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Ficha CTI Vitae
TORRES GUTIERREZ ELMER ROBERT

Docente ordinario de la Facultad de Ingeniería. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma (UNAAT), experiencia en docencia universitaria: Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía (UNIA) , Coordinador de la Unidad de Investigación en la Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur (UNTELS) y otros. Maestro en Gestión Pública. Universidad Privada Cesar Vallejo (UCV), Egresado de la Maestría en Tecnología y Gestión de la Calidad de los Alimentos (UNCP). Investigador en Ciencias Agrarias y Sistemas Integrados de Gestión. Ingeniero Agroindustrial con afinidad para realizar trabajo en equipo, con habilidad para la resolución de problemas, comunicación escrita, ética en el trabajo, personalidad amigable, flexibilidad e iniciativa y liderazgo. Experiencia profesional en la extracción de principios activos de plantas naturales, marcha fitoquímica, conservantes naturales y tecnología y gestión de la calidad de los alimentos.

Fecha de última actualización: 20-09-2023


Scopus Author Identifier: 57903438200
Fecha:  31/03/2020

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : TORRES GUTIERREZ
Nombres: ELMER ROBERT
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA DIRECTOR UNIVERSITARIO DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Coordinar actividades y acciones referentes a temas de investigación en la Universidad. Otros cargos relacionados a (I+D+i) Febrero 2018 Junio 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA PRESIDENTE DEL COMITÉ UNIVERSITARIO AMBIENTAL (CUA) Coordinar actividades y acciones en la comunidad universitaria y su representatividad ante otros organismos, referentes a temas ambientales. Otros cargos relacionados a (I+D+i) Febrero 2020 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA DIRECTOR DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Dirige la actividad docente académica en la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Otros cargos relacionados a (I+D+i) Febrero 2020 Setiembre 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA ASISTENTE ADMINISTRATIVO DE VICEPRESIDENCIA DE INVESTIGACIÓN Contribuir a la ejecución y validación de las actividades de la vicepresidencia de investigación, de acuerdo a la normativa vigente. Coordinar, supervisar y orientar, de corresponder, las actividades de vicepresidencia de investigación, en el ámbito de su competencia. Coordinar con otros órganos o unidades orgánicas de la universidad y, de corresponder, con otras entidades para el ejercicio de sus funciones. Coordinar y ejecutar acciones que aseguren el cumplimiento de los objetivos. Director/Jefe de Gestión de la Investigación Abril 2017 Diciembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLOGICA DE LIMA SUR - UNTELS ESPECIALISTA EN PROSPECTIVA TECNOLÓGICA - COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN Diseñar los proyectos de investigación, relacionados a las carreras profesionales de la UNTELS. Director/Jefe de Gestión de la Investigación Noviembre 2007 Marzo 2008

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA Universidad Ordinario-Auxiliar Docente Universitario en el Facultad de Ingeniería. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Noviembre 2018 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Contratado Docente Universitario en la Carrera de Ingeniería Agroindustrial Abril 2014 Diciembre 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Contratado Docente Universitario en la Carrera de Ingeniería Agroindustrial Abril 2012 Julio 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Contratado Docente Universitario en la Carrera de Ingeniería Agroindustrial Agosto 2011 Diciembre 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Contratado Docente Universitario en la Carrera Profesional de Ingeniería Agroindustrial Mayo 2009 Setiembre 2009

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN GESTIÓN PÚBLICA UNIVERSIDAD PRIVADA CÉSAR VALLEJO PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA UNI DIPLOMATURA EN GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL HORAS 168 Perú Octubre 2012 Mayo 2013

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Otros NO
QUECHUA INTERMEDIO INTERMEDIO BÁSICO Otros SI
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Otras ingenierías y tecnologías

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica Development of a functional beverage based on fermented whey, goldenberry (Physalis peruviana L.), and tumbo (Passiflora mollissima) Chagua-Rodríguez P. 2023 10.15446/RFNAM.V76N3.105693 Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin 2023: No disponible**, 2020: Q3
Artículo en revista científica Treatment of Hospital Wastewater Using Activated Sludge with Extended Aeration Custodio M. 2022 10.12911/22998993/152991 Journal of Ecological Engineering Q3
JOURNAL_ARTICLE Treatment of Hospital Wastewater Using Activated Sludge with Extended Aeration 2022 10.12911/22998993/152991 ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Efecto de Salvia hispanica L. (chía) en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la bebida de Physalis peruviana (aguaymanto) 2020 10.15381/ci.v23i1.17291 Crossref a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Bullying y autoestima de adolescentes en el nivel secundaria de un colegio público, Lima 2020 10.47422/ac.v1i2.13 ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Efecto de Salvia hispanica L. (chía) en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la bebida de Physalis peruviana (aguaymanto) 2020 ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE La seguridad alimentaria nutricional en el Perú: disponibilidad agroalimentaria 2019 10.37073/puriq.1.02.33 ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID
MasterThesis Incentivos laborales y clima organizacional en la gerencia de medio ambiente de la municipalidad de Pachacamac, 2016 Torres Gutiérrez, Elmer Robert 2017 No Aplica
WEBSITE Evaluación de la planta Scirpus californicus (Totora) en la eficiencia de remoción de fierro en un prototipo de humedal construido de flujo superficial 2014 ELMER ROBERT TORRES GUTIÉRREZ a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
LIBRO Conservación de muslos de pollo tratadas con ajo (Allium sativum) en Tingo María Certificado de Depósito Legal: N° 2013-02324 2013
LIBRO Cultivo de naranja y del mango en el Perú Certificado de Depósito Legal: N° 2011-07554 2011
LIBRO Microbiología aplicada a microorganismos patógenos en alimentos en la Ingeniería Agroindustrial Certificado de Depósito Legal: N° 2011-01348 2011
LIBRO Tecnología del cuero en la industria Certificado de Depósito Legal: N° 2011-06860 2011
LIBRO Procesamiento de pieles para pequeñas y microempresas agroindustriales Certificado de Depósito Legal: N° 2013-12370 2013
ARTÍCULO EN CONGRESO Situación actual del manejo de envases generados por el uso de agroquímicos en el distrito de Huasahuasi de Tarma Junín 2019

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA ALTOANDINA DE TARMA Reconocimiento y felicitación Director Académico del CEPRE PRIMER EXAMEN DE SELECCIÓN (Reconocimiento y felicitación) 11 de marzo 2020 PERÚ www.unaat.edu.pe
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