Código de Registro:   P0012775
Ver:   Ficha Renacyt
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Scopus Author Identifier: 57253268300
Web of Science ResearcherID: HTR-4611-2023
Fecha:  24/11/2022

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : LOAYZA GUTIERREZ
Nombres: LILLYAN TERESA
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. DOCENTE ORDINARIO PRINCIPAL Otros cargos relacionados a (I+D+i) Mayo 2023 A la actualidad
UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZON DOCENTE POSGRADO Docente de la Maestrìa de Nutrición de la Escuela de Post Grado Otros cargos relacionados a (I+D+i) Marzo 2018 Diciembre 2020
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A COORDINADORA ACADEMICA CIENCIAS DE LA SALUD PLANIFICAR, DIRIGIR, SUPERVISAR YCONTROLAR LAS ACTIVIDADES ACADEMCIAS Y DE INVESTIGACION, REALIZADAS EN LOSD LABORATORIOS DE QUIMICA Y BIOLOGIA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA. REPRESENTANTE TECNICO Y LEGAL DE LA USIL FRENTE A SUNAT SOBRE LOS INSUMOS QUIMICOS CONTROLADOS. COORDINACION ACADEMICA DE LA CARRERA DE INGENIERIA AGRONDIUSTRIAL Y DE NDUSTRIAS ALIMENTARIAS. Abril 2016 Febrero 2018
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A COORDINADORA ACADEMICA /JEFE DE LABORATORIO Jefe de Laboratorio de la Facultad de Ingeniería. Coordinadora académica de la carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios. Docente de los cursos de Bioquímica y Análisis de alimentos. Marzo 2010 Diciembre 2016
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. INVESTIGADOR ASOCIADO Otros cargos relacionados a (I+D+i) Mayo 2023 A la actualidad
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. DOCENTE PRE Y POSGRADO Otros cargos relacionados a (I+D+i) Enero 2021 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C. Universidad Contratado Docente Marzo 2024 A la actualidad
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C. Universidad Contratado DOCENTE DEL CURSO SALUD AMBIENTAL PARA LA CARERRA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Agosto 2020 Agosto 2022
UNIVERSIDAD DEL SAGRADO CORAZÓN (UNIFE). Universidad Ordinario-Principal docente posgrado de Nutricion Marzo 2018 Diciembre 2020
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A Universidad Ordinario-Principal Coordinadora académica y docente Marzo 2002 Diciembre 2017

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Licenciado / Título EDER VALDIR APUMAYTA SUAREZ Febrero 2017
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Licenciado / Título Micaela Illescas Diciembre 2022
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Magister Lourdes Cristina Valle Villaverde Octubre 2024
Universidad Científica del Sur Licenciado / Título Alessia Zavala Valdez y Dayely Cindyra Torres Villegas Diciembre 2025

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
Experiencia como Evaluador 2019 Proyectos de investigación aplicada FONDO NACIONAL DE DESARROLLO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO (FONDECYT) CONCURSO E041-2018-01-BM, PROYCETOS DE INVESTIGACION APLICADA Y DESARROLLO TECNOLOGICO Evaluador por pares 0.0
Experiencia como Evaluador 2023 Otros UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Concurso de Fondos de Tesis 2023-2 Evaluador por pares 2000.0
Experiencia como Evaluador 2023 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Fondos de tesis 2023-2 Evaluador por pares 2000.0
Experiencia como Evaluador 2024 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Fondos de tesis 2024-1 Evaluador por pares 2000.0
Experiencia como Evaluador 2024 Proyectos de investigación aplicada UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Fondos semilla 2024-1 Evaluador por pares 4000.0
Experiencia como Evaluador 2025 Proyectos de investigación aplicada Universidad Científica del Sur Concurso de Beca Cabieses para proyecto de Tesis 2025-2 Evaluador por pares 1000.0
Experiencia como Evaluador 2026 Proyectos de investigación básica Universidad Científica del Sur Concurso de Beca de Formación en investigación 2026 Evaluador por pares 0.0

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS BIOLOGICAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO BIOLOGO UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
MAGISTER MAGISTER OF SCIENCE, ESPECIALIDAD: NUTRICION UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ
DOCTORADO DOCTORA EN SALUD PÚBLICA UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
COLLABORATIVE INSTITUTIONAL TRAINING INITIATIVE (CITI PROGRAM) HUMAN SUBJECTS RESEARCH. GROUP 1: ESTUDIANTES Y DOCENTES - BIOMÉDICAS (HSR HORAS 12 Estados Unidos Abril 2023 Abril 2023
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. RUTA DE APRENDIZAJE: DOCENTE ORIENTADO A LA INVESTIGACIÓN HORAS 9 Perú Mayo 2023 Mayo 2023

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
PORTUGUES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas
Ciencias Naturales Ciencias biológicas Bioquímica y biología molecular
Ciencias Médicas y de la Salud Ciencias de la Salud Salud pública

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica Anti-hyperglycemic and antioxidant effect of fucoidan extract from Lessonia trabeculata in alloxan-induced diabetes rats Loayza-Gutiérrez L.T. 2022 10.1007/S10811-022-02839-3 Journal of Applied Phycology 2022: Q2, Otros 2024: Q2
2023: Q2
2021: Q2
2020: Q2
2019: Q1
2018: Q1
2017: Q1
2016: Q1
2015: Q1
2014: Q1
2013: Q1
2012: Q1
2011: Q1
2010: Q2
2009: Q2
2008: Q2
2007: Q2
2006: Q3
2005: Q2
2004: Q2
2003: Q2
2002: Q2
2001: Q2
2000: Q2
1999: Q2
Journal - Article Anti-hyperglycemic and antioxidant effect of fucoidan extract from Lessonia trabeculata in alloxan-induced diabetes rats Teresa Loayza-Gutierrez, Lillyan | Valdir Apumayta-Suarez, Eder | Abdala, Roberto | Angel Aguilar-Mendoza, Luis | Antonio Chavez-Perez, Jorge | Decara, Juan 2022 10.1007/S10811-022-02839-3 JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY 2022: Q1, Otros 2021: Q1
2020: Q1
2019: Q1
2018: Q1
2017: Q1
2016: Q1
2015: Q1
2014: Q1
2013: Q1
2012: Q1
2011: Q1
2010: Q2
2009: Q3
2008: Q3
2007: Q3
2006: Q4
2005: Q3
2004: Q3
2003: Q3
2002: Q3
2001: Q3
2000: Q3
1999: Q2
1998: Q3
1997: Q3
Journal-article Anti-hyperglycemic and antioxidant effect of fucoidan extract from Lessonia trabeculata in alloxan-induced diabetes rats 2022 10.1007/S10811-022-02839-3 Scopus - Elsevier a través de ORCID S/C***
Artículo en revista científica Chemical characterization, polyphenol content and antioxidant capacity of two pitahaya ecotypes (Hylocereus spp.) Lupuche E.Q. 2021 10.15446/RFNAM.V74N3.92821 Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin 2021: Q3, Otros 2024: Q3
2023: Q3
2022: Q3
2020: Q3
2019: Q3
2018: Q4
2017: Q4
Journal-article Chemical characterization, polyphenol content and antioxidant capacity of two pitahaya ecotypes (Hylocereus spp.) 2021 10.15446/RFNAM.V74N3.92821 LILLYAN TERESA LOAYZA GUTIERREZ a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA - Factores de riesgo coronario en estudiantes de la UNALM. 2003 REVISTA ANALES CIENTIFICOS DE LA UNIVERSIDAD AGRARIA LA ...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA RELACION DE ENTEROPARASITOSIS Y ANEMIA CON EL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS QUE INICIAN LA ETPA ESCOLAR EN DOS LOCALIDADES DEL DEPARTAMENTO DE LORETO. 1999 REVISTA ANALES CIENTIFICOS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA ...
ARTÍCULO EN CONGRESO Indice cintura cadera y factores contribuyentes a enfermedades cardiovasculares en trabajadores universitarios 2015-2016 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA LA IMPORTANCIA DEL SUEÑO EN EL APRENDIZAJE: VISOS DESDE LA PERSPECTIVA DE LA NEUROCIENCIA 2017 AVANCES EN PSICOLOGIA
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Chemical characterization, polyphenol content and antioxidant capacity of two pitahaya ecotypes (Hylocereus spp.) 2021 Revista Facultad Nacional de Agronomía
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Anti‑hyperglycemic and antioxidant efect of fucoidan extract from Lessonia trabeculata in alloxan‑induced diabetes rats 2022 Journal of Applied Phycology
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Influencia de fucoidan obtenido del alga parda lessonia trabeculata sobre la inmunidad celular innata en modelo murino 2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER CARDIOMETABOLIC RISK RELATED TO CHRONOTYPE OF CHILDREN BETWEEN 6 TO 12 YEARS 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA DETERMINACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE PLUMBAGINA POR HPLC-UV EXTRAIDA DE Dionaea muscipula E. CULTIVADA in vitro 2017 Revista de la Sociedad Química del Perú
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER ACTIVIDAD ANTITUMORAL DE UN FITOCOMPLEJO CON ALTO CONTENIDO DE FUCOIDANO EXTRAIDO DE Lessonia trabeculata, SOBRE CELULAS HeLa y Hep-2 2018

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal
ACCIONES INTEGRADAS A3 PARA COOPERACION INTERUNIVERSITARIA ENTRE URUGUAY, ESPAÑA Y PERU EN EL MARCO DE LA ENSEÑANZA DE POST GRADO, IMPLANTACION DE UNA UNIDAD DE BIBLIOTECA, UNA UNIDAD PARA AULA VIRTUAL Y UNA UNIDAD DE NEUROTOXICOLOGIA CONDUCTUAL. MIEMBRO DEL PROYECTO. EL OBJETIVO GENERAL DE LA PROPUESTA ES CONTRIBUIR AL FORTALECIMIENTO DE LOS CENTROS ACADEMCIOS Y DE INVESTIGACION DE LOS PAISES SOCIOS, EN NUESTRO CASO LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA, PARA CREAR Y MEJORAR LAS CAPACIDADDES INSTITUCIONALES, DOCENTES, DE INVESTIGACION Y DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS, DE ACUERDO A LAS PRIORIDADES Y OBJETIVOS SECTORIALES ESPECIFICOS. 2(OE2) Y 4 (POE4) DEL PLAN DIRECTOR DE COOPERACION ESPAÑOL AL DESARROLLO 2009-2012. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Ciencias Naturales Ciencias biológicas Diciembre 2011 Marzo 2013 JORGE ANTONIO CHAVEZ PEREZ
Proyectos de investigación Desarrollo e Implementación de procesos tecnológicos de validación analítica y biooactiva para fucoidano de algas pardas como suplementos nutricionales para humanos Proyecto que tiene como objetivo recomendar el uso de fucoidanos de algas pardas en la mejora de la capacidad antioxiante en los pacientes diabeticos UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Agosto 2015 Octubre 2018 JORGE ANTONIO CHAVEZ PEREZ

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS Premio “Dr. Carlos Collazos” Primer Puesto, en el marco del I Congreso Virtual de Seguridad Alimentaria PERÚ
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A Premio y Diploma de Reconocimiento Primer Puesto Evaluación Docente 2007. Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios. USIL. PERÚ
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A Diploma “Mejor Colaborador de tu área” PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Certificado Mejor Póster VI Congreso Latinoamericano de Plantas Medicinales PERÚ
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Categoria Mejor Docente Obtenido el Tercer puesto en ña categoria Mejor Docente de la Universidad PERÚ
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Reconocimiento Desempeño Docente Desempeño docente 2022 PERÚ
UNIVERSIDAD DEL SAGRADO CORAZÓN (UNIFE). Diploma de Felicitacion Mejor Evaluacion docente Escuela de Posgrado Maestria en Nutricion PERÚ
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Diploma de felicitaciones Puntaje Logrado en Desempeño docente 2023-2 PERÚ
UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR S.A.C. Concurso Investigador Asociado Reconocimeinto por ganador del Concurso Investigador Asociado 2023 PERÚ
Universidad Científica del Sur Primer Puesto en la Categoría: “Docentes Destacados” Evaluación de desempeño docente 2025 PERÚ
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Carta de Felicitación Escuela de Posgrado Evaluación académica demostrado el elevado nivel académico, calidad formativa y experiencia que como profesor(a) destacado PERÚ
Universidad Científica del Sur Reconocimeinto Investigador Asociado Ganador del concurso Investigador Asociado PERÚ
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