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Ficha CTI Vitae
CHUMACERO ACOSTA JULIO SANTIAGO

Ingeniero Agroindustrial colegiado, Magíster y Especialista en Agronegocios; con amplia experiencia en el sector privado Agroindustrial y capacitación en Gestión de Desarrollo Regional en la Agroindustria, conocimiento para formular políticas, planes y proyectos estratégicos para el desarrollo económico sostenible, colaborador en la gestión y articulación de alianzas público – privadas para la generación de la inversión privada y desarrollo productivo sostenible. Además, pleno conocimiento y experiencia en calidad agroalimentaria, agroindustrial, cadenas de abastecimiento y supply chain global. Conocimientos en la generación de relaciones contractuales de los productores y en la organización de productores en diversas formas organizativas existente para que desarrollen negocios sólidos y rentables. Con experiencia en el diseño, gestión y evaluación de todos los procesos y procedimientos concernientes a las empresas privadas dedicadas a la agroindustria sostenible con foco en el mercado externo e interno. Asimismo, investigador en temas relacionado a las tendencias mundiales sobre la agricultura, agronegocios, tecnología alimentaria, gestión ambiental y sostenible, investigador de mercados y formulador de planes de negocios. Además, en manejo de sistemas de información, recursos humanos, financieros y técnicos. Aptitud e idoneidad para desarrollar trabajos en equipo, bajo presión social, aptitud de fácil aprendizaje, obtención de resultados con enfoque sistemático y bajo indicadores gestión.

Fecha de última actualización: 13-06-2022
Fecha:  18/03/2021

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : CHUMACERO ACOSTA
Nombres: JULIO SANTIAGO
Género: MASCULINO
Nacionalidad: PERÚ
Pagina web personal: http://

Experiencia Laboral

Institución Cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN DOCENTE AUXILIAR 2019-03-01 A la actualidad
GOBIERNO REGIONAL SAN MARTIN JEFE DE LA OFICINA DE PROMOCIÒN DE LA INVERSIÓN PRIVADA SOSTENIBLE 2019-01-01 A la actualidad
INDUSTRIAS DEL ESPINO S.A. SUPERVISOR DE ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN 2017-06-01 2019-01-01
INDUSTRIAS DEL ESPINO S.A. SUPERVISOR DE CALIDAD 2017-01-01 2017-06-01
MILENIUM ELECTRONICS S.A.C. JEFE Y ASESOR DE NUEVAS INVERSIONES Y NEGOCIOS SOSTENIBLES 2014-10-01 2017-01-01
ADECCO CONSULTING S.A. INSPECTOR DE CONTROL DE CALIDAD 2014-04-01 2014-09-01
AGROINDUSTRIAS DANE SRL JEFE DE PLANTA 2013-09-01 2014-04-01
GLORIA S.A PRACTICANTE PROFESIONAL 2013-04-01 2013-09-01
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACION ESCOLAR QALI WARMA PROMOTOR DE CAMPO 2013-02-01 2013-03-01

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Docente Tipo Institución Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN Contratado Universidad Abril 2019 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN Licenciado / Título Danhelo Brick Ríos Del Águila Marzo 2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN Licenciado / Título NOE ANTONIO DELGADO TORRES Noviembre 2019

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Datos Académicos

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN PERÚ
MAGISTER MAGÍSTER- ÁREA AGRONEGOCIOS UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES ARGENTINA
DIPLOMA DE ESPECIALISTA EN AGRONEGOCIOS Y ALIMENTOS UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES ARGENTINA

Idiomas

# Idioma Lectura Conversación Escritura Lengua Materna
1 INGLES BÁSICO BÁSICO BÁSICO NO
2 PORTUGUES AVANZADO INTERMEDIO INTERMEDIO NO
3 ESPAÑOL O CASTELLANO AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR AVANZADO SUPERIOR SI

Producción científica

Tipo Producción Título Primer autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
JOURNAL_ARTICLE Cassava starch, used as a substitute for aluminum sulfate, is effective in the primary treatment of cloudy water 2020 10.17268/agroind.sci.2020.01.02 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Lyophilized inchicapi: organoleptic, chemical and microbiological characteristic 2020 10.17268/agroind.sci.2020.01.05 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Storage evaluation of a functional food with skimmed milk enriched with fatty acids of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) 2018 10.17268/agroind.sci.2018.01.06 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Osmotic dehydration in native fruits (Mammea americana L. and Mammea americana L.) and vegetables (Capsicum annuum L.) of the Amazon region 2018 10.17268/agroind.sci.2018.02.03 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Instant milk drink based on green plantain (Musa paradisiaca L.) and milk 2018 10.17268/agroind.sci.2018.02.04 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID
JOURNAL_ARTICLE Effect of temperature and toasting time on the acceptability of macambo food paste (Theobroma bicolor Humb. & Bonpl.) 2018 10.17268/agroind.science.2018.01.04 JULIO SANTIAGO CHUMACERO ACOSTA a través de ORCID

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Instant milk drink based on green plantain (Musa paradisiaca L.) and milk 2018 Agroindustrial Science
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Osmotic dehydration in native fruits (Mammea americana L. and Mammea americana L.) and vegetables (Capsicum annuum L.) of the Amazon region 2018 Agroindustrial Science
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Effect of temperature and toasting time on the acceptability of macambo food paste (Theobroma bicolor Humb. & Bonpl.) 2018 Agroindustrial Science
ARTÍCULO EN REVISTA CIENTÍFICA Storage evaluation of a functional food with skimmed milk enriched with fatty acids of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) 2018 Agroindustrial Science

Proyectos de Investigación

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin Inv. Principal Área OCDE

Proyectos de ORCID

Título Descripción Fecha de Inicio Fecha Fin

Distinciones y Premios

Distinción Descripción País Fecha premiación

Derechos de Propiedad Intelectual

Tipo de PI Estado Título de la PI Tipo de Participación País
 

Productos de Desarrollo Industrial

Denominación Tipo de Desarrollo Tipo de Participación Estado del Desarrollo Alcance
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