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Ficha CTI Vitae
LEANDRO LAGUNA CALEB

Fecha de última actualización: 17-06-2022

Web of Science ResearcherID: null
Fecha:  11/04/2018

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA DOCENTE Otros cargos relacionados a (I+D+i) Octubre 2009 A la actualidad

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Ordinario-Auxiliar Octubre 2009 A la actualidad
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Universidad Contratado Agosto 2003 Octubre 2009

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título PÉREZ GÓMEZ.Edson Eder Junio 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título CAMPOS MARTIN, Tony Braen Junio 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título BALLÓN PALOMINO, Sandy Julio 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título LUCERO PAREDES, Madeline Shirley Setiembre 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título COARICONA CHURA, Felix Yubani Octubre 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título VÉLEZ URRELO, Patricia Clara Abril 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título CARRILLO ARVILDO, Benjamin Alfredo Julio 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA Licenciado / Título APAÉSTEGUI RENGIFO, Liulitth Crystal Mayo 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título Pizarro Alvarado, Zelma Lorena Abril 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título Garcia Saldaña, Kilman Alfonso Abril 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título Garay Torres, Erika Lizbeth Mayo 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título Livias Vargas, Edwar Octubre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título YEAN CIRO CARDENAS HINOSTROZA Mayo 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título MARITZA KATHERINE LOPEZ BARDALES Noviembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título GRECIA MELISSA PILCO RAMÍREZ Diciembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI Licenciado / Título TUESTA GÓMEZ ZARINA ANDREA Noviembre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título CÓRDOVA BARTRA, CARLA PATRICIA Diciembre 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título DÍAZ SHUÑA, JOSÉ DANIEL REÁTEGUI PAREDES, SUSSY Enero 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título ALMEIDA PEREZ, NIEVES ISELA; PÉREZ ESCALANTE, CINDY GRACE Mayo 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título MUÑOS ESPINO, JUANA MARIA Agosto 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título ROJAS RAMIREZ., ROJAS RAMIREZ. Agosto 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título GRANDEZ TORRES, ANA Enero 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título ANTAY GREGORIO, ROLANDO WILSON Enero 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título RADA ACHIC, GECNER ELWY Abril 2021

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN INGENIERIA DE ALIMENTOS, MENCION: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
INFOAGRO CURSO SUPERIOR EN POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS HORAS 120 España Setiembre 2021 Noviembre 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI ESTUDIOS DE POSGRADO EN GESTIÓN AMBIENTAL, DESARROLLO SOSTENIBLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL MESES 18 Perú Abril 2015 Setiembre 2016
UNIVERSIDAD NAC. FEDERICO VILLARREAL ESTUDIOS DE POSGRADO EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS AÑOS 2 Perú Abril 1998 Diciembre 1999
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA ESTUDIOS DE POSGRADO EN INGENIERIA DE ALIMENTOS AÑOS 2 Perú Abril 2019 Abril 2021

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
PORTUGUES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR Otros SI

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA EFFECT OF ULTRASOUND AND THERMAL TREATMENT ON PECTIN METHYLESTERASE ACTIVITY IN PAPAYA (Carica papaya) JUICE 2016 Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA CUANTIFICACIÓN DE ANTOCIANINAS EN EL MAÍZ MORADO (Zea mays L.) TRATADOS CON ULTRASONIDO 2008 FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA JOURNAL INTERNACIONAL DE INV...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANINAS Y POLIFENOLES DE CASCARILLA DE CACAO ORGÁNICO (Theobroma cacao L.) ASISTIDO POR ULTRASONIDO 2010 FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA JOURNAL INTERNACIONAL DE INV...
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA PROPIEDADES MOLECULARES DE CINCO FLAVONOIDES 2012 INFINITUM
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA VARIACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS BIOMÉTRICAS, FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA FRUTA DEL CAMU CAMU (Myrciaria dubia) EN TRES ESTADOS DE MADUREZ: VERDE, PINTÓN Y MADURO. PROCEDENTE DE LOS CULTIVOS DE YARINACOCHA Y PUCALLPILLO. 2014 INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA
RESUMEN DE CONGRESO Extracción de antocianinas y polifenoles asistido por ultrasonido en cascarilla de cacao orgánico (Theobroma cacao) variedad CCN51 2010
RESUMEN DE CONGRESO EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO ELÁGICO EN SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DEL CAMU CAMU (Myrciaria dubia H.B.K.) 2018
ARTÍCULO EN CONGRESO Cinética de deterioro de vitamina C, determinada por pruebas aceleradas, en jugo de naranja (Citrus sinensis) tratado con ultrasonido 2021
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Deshidratación osmótica en frutos de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa 2021 Revista de Investigación Universitaria UNU
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Extracción y uso de pigmentos de la cáscara del fruto maduro de camu camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc. Vaugh), en la estandarización del color de la pulpa para el mercado nacional. 2019 Investigación Universitaria UNU
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Contenido de ácido ascórbico, polifenolestotales y actividad antioxidante en capsulas de harina de cáscara del fruto de Camu camu (Myrciaria dubia hbk), bajo dos tipos de almacenamiento. 2021 Investigación Universitaria UNU

Proyectos de Investigación

Tipo Proyecto Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE

Proyectos importados de ORCID

Tipo de financiamiento Título Descripción Institución Fecha de Inicio Fecha de Fin

Derechos de Propiedad Intelectual

Título de la Propiedad Intelectual (PI) Tipo de PI Entidad donde se tramitó la PI País Nombre del propietario de la PI Trámite vía PCT Estado de la patente Número de registrode la PI Rol de participación Participación en los derechos de la PI

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de desarrollo Tipo de participación Estado del desarrollo Alcance del desarrollo Estado del uso del desarrollo Propietario del desarrollo
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