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Ficha CTI Vitae
BERAUN BEDOYA JANET ROCIO

Título de Ingeniera Agroindustrial en la Universidad Nacional Hermilio Valdizan (2015) y Maestro Magister en gestión de proyectos (2021) . Con experiencia en análisis de laboratorio en temas de alimentos especialmente: compuestos fenólicos, acrilamidas, azucares reductores, vitamina C, amilosa y amilopectina. Actualmente labora como jefe de practica en la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, realizando actividades de laboratorio, investigación, proyección y gestión. Apoyando en investigación de proyectos de tesis coordinando con la Asociación Agraria Los Pioneros de la Comunidad Campesina de Huallmish Distrito de Churubamba, Huánuco, viene realizando investigaciones relacionado a las propiedades de las papas nativas cultivadas por esta asociación. .

Fecha de última actualización: 05-11-2025

Web of Science ResearcherID: null

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : BERAUN BEDOYA
Nombres: JANET ROCIO
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN JEFE DE PRACTICA Encargada de revisar lo estados de los equipos para su buen funcionamiento y la elaboración de protocolos de bioseguridad para el COVID2019. Otros cargos relacionados a (I+D+i) Junio 2020 Diciembre 2020
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN JEFE DE PRACTICA Encargada de elaborar las guías de practica y de realizar y guiar a los estudiantes las practicas de cada curso. Otros cargos relacionados a (I+D+i) Abril 2019 Diciembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN JEFE DE PRACTICA se encarga de realizar las practicas en el laboratorio de apoyar a los docentes y ayudar en el manejo de los equipos Otros cargos relacionados a (I+D+i) Abril 2018 Diciembre 2018

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN DE HUÁNUCO PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN DE HUÁNUCO PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES INTERMEDIO BÁSICO BÁSICO Otros NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ciencias Agrícolas Biotecnología Agrícola Biotecnología agrícola y de alimentos
Ingeniería y Tecnología Biotecnología Industrial Tecnologías de bioprocesamiento, biocatálisis, fermentación

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Article CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE CUATRO VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS (Solanum tuberosum) CON APTITUD PARA FRITURA, CULTIVADAS EN DOS ZONAS EN HUÁNUCO Natividad Bardales, Ángel David 2022 No Aplica
BachelorThesis Estudio del encerado por inmersión y aspersión en la conservación de la granadilla (passiflora ligularis) Domínguez Pascal, Eric Deivis 2015 No Aplica

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal
Proyectos de investigación Estudio del encerado por inmersión y aspersión en la conservación de la granadilla Se evaluó el efecto de la cera a base de carnauba en la conservación postcosecha de la granadilla bajo condiciones ambientales de la cuidad de Huánuco durante los meses de abril y mayo. Las frutas cosechadas fueron lavadas con hipoclorito de sodio y tratadas con dos métodos de aplicación de cera comercial, aplicadas por Inmersión y Aspersión en concentraciones de 16, 18 y 20% del contenido de cera respectivamente. UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN Junio 2014 Diciembre 2015 JANET ROCIO BERAUN BEDOYA

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo
Estudio del encerado por inmersión y aspersión en la conservación de la granadilla Producto Coordinador/gestor Terminado Mejora Uso interno en la entidad janet

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
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