FLORES MENDOZA LESLY CAROLINA Ingeniera de Industrias Alimentarias, egresada de la Universidad Nacional de Frontera, Sullana, Piura.
Fecha de última actualización: 27-01-2025

Código de Registro:   P0198332 Ver:   Ficha Renacyt	Scopus Author Identifier: 58189351400 Web of Science ResearcherID: JSK-2815-2023	0000-0002-8936-2117	Fecha:  08/06/2021

Datos Personales

		Fuente
Apellidos :	FLORES MENDOZA
Nombres:	LESLY CAROLINA
Género:	FEMENINO
Nacionalidad:	PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal:	http://
Pais de residencia:	Perú

Experiencia Laboral

Institución	Cargo	Descripción del cargo	Cargo en I+d+i	Fecha Inicio	Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA	ASISTENTE ADMINISTRATIVA	Integrante de Grupo de Investigación	Otros cargos relacionados a (I+D+i)

Experiencia Laboral como Docente

Institución

Tipo Institución

Tipo Docente

Descripción del cargo

Fecha Inicio

Fecha Fin

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad

Tesis

Tesista(s)

Repositorio

Fecha Aceptación de Tesis

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia

Ańo

Tipo de proyecto

Entidad financiadora

Nombre del concurso

Metodología de evaluación

Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado	Título	Centro de Estudios	País de Estudios	Fuente
BACHILLER	BACHILLER EN INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA	PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO	INGENIERA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS	UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA	PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado

Título

Centro de Estudios

País de Estudios

Fecha de inicio

Fecha fin

Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios

Carrera

Fecha de Inicio

Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios

Carrera

Tipo de estudios

Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios

Capacitación complementaria

Frecuencia

Cantidad

País de estudio

Fecha de inicio

Fecha fin

Idiomas

Idioma	Lectura	Conversación	Escritura	Forma de aprendizaje	Lengua Materna
INGLES	INTERMEDIO	BÁSICO	BÁSICO	Estudio Instituto	NO

Línea de investigación

Área

Sub área

Disciplina

Temática Ambiental

Temática Médica y de la Salud

Producción científica

Tipo Producción	Título	Autor	Año de Producción	DOI	Revista	Fuente	Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica	Effect of Osmotic Dehydration Pretreatment On Melon (Cucumis Melo) Drying Time	Valdiviezo-Seminario C.S.	2024	10.12944/CRNFSJ.12.3.34	Current Research in Nutrition and Food Science		2024: No disponible**, 2020: Q3
Artículo en revista científica	Impact of the constructivist learning model on the interpretation of knowledge in a virtual industrial automation course	Sánchez-Chero M.	2024	10.31876/RCS.V30I.42250	Revista de Ciencias Sociales		2024: No disponible**, 2020: Q3
Review	Review of microclimate mapping methods in forestry	Sánchez-Chero M.	2024	10.47280/REVFACAGRON(LUZ).V42.N1.IV	Revista de la Facultad de Agronomia		2024: No disponible**, 2020: Q4
Artículo en revista científica	IoT Implemented Osmotic Dehydrator	Flores-Mendoza L.C.	2023	10.12944/CRNFSJ.11.3.25	Current Research in Nutrition and Food Science		2023: No disponible**, 2020: Q3
Journal-article	Strengthening Audiovisual Automation Courses in Food Engineering Careers		2023	10.37467/REVVISUAL.V15.5162		Crossref a través de ORCID
Artículo en revista científica	Advances in Design and Automation of the Osmotic Dehydration Process: A systematic Review	Flores-Mendoza L.C.	2022		RISTI - Revista Iberica de Sistemas e Tecnologias de Informacao		Q4
BachelorThesis	Deshidratador osmótico con control IoT	Flores Mendoza, Lesly Carolina	2022				No Aplica
Journal-article	Consistómetro Bostwick como una herramienta visual de control de calidad para alimentos espesados		2020	10.18050/UCV-HACER.V9I1.2339		Crossref a través de ORCID

Otras Producciones

Tipo de Producción

Título

Año de Producción

Título de la fuente

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto

Título

Descripción

Institución

Fecha de Inicio

Fecha Fin

Inv. Principal

Área OCDE

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento

Título

Descripción

Institución

Fecha de Inicio

Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI)

Tipo de PI

Entidad donde se tramitó la PI

País

Nombre del propietario de la PI

Trámite vía PCT

Estado de la patente

Número de registrode la PI

Rol de participación

Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación

Tipo de desarrollo

Tipo de participación

Estado del desarrollo

Alcance del desarrollo

Estado del uso del desarrollo

Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución

Distinción

Descripción

País

Web Referencia