Tipo Producción |
Título |
Autor |
Año de Producción |
DOI |
Revista |
Fuente |
Cuartil de ScimagoJR o JCR* |
Journal - Article
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Valorization of Andean Native Potatoes Through Chuño Processing: Effects of Potato Variety and Freezing Temperature on Physicochemical, Bioactive, Nutritional, and Technological Properties
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Torres-Gutierrez, Elmer Robert | Quispe-Santivanez, Grimaldo Wilfredo | Echevarria-Victorio, Jimmy Pablo | Salazar-Espinoza, David Eli | Paucarchuco-Soto, Joselin | Javier-Ninahuaman, Henry Juan | Castillo-Martinez, Williams Esteward | Salvador-Reyes, Rebeca
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2025
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10.3390/RESOURCES14050078
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RESOURCES-BASEL
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S/C***
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Artículo en revista científica
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Phytochemical Profile and Antimicrobial Activity of Aqueous Garlic Extract (Allium sativum L.) for Food Preservation
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Torres E.
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2024
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10.14445/22315381/IJETT-V72I8P102
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International Journal of Engineering Trends and Technology
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Q4
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Artículo en revista científica
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Development of a functional beverage based on fermented whey, goldenberry (Physalis peruviana L.), and tumbo (Passiflora mollissima)
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Chagua-Rodríguez P.
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2023
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10.15446/RFNAM.V76N3.105693
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Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin
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2023: No disponible**, 2020: Q3
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Journal - Review
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ACAI (<i>EUTERPE OLERACEA MART</i>): ANTIOXIDANT CAPACITY AND ITS PERSPECTIVE FOR THE PREVENTION OF MULTIPLE DISEASES IN THE PERUVIAN AMAZON - A REVIEW
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Malpartida Yapias, Rafael Julian | Ore Areche, Franklin | Echevarria Victorio, Jimmy Pablo | Cuadrado Campo, Walter Javier | Ruiz Rodriguez, Alfonso | Torres Gutierrez, Elmer Robert | Quincho Astete, Jhon Adolfo | Cotrina Cabello, Guillermo Gomer | More Lopez, Jesus Manuel | Condor Quinte, Eneida Lilia | Corilla Flores, Denis Dante
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2023
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10.34302/SI/232
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CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
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S/C***
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Artículo en revista científica
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Treatment of Hospital Wastewater Using Activated Sludge with Extended Aeration
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Custodio M.
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2022
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10.12911/22998993/152991
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Journal of Ecological Engineering
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Q3
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JOURNAL_ARTICLE
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Efecto de Salvia hispanica L. (chía) en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la bebida de Physalis peruviana (aguaymanto)
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2020
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10.15381/ci.v23i1.17291
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Crossref a través de ORCID
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JOURNAL_ARTICLE
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Bullying y autoestima de adolescentes en el nivel secundaria de un colegio público, Lima
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2020
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10.47422/ac.v1i2.13
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ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
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JOURNAL_ARTICLE
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Efecto de Salvia hispanica L. (chía) en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la bebida de Physalis peruviana (aguaymanto)
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2020
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ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
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JOURNAL_ARTICLE
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La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria
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2019
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10.37073/puriq.1.02.33
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ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
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MasterThesis
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Incentivos laborales y clima organizacional en la gerencia de medio ambiente de la municipalidad de Pachacamac, 2016
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Torres Gutiérrez, Elmer Robert
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2017
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No Aplica
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WEBSITE
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Evaluación de la planta Scirpus californicus (Totora) en la eficiencia de remoción de fierro en un prototipo de humedal construido de flujo superficial
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2014
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ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
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* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.
** Cuartil no disponible para el año de la publicación.
*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.