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Ficha CTI Vitae
PILLACA MEDINA EDITH SUSAN

Ingeniera en Industrias alimentarias, Magister Scientiae con mención en nutrición. Docente de la escuela de formación profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga. Con experiencia en supervisión a las plantas de producción de alimentos, evaluación en áreas de certificación y análisis de alimentos. Ha participado en investigaciones de seguridad alimentaria y nutricional.

Fecha de última actualización: 06-06-2025
 
Código de Registro:   P0182583
Ver:   Ficha Renacyt
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Scopus Author Identifier: 56674621400
Fecha:  04/09/2019

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : PILLACA MEDINA
Nombres: EDITH SUSAN
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Ordinario-Auxiliar Docente nombrado Enero 2022 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Contratado Docente contratado DCU B1 Enero 2020 Diciembre 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Contratado Docente contratado DCU B1 Marzo 2018 Diciembre 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Contratado Docente contratada Setiembre 2017 Enero 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Ordinario-Auxiliar Docente de la Escuela de Formación Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias Junio 2017 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DH Universidad Contratado Docente contratado Junio 2017 Agosto 2017

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA PERÚ
MAGISTER MAGISTER SCIENTIAE EN NUTRICION UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
QUECHUA INTERMEDIO AVANZADO INTERMEDIO Autodidacta NO
INGLES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Otros NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Journal-article Población estudiantil universitaria: percepción sobre la modalidad de clases en contexto de la COVID-19 2022 10.1590/S1678-4634202248259404ES Susan Pillaca Medina a través de ORCID
Review How effective and efficient are social programs on food and nutritional security? Pillaca-Medina, Susan 2017 10.1002/fes3.120 Food and Energy Security Q1
Artículo en revista científica Evaluation of food and nutrition security in families in the district of los Morochucos in Ayacucho, Peru Pillaca S. 2015 10.17843/RPMESP.2015.321.1577 Revista Peruana de Medicina de Experimental y Salud Publica Q3

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Población estudiantil universitaria: percepción sobre la modalidad de clases en contexto de la COVID-19 2022 Educação e pesquisa

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Área OCDE Sub área OCDE Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal
Proyectos de investigación Aplicación y evaluación de un nuevo método cuantitativo de selección de variedades de cereales resilientes al clima para mejorar los medios de vida y la nutrición de las comunidades agrícolas en Perú El proyecto probará las variedades de quinua y trigo seleccionadas por su alta resiliencia y alto rendimiento. Se proporcionara a los socios peruanos semillas de estos genotipos para realizar pruebas de campo. Con el fin de impulsar la autosuficiencia y la actividad económica y contribuir con la seguridad alimentaria de las poblaciones altoandinas del Perú. LANCASTER UNIVERSITY Ciencias Agrícolas Agricultura, Silvicultura y Pesca Marzo 2021 Marzo 2022 IAN C. DODD; ARNAULD A. THIRY Y J. PUÉRTOLAS (LANCASTER UNIVERSITY)

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
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Los investigadores son responsables por los datos que consignen en la ficha personal del Directorio Nacional de Investigadores en CTeI, la cual podrá ser verificada en cualquier oportunidad por el CONCYTEC.

De comprobarse fraude o falsedad de la información y/o los documentos adjuntados, el CONCYTEC, podrá dar de baja el registro, sin perjuicio de iniciar las acciones, correspondientes.