| Institución |
Cargo |
Descripción del cargo |
Cargo en I+d+i |
Fecha Inicio |
Fecha Fin |
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Universidad Nacional del Santa
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LOCADORA DE SERVICIO EN EL LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES |
Preparación de materiales y reactivos para las prácticas académicas.
Asistencia a estudiantes de pregrado durante el desarrollo de sus prácticas y tesis.
Asistencia técnica en prácticas a los docentes y estudiantes de laboratorio
Manejo de equipo de liofilización, análisis físicos y químicos para determinar composición y vida útil de alimentos por oxidación acelerada.
Preparación de materiales y reactivos para las prácticas académicas.
Asistencia a estudiantes de pregrado durante el desarroll |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Setiembre 2025 |
A la actualidad
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| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA |
MIEMBRO DEL III SEMILLERO CIENTÍFICO EN TECNOLOGÍA AGROINDUSTRIAL |
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Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Agosto 2018 |
A la actualidad
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| Universidad Nacional del Santa |
INVESTIGADOR EN FORMACIÓN DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN ALIMENTOS FUNCIONALES, INNOVADORES Y SUSTENTABLES - AFIS |
Desarrollar innovación y optimización de alimentos, bebidas y procesos agroindustriales.
Realizar diseño circular de productos alimenticios.
Desarrollar alimentos funcionales, innovadores y sustentables a partir cereales, pseudocereales,
tubérculos y productos oriundos de la biodiversidad peruana. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Mayo 2024 |
A la actualidad
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| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA |
LOCADORA DE SERVICIO PLANTA PILOTO AGROINDUSTRIAL |
Producción y mantenimiento de la planta de tratamiento de agua de mesa.
Registro y despacho de agua de mesa a la comunidad universitaria.
Atención a los estudiantes, tesistas y/o docentes que realizan trabajos correspondientes a prácticas de pregrado o proyectos de investigación. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Mayo 2024 |
Agosto 2024
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| UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C. |
ASISTENTE JR |
Asistente en el Centro de Informática y sistemas de la Sede San Juan de Lurigancho de la Universidad Cesar Vallejo.
Guía de los estudiantes que cursan los niveles de Computación.
Asistencia en los procesos de matrícula y diversos procesos dictados por el área. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Julio 2023 |
Octubre 2023
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| ASAP QUALITY FOOD E.I.R.L. |
TECNICO DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD |
Trazabilidad del proceso de conservas de pescado en presentación de filete de caballa y jurel.
Supervisión en materia de calidad de los procesos de fileteado y envasado.
Supervisión del cumplimiento de los procedimiento POES. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Marzo 2023 |
Junio 2023
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| CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. COPEINCA S.A.C. |
ANALISTA TEMPORAL DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD |
Muestreo y análisis de la calidad de la MP en la
etapa de recepción (Grasa%, Humedad%, Cenizas%,
TBVN, Acidez libre% y biometría).
Inspecciones y seguimiento del cumplimiento de
SSOP´ s (Procedimientos Operativos Estandarizados
de Saneamiento).
Trazabilidad de la harina y aceite de pescado.
Inspección de rumas e inspección de embarque de
harina de pescado.
Seguimiento de asignaciones comerciales y control
de muestreos según norma sanitaria vigente.
Manejo del sistema SAP y POWER BI. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Noviembre 2022 |
Febrero 2023
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| CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. COPEINCA S.A.C. |
PRACTICANTE PROFESIONAL EN ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD |
Manejo de SAP y POWER BI.
Asistente en la planificación, seguimiento y control
de las actividades relacionadas a la normativa
vigente del sector (Muestreos, Hisopados,
monitoreos, etc).
Revisión y verificación de documentación de gestión
de la calidad (HACCP, Instructivos).
Inspección y seguimiento de los procedimientos de
saneamiento en planta (SSOP).
Seguimiento de auditorias y acciones correctivas.
Trazabilidad de producto final e ingreso de datos
BISAGI-SANIPES.
Actividades de implementación |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Noviembre 2021 |
Noviembre 2022
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| INVERSIONES KATHYMAR S.A.C. |
PRACTICANTE DE CONTROL DE CALIDAD |
Seguimiento e inspección del cumplimiento de
Buenas prácticas de manufactura (BPM).
Inspección de programa de higiene y saneamiento de
planta (PHS).
Trazabilidad y evaluación de producto terminado.
Seguimiento de parámetros de producción en la
elaboración de conservas de pescado (Filete, grated, entero, etc). |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Enero 2020 |
Abril 2020
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| FUNDO LOS PALTOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA |
PERSONAL DE APOYO |
Clasificación y empaque de frutos por calidad y
calibre, durante la temporada de exportación de
mangos. |
Otros cargos relacionados a (I+D+i) |
Febrero 2017 |
Marzo 2017
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