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Ficha CTI Vitae
RUIZ YANCE IRIS OLIVIA

Docente adscrito al Departamento de Ingenieria Agroindustrial, Facultad de Ingenieria y Ciencias Ambientales-Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia (UNIA), Ingeniero en Industrias Alimentarias, Maestro en Ingenieria de Alimentos, mencion Ingenieria Agroindustrial, egresada de la Maestria en Ciencias en Agroecologia con mencion en Gestion Ambiental, Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) Doctorado en Administracion. Miembro del Grupo de Investigación en Biotecnología, Ingeniería Agroindustrial y Seguridad Alimentaria (GIBIA) desarrollandose las areas de investigación: Bionegocios, Aprovechamiento de Residuos Agroindustriales y Aseguramiento de Calidad, investigador en fitoquímica, bebidas y alimentos funcionales, antioxidantes, nutrición.

Fecha de última actualización: 04-02-2024
 
Código de Registro:   P0068777
Ver:   Ficha Renacyt


Scopus Author Identifier: 57951995000

Datos Personales

    Fuente
Apellidos : RUIZ YANCE
Nombres: IRIS OLIVIA
Género: FEMENINO
Nacionalidad: PERÚ

Datos Actuales

Pagina web personal: http://
Pais de residencia: Perú

Experiencia Laboral

Institución Cargo Descripción del cargo Cargo en I+d+i Fecha Inicio Fecha Fin

Experiencia Laboral como Docente

Institución Tipo Institución Tipo Docente Descripción del cargo Fecha Inicio Fecha Fin
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Universidad Ordinario-Asociado Octubre 2009 A la actualidad

Experiencia como Asesor de Tesis

Universidad Tesis Tesista(s) Repositorio Fecha Aceptación de Tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título LOZANO VASQUEZ DAVID; GABANCHO OSORES DARWIN GORKY Marzo 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título HANY STEFFANI RAMIREZ ORSI; ELIZABETH ESPINOZA VASQUEZ Setiembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título ENA SILVIA ARIANN FLORES VASQUEZ Diciembre 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA Licenciado / Título MONICA ROJAS CANESSA Agosto 2019

Experiencia como evaluador y/o formulador de proyectos

Tipo de experiencia Ańo Tipo de proyecto Entidad financiadora Nombre del concurso Metodología de evaluación Monto proyecto (USD)

Formación Académica (Fuente: SUNEDU)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fuente
LICENCIADO / TÍTULO INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
BACHILLER BACHILLER EN CIENCIAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ
MAGISTER MAESTRO EN INGENIERIA DE ALIMENTOS, MENCION: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA PERÚ

Formación Académica (Fuente: Manual)

Grado Título Centro de Estudios País de Estudios Fecha de inicio Fecha fin Fuente

Estudios Técnicos

Centro de estudios Carrera Fecha de Inicio Fecha de fin

Estudios académicos y/o técnicos superiores en curso

Centro de estudios Carrera Tipo de estudios Fecha de inicio

Formación Complementaria

Centro de estudios Capacitación complementaria Frecuencia Cantidad País de estudio Fecha de inicio Fecha fin
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DIPLOMADO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL MESES 480 Perú Abril 2017 Diciembre 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DIPLOMADO DE GESTION AMBIENTAL MESES 480 Perú Agosto 2009 Febrero 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA DIPLOMADO EN EDUCACION AMBIENTAL MESES 1200 Perú Agosto 2009 Marzo 2010

Idiomas

Idioma Lectura Conversación Escritura Forma de aprendizaje Lengua Materna
PORTUGUES BÁSICO BÁSICO BÁSICO Estudio Instituto NO
INGLES INTERMEDIO BÁSICO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
PORTUGUES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
PORTUGUES INTERMEDIO INTERMEDIO INTERMEDIO Estudio Instituto NO
INGLES INTERMEDIO BÁSICO BÁSICO Otros NO

Línea de investigación

Área Sub área Disciplina Temática Ambiental Temática Médica y de la Salud
Ingeniería y Tecnología Otras Ingenierías y Tecnologías Alimentos y bebidas
Ciencias Médicas y de la Salud Ciencias de la Salud Nutrición y dietas Otros

Producción científica

Tipo Producción Título Autor Año de Producción DOI Revista Fuente Cuartil de ScimagoJR o JCR*
Artículo en revista científica Removal of metals from water of Yarinacocha Lagoon with activated carbon from cocoa pod husks<sup>1</sup> Lozano-Reátegui R.M. 2023 10.1590/1807-1929/AGRIAMBI.V27N2P108-113 Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental 2023: No disponible**, 2020: Q2
Artículo en revista científica Potential Involvement of Oxidative Stress, Apoptosis and Proinflammation in Ipconazole-Induced Cytotoxicity in Human Endothelial-like Cells Ruiz-Yance I. 2023 10.3390/TOXICS11100839 Toxics 2023: No disponible**, 2020: Q1

* Sólo se presentan los cuartiles para la producción tipo artículos y review.

** Cuartil no disponible para el año de la publicación.

*** La revista no tiene cuartil en el año de la publicación.


Otras Producciones

Tipo de Producción Título Año de Producción Título de la fuente
CAPÍTULO DE LIBRO Uso del software GeoGebra en el aprendizaje de la matemática en estudiantes de ingeniería en tiempos de Covid-19, Pucallpa 2021 2022 Atena Editora
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