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Ficha CTI Vitae
PAREDES SALAZAR JOSE LUIS

Ingeniero químico, egresado de la Universidad Nacional de Trujillo, con grado de maestro en Ciencias en Agroecología mención Gestión Ambiental, con amplia experiencia profesional en Aseguramiento de la Calidad en plantas Agroindustriales en Perú y en la República popular China .Experiencia en la docencia en la Universidad Nacional Agraria de la Selva en la linea de Análisis de la Calidad del Agua y Tratamiento de aguas residuales. Con investigaciones en conservas de espárragos y publicaciones en tratamiento de aguas domésticas e industriales. Para complementar , recientemente abocado en el desarrollo de aplicaciones móviles para gestión de la calidad en linea de producción ,de productos agroindustriales y otros.

Fecha de última actualización: 16-07-2022


Scopus Author Identifier: 55308954600
Web of Science ResearcherID: null
Fecha:  19/04/2018

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : PAREDES SALAZAR
Nombres: JOSE LUIS
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DOCENTE Docente de la Especialidad de Ingeniería Ambiental Marzo 2010 A la actualidad
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Encargado de la supervisión de la ejecución de planes y procedimientos que tienen por objeto asegurar la calidad de los productos agroindustriales, en la planta de Trujillo -Virú S.A. y Planta de Chincha Viru S.A Otros cargos relacionados a (I+D+i) Marzo 2017 Diciembre 2017
MTC INTERNATIONAL GMHB INGENIERO DE PRODUCCIÓN Y CONTROL DE CALIDAD Ingeniero de Producción y Control de Calidad en la producción de conservas de espárrago en China Enero 2005 Diciembre 2009
EJÉRCITO DE PERÚ TENIENTE EP Oficial Asimilado en el Arma de Material de Guerra, de servicio en la Primera Región Militar Julio 2000 Diciembre 2002
AUSTRAL GROUP S.A- PLANTA PAITA SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Supervisor de Aseguramiento de la Calidad, control del plan HACCP, control de calidad de cierres Setiembre 1998 Abril 1999
CONSORCIO PESQUERO CAROLINA INGENIERO SUPERVISOR Supervisor de Control de Calidad, control y monitoreo del Plan HACCP Junio 1997 Noviembre 1997

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Universidad Ordinario-Auxiliar Docente Ordinario Auxiliar a dedicación exclusiva del programa de estudio de Ingeniería Ambiental. Marzo 2010 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título ANAYA FERNANDEZ OSCAR GONZALO Febrero 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título HUAMANI ASTOQUILICA FRAY Agosto 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título VILLANUEVA VILCAHUAMAN TATIANA LIZBETH Abril 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título BASILIO TAVERA JIMMY Febrero 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título MIRANDA AGUIIRRE EDWIN RONAL Marzo 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título LLACTAS FLORES FRANCISCO Abril 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título BARRETO BAQUERIZO YAZMIN DEL PILAR Diciembre 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título GARRIDO PEREZ CARLOS ALBERTO Agosto 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título RAMIREZ TOLENTINO LUIS BRANDO Enero 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título SOTO TORRES FRANCO Febrero 2017

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
Experiencia como Evaluador 2015 Proyectos de inversión pública-SNIP MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE UCHIZA MEJORAMIENTO DE LA COBERTURA FORESTAL CON FINES DE RECUPERACIÓN, PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE, EN LA MICROCUENCA DEL ESPINO, DISTRITO DE UCHIZA-PROVINCIA DE TOCACHE- REGIÓN SAN MARTÍN Evaluador único/individual 8000.0

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO QUIMICO UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO MAESTRO EN CIENCIAS EN AGROECOLOGIA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA QUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA CURSO DE CAPACITACIÓN: “SEGURIDAD EN EL LABORATORIO”, DIAS 1 Perú Mayo 2003 Mayo 2003
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO CURSO:” ENSEÑANZA ESTRATÉGICA EN EDUCACIÓN UNVERSITARIA" MESES 1 Perú Noviembre 1999 Diciembre 1999
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA “CURSO TALLER: PEDAGOGÍA UNIVERSITARIA" DIAS 2 Perú Abril 2003 Abril 2003
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN EN DIRECCIÓN Y GERENCIA DE PRODUCCIÓN, MESES 6 Perú Marzo 2010 Setiembre 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN EN SANEAMIENTO AMBIENTAL MESES 9 Perú Diciembre 2010 Agosto 2011
DANPER TRUJILLO S.A. CERTIFICADO DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN DE CONSERVAS MESES 2 Perú Mayo 1998 Junio 1998
COMANDO LOGÍSTICO DEL EJERCITO DE PERÚ CERTIFICADO DEL CURSO DE CAPACITACIÓN DEL NUEVO SISTEMA DE CONTROL LOGÍSTICO DEL EJERCITO PERUANO DIAS 2 Perú Octubre 2000 Octubre 2000
UNIVERSIDAD PRIVADA TELESUP S.A.C. TECNICO EN REPARACIÓN DE PCS, NT Y REDES MESES 5 Perú Junio 2004 Noviembre 2004
AENOR PERÚ AUDITOR INTERNO DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 9001:2015, ISO 14001: 2015 E ISO 45001:2018 DIAS 3 Perú Junio 2018 Junio 2018

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
PORTUGUES INTERMEDIO BÁSICO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
INGLES AVANZADO AVANZADO AVANZADO Estudio Instituto NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Ingeniería Química Ingeniería de procesos
Ciencias Naturales Ciencias de la tierra y medioambientales Ciencias del medio ambiente Uso y tratamiento del agua
Ciencias Naturales Ciencias de la tierra y medioambientales Ciencias del medio ambiente Evaluación de la calidad del agua
Ciencias Naturales Ciencias de la tierra y medioambientales Ciencias del medio ambiente Química Ambiental
Ingeniería y Tecnología Ingeniería Ambiental Ingeniería ambiental y geológica

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Conference Paper Phytochemical screening and quantification of total flavonoids of canned white asparagus (Asparagus officinalis) Guerrero T. 2012 10.17660/actahortic.2012.950.27 Acta Horticulturae

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
LIBRO Quimica Forestal 2012 Trujillo, Editorial Concytec
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA OPTIMIZACIÓN DE LA FITORREMEDIACIÓN DE MERCURIO EN HUMEDALES DE FLUJO CONTíNUO EMPLEANDO Eichhornia crassipes “JACINTO DE AGUA” 2016 Investigación y Amazonía
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA DETERMINACION DEL POTENCIAL DE ABSORCION DE COBRE EN SOLUCION ACUOSA DE LAS ESPECIES Pistia stratiotes Y Eichhornia crassipes 2017 Investigación y Amazonía
LIBRO Fitorremediación de mercurio en humedales artificiales 2018
ARTÍCULO EN CONGRESO PHYTOCHEMICAL SCREENING AND QUANTIFICATION. OF TOTAL FLAVONOIDS OF CANNED WHITE. ASPARAGUS “ASPARAGUS OFFICINALIS L.” 2009
ARTÍCULO EN CONGRESO Optmizacion dela fitorremediación de mercurio en humedales arificiales de flujo continuo utilizando Eicchornia crassipes 2015
ARTÍCULO EN CONGRESO Comparación de la eficiencia de sedimentación entre un sedimentador convencional y un sedimentador laminar. 2016
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA EFICIENCIA DE UN SEDIMENTADOR LAMINAR Y CONVENCIONAL PARA ELIMINAR SÓLIDOS 2018 Revista de la Sociedad Química del Perú
LIBRO Ingeniería de la energía y fundamentos medioambientales-ISBN digital: 978-612-47524-1-4 2022

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Tamizaje fitoquímico y cuantificación de Flavonoides totales de conservas de espárrago blanco Asparragus Officinalis, El trabajo consistión en hacer una cuantificación de la cantidad de flavonoides que sigue presente en las conservas de esparrágo despues de la esterilización a 117 grados centigrados UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Octubre 2010 Marzo 2011 DRA TANIA ELIZABETH GUERERO VEJARANO Ciencias Naturales
TAMIZAJE FITOQUIMICO DE HOJAS Y SEMILLAS DE (Bixa Orellana). En este trabajo se realiza un tamizaje fitoquimico para evaluar los metabolitos secundarios , tales como alcaloides, saponinas, quinonas, antocianinas, etc presente en las hojas de achiote( Bixa Orellana) UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DRA. TANIA ELIIZABETH GUERRERO VEJARANO

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
UNIVERSIDAD DE INGENIERIA Y TECNOLOGIA Primer Lugar 4ta HAckaton 2018 "Innovacion Abierta para retos del sector MInero Energético" Conla conformacion de un equipo multidisciplinario, se diseñó una applicacion móvil, para control de la calidad ambiental de la minera Antamina. PERÚ
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De comprobarse fraude o falsedad de la información y/o los documentos adjuntados, el CONCYTEC, podrá dar de baja el registro, sin perjuicio de iniciar las acciones, correspondientes.