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FICHA CTI VITAE

 
 
 
Código Renacyt:   P0016260
Vigencia: 01/10/2019 - 01/10/2022
Grupo:  María Rostworowski
Nivel:  I
 
 
 
 

Fecha: 05/10/2018
 
        

HO PALMA ANA CECILIA

Nutricionista de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón - Unifé (Perú), con maestría en Nutrición y Metabolismo de la Universidad de Córdoba (España), y doctorado en Alimentación y Nutrición de la Universidad de Barcelona. Trabajé en el campo del metabolismo, principalmente del tejido adiposo blanco y su relación con el síndrome metabólico. Actualmente trabajo en la Universidad del Centro de Perú en Huancayo, en varios proyectos de investigación enfocados en la epidemiología molecular y seguridad alimentaria.

Fecha de última actualización:
08-09-2020

https://orcid.org/0000-0002-3228-4074

57191956622

  

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : HO PALMA
Nombres: ANA CECILIA
Género: FEMENINO
País de Nacimiento : PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU DOCENTE 2019-03-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA INVESTIGADOR 2019-12-01 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU CAS 2018-10-01 2019-02-01
UNIVERSIDAD DE BARCELONA ESTUDIANTE DE DOCTORADO 2014-09-01 2018-07-01
PUESTO DE SALUD EL MANTARO NUTRICIONISTA Y DIETISTA 2013-09-01 2014-06-01
CLÍNICA ORTEGA NUTRICIONISTA Y DIETISTA 2013-09-01 2014-06-01
PACIFICO SEGUROS NUTRICIONISTA Y DIETISTA 2012-11-01 2013-07-01
UNIVERSIDAD DE CORDOBA ESTUDIANTE DE MAESTRIA 2011-10-01 2012-07-01
UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZON DOCENTE A CARGO DEL CONSULTORIO VIRTUAL Y REAL DE NUTRICIÓN DE LA UNIFÉ 2010-08-01 2011-07-01
PROGRAMA INTEGRAL NACIONAL PARA EL BIENESTAR FAMILIAR (INABIF) - ALDEA INFANTIL SAN RICARDO PRACTICANTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 2009-08-01 2009-12-01
HOSPITAL NACIONAL ARZOBISPO LOAYZA PRACTICANTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 2009-03-01 2009-07-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU Contratado Universidad Marzo 2019 A la actualidad
UNIVERSIDAD DE BARCELONA Ordinario-Auxiliar Universidad Mayo 2016 Junio 2016
UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZON Contratado Universidad Agosto 2010 Julio 2011

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN NUTRICION Y DIETETICA UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZON PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO LICENCIADA EN NUTRICION Y DIETETICA UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZON PERÚ
MAGISTER TÍTULO OFICIAL DE MÁSTER UNIVERSITARIO EN NUTRICIÓN Y METABOLISMO UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA   ESPAÑA
DOCTORADO TÍTULO UNIVERSITARIO OFICIAL DE DOCTORA DENTRO DEL PROGRAMA DE DOCTORADO EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN UNIVERSITAT DE BARCELONA ESPAÑA

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES AVANZADO INTERMEDIO AVANZADO NO
2 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Fuente
Higher lactate production from glucose in cultured adipose nucleated stromal cells than for rat adipocytes Rotondo F. 2019
Insulin controls triacylglycerol synthesis through control of glycerol metabolism and despite increased lipogenesis Ho-Palma A. 2019
Effect of sex on glucose handling by adipocytes isolated from rat subcutaneous, mesenteric and perigonadal adipose tissue Rotondo F. 2018
Use of <sup>14</sup> C-glucose by primary cultures of mature rat epididymal adipocytes. Marked release of lactate and glycerol, but limited lipogenesis in the absence of external stimuli Ho-Palma A. 2018
Glycerol is synthesized and secreted by adipocytes to dispose of excess glucose, via glycerogenesis and increased acyl-glycerol turnover Rotondo F. 2017
A method for the measurement of lactate, glycerol and fatty acid production from <sup>14</sup>C-glucose in primary cultures of rat epididymal adipocytes Ho-Palma A. 2016
Quantitative analysis of rat adipose tissue cell recovery, and non-fat cell volume, in primary cell cultures Rotondo F. 2016

Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER “Isolated rat adipocytes synthesize glycerol from glucose, and release it to the medium in large amounts via direct breakup of glycerol-3P and increased triacylglycerol turnover, reusing the fatty acids but not glycerol” 2017
OTROS Respuesta innata de los adipocitos en el metabolismo de fragmentos de 3C en el tejido adiposo blanco e influencia de la insulina. 2018
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER “Predominance of glycolytic lactate production from 14Cglucose over oxidative lipogenesis in isolated epididymal rat adipocytes” 2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER “Quantitative analysis of rat adipose tissue cell recovery, and non-fat cell volume, in primary cell cultures” 2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER “Stromal vascular cells contribute significantly to adipose tissue lactate production from glucose, as the adipocytes do” 2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Lactate production from glucose by isolated nucleated stromal cells, is higher than that of adipocytes in rat white adipose tissue 2018

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
DESARROLLO DE UNA PRUEBA RÁPIDA DE FÁCIL ACCESO PARA EL MONITOREO TERAPÉUTICO DE FÁRMACOS UTILIZADOS EN EL TRATAMIENTO DE ZOONOSIS PARASITARIAS DE GRAN IMPACTO EN EL PERÚ Desarrollo de una prueba rápida, basada en un principio de reacción inmunocromatográfica con el uso de nanopartículas en oro coloidal que detecte albendazol sulfóxido en un rango terapéutico apropiado; dato importante para monitorizar el tratamiento de hidatidosis y evitar eventos adversos por sobredosis. Enero 2020 Febrero 2022 SAÚL SANTIVAÑEZ Ciencias Médicas y de la Salud
Respuesta innata de los adipocitos en el metabolismo de fragmentos de 3C en el tejido adiposo blanco e influencia de la insulina Las células 3T3L1 y el tejido adiposo blanco in vivo son capaces de liberar, a partir de la glucosa, grandes cantidades de lactato en condiciones aeróbicas y glicerol en mayor cantidad que la que puede justificarse por lipólisis. Por ello, este proyecto pretende investigar por qué los adipocitos actúan principalmente de manera glucolítica produciendo fragmentos de 3C sin verse afectados por la hipoxia y cual es la respuesta innata y la provocada por un estitulo externo como la insulina. Setiembre 2014 Julio 2018 XAVIER REMESAR Ciencias Médicas y de la Salud
MODULACIÓN DE LA SÍNTESIS Y UTILIZACIÓN DE ARGININA POR EL TEJIDO ADIPOSO Se ha investigado la presencia del ciclo de la urea en el tejido adiposo, el cual podría tener como fin el sintetizar suficiente arginina para permitir una adecuada respuesta de la síntesis de óxido nítrico. Sin embargo, aún permanece la incógnita de por qué hay una mayor producción global de óxido nítrico, con una capacidad claramente aumentada de la síntesis de arginina y de óxido nítrico pero el flujo sanguíneo al tejido está disminuido a pesar de todo. Noviembre 2014 Noviembre 2015 JOSÉ ANTONIO FERNANDEZ Ciencias Médicas y de la Salud
FOODBORNE DISEASES AND PUBLIC HEALTH GOVERNANCE: COMPARING FOOD SAFETY, CONSUMER PREFERENCES AND GOVERNANCE MECHANISMS IN THE SUPPLY OF MEAT TO URBAN FOOD MARKETS El objetivo en este proyecto es proponer políticas de salud pública que puedan mejorar la nutrición y la salud a través de una mayor seguridad de los alimentos derivados de animales, sin afectar negativamente la producción local de alimentos Octubre 2019 Setiembre 2022 ARMANDO GONZALES ZARIQUIEY Ciencias Médicas y de la Salud

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación
Primer puesto de la promoción de la Unifé Orden de mérito de la promoción 2009 PERÚ Diciembre 2009
Doctorado por la Universidad de Barcelona CUM LAUDE Valoración de la tesis doctoral CUM LAUDE ESPAÑA Julio 2018
II Premio CCNIEC-Fundación Eroski 2018 Reconocimiento a la calidad científica y excelencia relacionado al mundo de la nutrición y alimentación de la tesis doctotal "Respuesta innata de los adipocitos en el metabolismo de fragmentos de 3C en el tejido adiposo blanco e influencia de la insulina" ESPAÑA Diciembre 2018
Beneficiaria de la Beca Presidente de la República Beca para realizar el Doctorado en Alimentación y Nutrición en la Universidad de Barcelona - España PERÚ Junio 2014
Beneficiaria de la Beca Fundación Carolina Beca para realizar el Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo en la Universidad de Córdoba - España ESPAÑA Junio 2011
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