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Ficha CTI Vitae
HONORIO DURAND ZOILA FELIPA

Exrectora de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión UNFSC. 2001-2003 ExDecana de la Facultad de Bromatología y Nutrición UNFSC. 2009-2011 Docente responsable de la asignatura de Bioquímica 1978-2013. Docente responsable de Bioquímica Nutricional: 2005-2010 Trabajos de investigación en salud y alimentos tradicionales. ExDirectora de la Oficina Central de Investigación y Gestión ExDirectora del Comité Editorial de la revista de Ciencia y Tecnología Infinitum...

Fecha de última actualización: 14-04-2022

Web of Science ResearcherID: null
Fecha:  20/08/2017

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : HONORIO DURAND
Nombres: ZOILA FELIPA
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERS.NAC. JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRI DOCENTE PRINCIPAL DOCENTE DE LA FACULTAD DE BROMATOLOGIA Y NUTRICION Docente Investigador Marzo 1980 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION Universidad Ordinario-Principal Profesora Principal a cargo del Curso de Bioquímica General, Enzimología Noviembre 1978 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION Licenciado / Título Kristel Solis Olivas y Ruth Pilar Chappa Olascoaga Noviembre 2019
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION Doctorado Cecilia Maura Mejía Dominguez Diciembre 2018
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION Magister Edwin Antonio Macavilca Ticlayauri Diciembre 2018
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION Licenciado / Título Bautista Salvador Lia Geraldine Julio 2019

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)
Experiencia como Evaluador 2013 Proyectos de investigación básica UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS S.A. XIII Jornada de Investigación de Hijos a Padres Evaluador por panel 0.0

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO QUIMICO FARMACEUTICO UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN FARMACIA Y BIOQUIMICA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO TÍTULO DE DOCTOR EN FARMACIA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
INTERNATIONAL FOOD PROTECTION TRAINING INSTITUTE FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD DIAS 4 Estados Unidos Setiembre 2017 Setiembre 2017
ASOCIACIÓN PERUANA DE ESTUDIO DE LA OBESIDAD Y ATEROSCLEROSIS APOA DIABESIDAD, ATEROSCLEROSIS Y NUTRICIÓN DIAS 3 Perú Julio 2019 Julio 2018
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A FUNDAMENTOS DE CROMATOGRAFIA HPLC Y ESPECCTROMETRIA DE MASAS HORAS 4 Perú Setiembre 2019 Setiembre 2019
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A MANEJO DE SISTEMA HPLC HITACHI MODELO CHROMASTER 600 CON DETECTORES DAD, ELSD 100, MS 5610 Y SOFWARO DIAS 4 Perú Setiembre 2019 Setiembre 2019
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO DESARROLLO DE MARCADORES GENÉTICOS ASOCIADOS A LA MADURACIÓN TEMPRANA Y TOLERANCIA A ... DIAS 2 Perú Julio 2019 Julio 2019
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION I CONGRESO INTERNACIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETETICA DIAS 3 Perú Junio 2019 Junio 2019
PATRONATO DE LA FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION NUEVAS TECNOLOGÍAS EN EL DESARROLLO DE ANÁLISIS PROXIMALES. MARCA: CEM CORPORATION HORAS 4 Perú Noviembre 2019 Noviembre 2019

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES INTERMEDIO BÁSICO BÁSICO Autodidacta NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO AVANZADO AVANZADO Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas
Ciencias Médicas y de la Salud Biotecnología en Salud Biotecnología relacionada con la salud
Ciencias Médicas y de la Salud Ciencias de la Salud Nutrición y dietas

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
CONFERENCE_POSTER ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE tOS FRUTOS DE LA VASCONCELLEA CANDICANS WITq Y DE LA Y4SCOTCELLEA WEBERBAUER (HARMS} V-M BADLLO (MAUSHAN 2017 ZOILA FELIPA HONORIO DURAND a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA I PANEL FORUM: ROL DE LA MUJER EN EL SIGLO ACTUAL. DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES 1900 Huacho, Universidad Nacional de Jose Faustino Sanchez Ca...
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ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Composición en ácidos grasos de la fracción lipídica del tocosh de maíz Rev Grasas y Aceites vo. 45 Fasc. 6 (1994)
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ARTÍCULO EN CONGRESO De la conservación de los alimentos del Tawantinsuyu: tocosh de maíz Actas del Congreso Internacional, 1998. Alimentación y C...
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CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Características Metodológicas y Líneas de Investigación en Tesis de Pregrado, años 2005 a 2015 2017
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Índice estomático relacionado con caracteres morfológicos de especies arbustivas de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión 2019 Revista de Ciencia y Tecnología
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER "CARACTERÍSTICAS METODOTÓGICAS Y tiNEAS DE INVESTIGACIÓN EN TESIS DE PREGRADO, AÑOS 2OO5 A2OL5". 2017
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER La biotecnología ancestral responsable del valor agregado en los alimentos nativos 2016
CARTEL DE CONFERENCIA/POSTER Integración Metabólica 2015

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE
Biotecnología ancestral en el valor agregado de alimentos andinos de bajo valor nutritivo. Aplicación de la biotecnología ancestral como el proceso germinativo y fermentativo para enriquecer con aminoácidos libres y bioactivos en alimentos como tubérculos y otros. UNIVERS.NAC. JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRI Marzo 2013 Marzo 2013 ZOILA FELIPA HONORIO DURAND
Proyectos de investigación RELACIÓN FENÉTICA DE ESPECIES DEL ORDEN POALES DE INTERES ECONOMICO EN LA LAGUNA EL PARAISO HUACHO 2017 RELACIÓN FENÉTICA DE ESPECIES DEL ORDEN POALES DE INTERES ECONOMICO EN LA LAGUNA EL PARAISO HUACHO 2017 UNIVERS.NAC. JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRI Enero 2017 Diciembre 2017 DIAZ PILLASCA HERMILIA BELBA

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo

Distinciones y Premios

Institución Distinción Descripción País Web Referencia
ASAMBLEA NACIONAL DE RECTORES Mujer científica en la investigación universitaria -representación de la UNJFSC-Huacho Por dedicación a instar a los trabajos de investigación en los docentes, alumnos de pre y posgrado PERÚ
UNIVERS.NAC. JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRI Distinción Domingo Mandamiento Sipán Afianzamiento del Gobierno Democrático Universitario PERÚ
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PERENÉ Creación de la Sede de la UNJFSC en el distrito de Perené Inicio de Gestión de la creación de la sede de la UNJFSC en el distrito de Perené PERÚ
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA S.A Reconocimiento como destacada labor docente Destacada labor docente en posgrado en Nutricion PERÚ
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Los investigadores son responsables por los datos que consignen en la ficha personal del Directorio Nacional de Investigadores en CTeI, la cual podrá ser verificada en cualquier oportunidad por el CONCYTEC.

De comprobarse fraude o falsedad de la información y/o los documentos adjuntados, el CONCYTEC, podrá dar de baja el registro, sin perjuicio de iniciar las acciones, correspondientes.